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【おすすめ】当店の人気Top3！
ブンボフェー Hue beef noodle soup
ベトナム中部の以前の首都フェーの特産の料理です。 ベトナムのハンム、牛肉、豚足、豚のつくねが入った料理です。少しピリ辛です。 スープは温めてから器に入れて召し上がってください。
生春巻き 1本 spring roll ×1
※写真は2本 エスニック料理では定番の料理です。 中身はエビとレタスとキュウリとニンジンとビーフンとニラをライスペーパーで巻いたヘルシーな料理です。※画像はイメージです。
ベトナムソース串焼き(5本) Grilled skewers with Vietnamese sauce
ベトナムソース串焼き(5本) Grilled skewers with Vietnamese sauce.※画像はイメージです。
スペシャルバンミー
スペシャルバンミー.
フォー/麵 Pho/Noodle
焼肉ブンチャー Grilled Pork and Rice Vermicelli
ベトナムの首都ハノイで有名な食べ物です。日本の つけ麺のような食べ物です。 (食べ方) プレートの上の麺とお肉とつくねと野菜をつけ汁の中に入れて、レンゲの上に一緒に乗せてそのまま食べます。 漬け汁は温めてから召し上がってください。 あのオバマ大統領も食べた料理ですよ
混ぜブン Vietnamese pasta
備えつけのタレを混ぜブンの上に掛けてかき混ぜて食べます。 中身は野菜と揚げ春巻きと焼肉と麺です。
牛肉と漬物チャーハン Fried Rice with Beef and Pickles
ベトナムのチャーハンです。 ベトナムのチャーハンは味が薄めでパラパラしているのが特徴的です。味は薄いので牛肉と漬物をチャーハンの上に乗せて一緒に食べます。 冷めた場合、温めてから召し上がってください。
ブン単品 More noodles
麺が足りない時に麺だけ追加注文できます。
牛肉フォー Vietnamese Beef Noodle
ベトナムと言ったら有名なのがこのフォーです。米粉を使った麺が入っています。スープは15時間煮込んだ美味しいスープです。 スープは温めてから器に入れて、召し上がってください。
厚揚げのつけビーフン
厚揚げのつけビーフン.
海鮮混ぜビーフン
海鮮混ぜビーフン.
鶏肉フォー Phở gà
鶏肉フォー Phở gà.
混ぜ鶏肉フォー Phở gà trộn
混ぜ鶏肉フォー Phở gà trộn.
スペシャルソイセオ - Xôi xéo đặc biệt
ソイセオはベトナム北都、特にハノイで人気のある伝統的な朝ご飯です。 もち米をターメリック(ウコン)で黄色く炊き上げ、上に緑豆のペーストと揚げ玉ねぎ(フライドシャロット)をたっぷりのせます。 シンプルながらも、香ばしくてコクのある味わいが特徴です。 トッピング:ベトナムハム、パテ、卵焼き。
炒め物 Xào
カエルの竹の子炒め sauteed frog meat shoots
酸味と辛味のバランスが絶妙な料理です。カエルと竹の子などを使って作られます。スパイスや香辛料を加えて炒めて、ビールと一緒に楽しんで最高です。
牛肉と高菜炒め Stir-fried beef with pickles
甘酸っぱい味が特徴の料理です。牛肉と自家製高菜、酢などを使って作られます。スパイスや香辛料を加えて炒めて、ご飯などと一緒に楽しむことができます。
豚モツと高菜炒め Pickled mustard green stir fry with pork intestine
この料理は、豚もつと高菜を使って作られた少しスパイシーな炒め物です。こだわり材料で、調味料を使って炒めます。 温かいので食べると美味しいです。
鹿レモングラス炒め Stir-fried deer with lemongrass and chili
スパイシーな味付けの料理です。鹿とレモンガラシ、ピリ辛な唐辛子を使って作られます。香り高く、辛さとコクがある味わいが特徴です。酒と一緒に楽しむことができます。
イカ炒め Mixed fried squid
多種類の食材を混ぜて作られるベトナム料理です。イカと野菜、ハーブ、スパイスを炒めたものを基本とします。ソースを加えて味付けし、ビールと一緒に楽しむことができます。
焼き/揚げ Đồ gốm/Đồ chiên
揚げ春巻き Hanoi Roll
ベトナムの伝統的なスナック料理です。ひき肉とキクラゲ、春雨、きのこ、ニンニクなどを使って作られたライスペパーを巻いて、揚げます。中には肉や玉ねぎなどが入っています。軽いおやつとして楽しむことができます。
カエルフライ Crispy Fried Frog
カエルフライ Crispy Fried Frog.
豚軟骨ソーセージ hog's pudding
豚軟骨ソーセージ hog's pudding.
フライコーン fried corn
フライコーン fried corn.
ポークソーセージ5本 Deep-fried Pork Roll
ポークソーセージ5本 Deep-fried Pork Roll.※画像はイメージです。
若鶏唐揚げ Fried salt chicken
若鶏肉を使って作られます。塩、パセリ、レモングラスなどを加えてフライにし、カリッとした衣で揚げます。ビールと一緒にオススメです。
ベトナムソースイカ焼き Grilled squid with Vietnamese sauce
ベトナムソースイカ焼き Grilled squid with Vietnamese sauce.
エビ揚げ春 (8本)
エビ揚げ春 (8本).※画像はイメージです。
おつまみ Snack
鶏足レモングラス漬け Pickled chicken feet
ベトナムの若い人に人気の料理です。鶏の足を特製のタレとレモングラスを加えて漬けます。香り高い味付けが特長で、足の柔らかい肉が繊細な味を演出します。この料理は、酒やビールと一緒に楽しむことができます。
スナッパー魚焼き Yellow Stripe scad
魚をグリルにかけて、特製のタレと香辛料を加えます。表面がカリッと焦げて、内側がジューシーな料理です。酒と一緒に楽しむことができます。
揚げ豆腐 Deep fried tofu
ベトナムの人気の料理です。豆腐を揚げてて、特製のタレと香辛料を加えます。深い味付けが特長で、トウフの甘みと塩味が演出されます。また、エビソース(ベトナム特徴的ソース)をつけると食感がとても食べやすい、風味豊かな料理です。生ビールと一緒に楽しむことができます。
ポテトフライ French fries
ポテトフライ French fries.
サラダ Xa lát
チゲサラダ nộm sứa
チゲサラダ nộm sứa.
焼き Nướng
焼き丸鴨肉
焼き丸鴨肉.
焼きカルビと卵焼きのご飯セット-Cơm sườn chả
焼きカルビと卵焼きのご飯セット-Cơm sườn chả.
焼き豚ロースのご飯セットーCơm heo quay giòn bì
焼き豚ロースのご飯セットーCơm heo quay giòn bì.