沖縄料理 竹富島
炒め物
ゴーヤチャンプルー
栄養満点！NO,1沖縄料理
ソーメンチャンプルー
野菜とそうめんの絶妙な味わい、沖縄定番料理！
ふーちゃんぷる
フーとは麩のことで、沖縄県で常用される車麩を水で戻し卵液に浸したものを、野菜などとともに炒める。豆腐は使用しないため、フーイリチーと呼ばれることもある。
人参シリシリ
沖縄の家庭料理、にんじんしりしり にんじんの自然な甘さがおいしいです。だしの旨味と風味が加わって、 とても食べやすい味に仕上がっていますよ。
ラフテー
沖縄県の郷土料理の1つで、皮付きの三枚肉またはヒサガー(皮付きのもも肉)を泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理。いわゆる豚肉の角煮のことφ(..)メモメモ ボリューム満点★★★★★
ご飯もの
ソーキそば
自家製麺で提供する お店でも大人気なソーキそば ゴロっと大きなソーキ肉が入ってます。
ラフテーチャーハン
ラフテーチャーハン とろ～り玉子と柔らかラフテー
タコライス
沖縄料理を代表する超人気B級グルメ！
沖縄焼きそば(塩)
野菜がたっぷり入った塩焼きそばのメニューです。たくさんの具材でボリューム満点で食べ応えがあります。
ゴーヤ弁当
銀座 竹富島ご自慢！！ 栄養たっぷりゴーヤ弁当！！ ※副菜は日によって変更になります。※画像はイメージです。
沖縄焼きそば(ソース)
沖縄そばの麺で作る ソース焼きそば
イカ墨焼きそば
沖縄県の料理です。ソースの代わりにイカ墨、麺に沖縄そばを用いるのが特徴で、イカや玉ねぎ、ニラなどが具材に入ります。 焼きそばの他にも、いかすみ汁や「クリジューシー(クリ=イカ墨、ジューシー=雑炊や炊き込みご飯など)」など、沖縄県ではイカ墨を用いる料理が食されています。
沖縄焼きそば(ケチャップ)
焼きそばといえば、ソースで味付けするのが普通ですが、 沖縄では、アメリカ文化も昔からあって、ケチャップ焼きそばがおススメ ポークとケチャップの相性が(`・ω・´)b
揚げ物
スヌイ天
モチモチした食感★スヌイ(モズク)に衣をたっぷりつけて揚げた、ヘルシーな天ぷらです
紅イモコロッケ
紫色のサツマイモのコロッケ 沖縄定番おかず
あぐー豚のメンチカツ
サクッとジューシーな美味しさのメンチカツです