
四川風本格麻婆豆腐単品(ご飯無し)
2026/7/27
めちゃめちゃ美味しいマーボーでした。
中華の鉄人、陳健一さんのお店の陳麻婆豆腐に感じが似てるような。
それはさておき、腕の良い中華料理店に行かないと食べられないレベルの麻婆豆腐だと思いました。
山椒の痺れを感じるシビカラ四川風マーボーです。
ご飯に合い過ぎて止まらない!
またたく間に完食!
ごちそうさまでした。


中国の山東省や江蘇省北部でよく食べられています。バーロー丼は、把子肉の旨味がご飯と相性抜群で、ボリューム満点なのが特徴です。

スパイシー好きにはたまならない一品です。

スパイシー好きにはたまならない一品です。

もちもちな餃子です。

もちもちな餃子です。

本場の香辛料を使った麻婆豆腐です。

本場の香辛料を使った麻婆豆腐です。

本格的な担々麺です。

本格的な担々麺です。

夏にぴったりな一品です。

さっぱり楽しめます。

さっぱりした一品です。
