

人間煙火
前菜・和え物

ほうれん草のナッツの冷菜 果仁菠菜
香ばしいナッツと風味豊かなほうれん草を和えた、さっぱりとした冷菜。口当たりまろやかで箸が進む一品です。

バンバンジ- 棒棒鸡
しっとり蒸し鶏に特製ごまだれをたっぷりかけた、コク深くまろやかな味わい。前菜にもおつまみにもぴったりな一皿です。

糸瓜と豚耳の和え物 瓜丝猪耳
シャキシャキの糸瓜とコリコリ食感の豚耳を香味ダレでさっぱりと和えた一品。旨みと食感の絶妙なハーモニーが楽しめます。

胡瓜・クラゲの頭・木耳の冷菜 黄瓜海蜇拌木耳
胡瓜の爽やかな歯ごたえ、クラゲの頭のコリコリ食感、木耳の風味が絶妙に調和したさっぱり冷菜。香り高いごま油の風味が食欲をそそります。

ジャがイモ千切りラー油和え 香辣土豆丝
シャキシャキの千切りジャガイモを、ピリッと香る特製ラー油で和えたクセになる一品。爽やかな辛味と程よい酸味があとを引く、食欲そそる中華風冷菜です。

にんにく味ゆで胡瓜の冷菜 蒜泥黄瓜
パリッとした胡瓜に、香り高いにんにくダレをたっぷり絡めた爽快な冷菜。シンプルながらもパンチの効いた味わいで、前菜やおつまみにぴったりの一品です。

ピータン豆腐 皮蛋豆腐
なめらかな冷奴に、コク深いピータンをたっぷりトッピング。香味ダレが全体をまとめ、まろやかさと旨みが絶妙に調和した中華定番の涼味前菜です。

牛ハチナスとネギのラー油和え 红油牛肚丝
コリコリ食感の牛ハチノスとシャキッと香る白ネギを、香ばしいラー油でピリッと仕上げた一品。旨味と辛味が絶妙に絡む、やみつき必至の中華冷菜です。

色とりどりのラピ 大拉皮
もちもちの幅広春雨に、色とりどりの野菜をたっぷり合わせた爽やかな一品。特製の香酢ダレが全体を引き締め、つるっとした食感とさっぱりとした味わいがクセになります。

ねぎ炒めの豆腐皮和え物 葱油豆腐皮
香ばしい葱油で炒めたシャキシャキねぎと、しっとりとした豆腐皮を和えた一品。シンプルながらも素材の旨みと香りが引き立つ、優しい味わいの前菜です。

酢物の6種 老醋六样
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一品料理

ピーマンと肉細切り炒め 青椒肉丝
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むーしゅーろう 木須肉
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マーボーなす 麻婆茄子
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ホイコーロー 回锅肉
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生姜焼きしょうがやき 生姜烧肉
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海老の卵炒め 蝦仁炒蛋
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ユーリンチー 油淋鶏
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から揚げ 炸鸡块
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エビのチリソース 干烧虾仁
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エビマヨ 富贵虾
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トマトの卵炒め 西红柿炒蛋
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にんにくほうれん草炒め 蒜蓉菠菜
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酢豚すぶた 咕老肉
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麻婆豆腐
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にんにく野菜炒め 蒜蓉生菜
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豚の足と大腸炒め 香辣薰肠爆猪手
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身魚の唐辛子煮込み 水煮鱼
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鶏肉のマラ炒め 辣子鸡丁
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エビの辛炒め 炒大虾
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牛の内臓6種の唐辛子の干鍋 麻辣牛杂干锅
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鴨肉とスペアリブの鉄鍋 铁锅排骨飘香鸭
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春巻きハルマキ 炸春卷 /6本
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高菜チャーハン 高菜炒饭
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主食

揚州チャーハン 扬州炒饭
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キムチチャーハン 辣白菜炒饭
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エビチャーハン 虾仁炒饭
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マーボー豆腐丼 麻婆丼
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天津丼
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ホイコーロー丼 回锅肉丼
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三鮮餃子 10個
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ジウツァイホーズ 韭菜盒子
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醤油チャーハン 酱油炒饭
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御飯-米饭
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串焼き

羊肉大焼き(辛い)/2本
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羊肉大焼き(辛くない)/2本
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牛肉大焼き(辛い)/2本
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牛肉大焼き(辛くない)/2本
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鶏の手羽元焼きー辛い(烤鸡翅)/1本
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鶏の手羽元焼きー辛くない(烤鸡翅)/1本
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鶏もみじ焼き-辛い(烤鸡爪)/1本
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鶏の頭焼き-辛い(烤鸡头)/1本
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鶏の頭焼き-辛くない(烤鸡头)/1本
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豚足焼き-辛い(烤猪蹄)/1本
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豚足焼きー辛くない(烤猪蹄)/1本
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ブタの大腸焼き-辛い(烤猪大肠)/1本
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ブタの大腸焼き-辛くない(烤猪大肠)/1本
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イカ焼き-辛い(烤鱿鱼)/1本
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イカ焼き-辛くない(烤鱿鱼)/1本
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エビ焼き-辛い(烤大虾)/1本
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エビ焼き-辛くない(烤大虾)/1本
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茄子焼き-辛い(烤茄子)/1本
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茄子焼き-辛くない(烤茄子)/1本
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ニラ焼き-辛い(烤韭菜)/1本
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ニラ焼き-辛くない(烤韭菜)/1本
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野菜の三種焼き-辛い(烤菜卷)/1本
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野菜の三種焼き-辛くない(烤菜卷)/1本
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ソーセージ焼き-辛い(烤香肠)/1本
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ソーセージ焼き-辛くない(烤香肠)/1本
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まんとう焼き(烤馒头)/1本
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パン焼き(烤面包)/1本
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トウモロコシ焼き(烤玉米)/1本
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飲み物

旺仔ミルク
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ワンラオジー(王老吉)
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ココナツミルク(椰汁)
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杏仁ジュース杏仁露
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卜ウガンティー(冬瓜茶)
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コーラ(可口可乐)
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スプライト(雪碧)
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アイスティー(冰红茶)
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プラムジュース(酸梅汤)
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梨ジュース(冰糖雪梨)
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ライムジュース(泰式青柠)
爽やかな酸味が広がる、タイ風ライムジュース。青柠檬のフレッシュな香りとすっきりとした後味が、リフレッシュにぴったりの一杯です。
このお店で高評価の口コミ
