インド料理屋JAGA 新丸子店
【大人気！コルカタ ビリヤニ / Best Seller ！ Kolkata Biryani】
【本日骨無し】コルカタ・チキンビリヤニ (ライタ付) / Kolkata Chicken Biryani with Raita
※本日骨なしチキンとなります！ 骨付きチキンを使用したコルカタ地方のチキンビリヤニ。じゃがいもとゆで卵が入っているのが特徴で、どこかほっこりした気分を味わえるビリヤニです。ビリヤニは世界三大炊き込みご飯の一つ。高級バスマティライスとスパイスの風味をぜひご堪能下さい。ライタ(ヨーグルトソース)付。 3 days Holiday Special Discount ！！ Very popular！ Chicken biryani from the Kolkata region, made with chicken on the bone. This biryani is characterized by the inclusion of potatoes and boiled eggs, which gives it a somewhat wholesome feeling. Biryani is one of the three major cooked rice dishes in the world. Enjoy the flavor of the premium basmati rice and spices. Comes with raita (yogurt sauce).
【数量限定】コルカタ・マトンビリヤニ (ライタ付) / Kolkata Mutton Biryani with Raita
大人気！骨付きマトンを使用したコルカタ地方のマトンビリヤニ。じゃがいもとゆで卵が入っているのが特徴で、どこかほっこりした気分を味わえるビリヤニです。ビリヤニは世界三大炊き込みご飯の一つ。高級バスマティライスとスパイスの風味をぜひご堪能下さい。ライタ(ヨーグルトソース)付。 Very popular！ Mutton biryani from the Kolkata region, made with mutton on the bone. This biryani is characterized by the inclusion of potatoes and boiled eggs, which gives it a somewhat wholesome feeling. Biryani is one of the three major cooked rice dishes in the world. Enjoy the flavor of the premium basmati rice and spices. Comes with raita (yogurt sauce).
【数量限定】コルカタ・プラウンビリヤニ (ライタ付) / Kolkata Prawn Biryani with Raita
大きな海老を使用したコルカタ地方の海老ビリヤニ。じゃがいもとゆで卵が入っているのが特徴で、どこかほっこりした気分を味わえるビリヤニです。ビリヤニは世界三大炊き込みご飯の一つ。高級バスマティライスとスパイスの風味をぜひご堪能下さい。ライタ(ヨーグルトソース)付。 Very popular！ Prawn biryani from the Kolkata region, made with prawn on the bone. This biryani is characterized by the inclusion of potatoes and boiled eggs, which gives it a somewhat wholesome feeling. Biryani is one of the three major cooked rice dishes in the world. Enjoy the flavor of the premium basmati rice and spices. Comes with raita (yogurt sauce).
【数量限定】ベジタブル・ビリヤニ(ライタ付) / Veg. Biryani with Raita
色々な野菜とパニール(インドのカッテージチーズ)のビリヤニ。ビリヤニは世界三大炊き込みご飯の一つ。高級バスマティライスとスパイスの風味をぜひご堪能下さい。ライタ(ヨーグルトソース)付。 Mixed Veg. and paneer (Indian cattage cheese) biryani. Biryani is one of the three major cooked rice dishes in the world. Enjoy the flavor of the premium basmati rice and spices. Comes with raita (yogurt sauce).
【ランチセット / Lunch Set】
【お得！】選べるカレーランチセット(ナン/ライス付)- Lunch Curry + Naan/Rice
お好きなランチカレー1つ+ナンまたはライスが付いたランチセット。 ナンはJAGA名物の大きなもっちもちナンです！※画像はイメージです。
選べるランチカレー+チーズナン - Lunch Curry + Cheese Naan
お好きなランチカレー1つ+チーズナンが付いたランチセット。※画像はイメージです。
選べるカレーランチ＆タンドリーチキン(ナン/ライス付)- Lunch Curry + Naan/Rice + Tikka
お好きなランチカレー1つ+ナン/ライス+骨なしタンドリーチキン1Pが付いたお得なランチセット。 ナンはJAGA名物の大きなもっちもちナンです！※画像はイメージです。
選べるランチカレー+チーズナン＆タンドリーチキン付 - Lunch Curry + Cheese Naan + Tikka
お好きなランチカレー1つ+チーズナン+骨なしタンドリーチキン1Pが付いたお得なランチセット。※画像はイメージです。
【今週のSALE ！Big Thanks Sale for This Week ！】
【感謝SALE！】蓮根キーマ / Renkon Keema
旬のさくさく蓮根とコクのある挽き肉のカレーです！ Curry with seasonal crunchy lotus root and rich minced meat！
【感謝SALE！】チリチキン / Chilli Chicken
インド人の定番おつまみ、チキンと玉ねぎ、ピーマンのインド風甘辛炒め。インド風チャイニーズの味をお楽しみください！ This is very popular snacks in India. Indian sweet and spicy stir-fried chicken, onions and bell peppers. Enjoy the taste of Indian-style Chinese！
【感謝SALE！】ゴーヤ・チキンカレー / Goya (Bitter Gourd) Chicken Curry
新鮮な揚げゴーヤとチキンのカレー！ Fresh fried bitter gourd and chicken curry！
【大人気！ぱくぱくパクチー！ Let's Eat Coriander ！】
パクチー・チキンマサラ / Coriander Chicken Masala
パクチー好き必見！パクチーが多めに入ったオニオンチョップドベースのセミドライなチキンカレー！
パクチー・ラム / Coriander Lamb
大人気！クセの強い2つが融合した、魅惑のパクチー・ラム(羊)！パクチー好き集まれ！
パクチー・ガーリックナン / Coriander Garlic Naan
タンドール窯で香ばしく炭火焼きしたガーリックナンにパクチーが香るナン！
【故郷が恋しいインド人のためのカレー / Curries For Indian Who Miss Home ！】
ダル・ゴーシュ / Dal Gosht
マトンと黄色いお豆(チャナダル)が絶妙にマッチした、インドでも人気のカレーです！意外なおいしい組み合わせ、ぜひお試しください！ Mutton and yellow beans (chana dal) are a perfect match in this popular Indian curry！ Try this unexpected and delicious combination！ Popular
【東インドの郷土料理】マッチョ チェンチェダ / Macha Chencheda
究極の現地グルメ！東インド、ベンガル・オディッシャ地方の郷土料理で、魚の頭(当店では鯛を使用)と10種類以上の野菜を崩しながら炒めます。 魚料理によく合うマスタードが効いていて、鯛の旨味と絶妙にマッチ！ご飯によく合います。ちょうど良い辛さ(1.5カラ程度)な仕上げてあります。魚の骨に注意してお召し上がり下さい。 A local dish from the Bengal-Odisha region of Eastern India, it is made by crumbling and stir-frying a fish head (we use sea bream) and more than 10 different vegetables. It is flavored with mustard, which goes well with fish dishes, and matches perfectly with the flavor of the sea bream！ Goes well with rice. It is finished with just the right amount of spiciness (about 1.5 calories). Please be careful with fish bones. Translated with DeepL.com (free version)
【東インドの郷土料理】ダルマ / Dalma
東インド、オディッシャ州の郷土料理。インド産の三種類の豆とじゃがいもや大根、にんじん、ナス…等々の新鮮野菜を煮込んだ優しい味わいのベジカレー。ナンにもご飯にも合います！インド国内でもオディッシャ州の代表料理として人気です。 Traditional Veg. curry of Odisha state. Beans and Veg.
【インドのおつまみ / Indian Snacks】
ガーリックポテトフライ / Garlic Potato Fry
ハマる人続出！ガーリックをまとったポテトフライ。 French Fry with garlic.
サモサ / Samosa 2P
マサラで味付けしたじゃがいもを生地で包んで揚げたインドの定番スナック！ A classic Indian snack consisting of potatoes seasoned with masala, wrapped in dough, and deep fried！ Indian local snacks
スパイシーアルージーラ / Spicy Aloo Jeera
ジャガイモとクミンとマサラでスパイシーに炒めます！
マッシュルーム・ペッパーフライ / Mushroom Pepper Fry
クミンや黒胡椒によるスパイシーなマッシュルーム炒め Spicy fried mushrooms with cumin and black pepper.
チリほたて / Chilli Hotate
インド風ほたてと野菜の甘辛炒め
ベジ・ホットアンドサワー スープ / Veg. Hot and Sour Soup
インドの定番スープ！チャイニーズ風インドな味付けで人気です！ちっちゃいカップです。
バガラ・バイガン / Bagara Baigan
揚げナスを自家製ヨーグルトとマサラで酸っぱ炒めしました！人気です！
【サラダ / Salad】
スパイシー・チキンサラダ / Spicy Chicken Salad
スパイシー・チキンサラダ / Spicy Chicken Salad.
グリーンサラダ / Green Salad
フレッシュ野菜のグリーンサラダ / Fresh Vegetables Green Salad.
ライタ / Raita
自家製ヨーグルトにトマト、キュウリ、玉ねぎ、にんじん等の野菜とクミンなどのスパイスが入ったインドのヨーグルトサラダ。 Indian popular yogurt salad with fresh tomatoes, cucumbers, onions and carrots.
【チキンカレー / Chicken Curries】
JAGA特製チキンバターマサラ / JAGA Special Chicken Butter Masala
【店長おすすめ！】窯焼きチキンが入った、バター＆クリームとトマトベースの濃厚なカレー。
サグチキン / Sag Chicken
緑色のほうれん草ベースのカレーはヘルシーなのにコクがありクセもなく食べやすいです。初めての方にもぜひ一度お試し頂きたいメニューです！
チェンナイ・エッグカレー/Chennai Egg Curry
南インドスタイル。トマト、ココナッツ、カレーリーフなどで味付けしたゆで卵のカレー
キーマカレー/Keema Curry
【定番！】うまみの詰まったシンプルに美味しいひき肉のカレー
チキンコルマカレー/Chicken Korma
クリーム、ココナッツドライナッツが入ったマイルドなチキンカレー.。BIGサイズのみ。 Only BIG size available.
チキンカレー/Chicken Curry
オニオンベースがおいしい、JAGA特製チキンカレー
チキンティッカマサラカレー/Chicken Tikka Masala
ジューシーなチキンティッカが入ったトマト＆チョップベースのカレー
エッグキーママサラカレー/Egg Keema Masala
ひき肉＆ゆで卵とフレッシュトマトのマサラカレー！
カダイチキンカレー/Kadai Chicken
チリ、フェンネル等のスパイスが効いている薫り高いチキンカレー
ベイガンキーマカレー/Baigan Keema Curry
なすとひき肉をチョップグレービーで合わせたカレー
アボカド・キーマ / Avocado Keema
栄養たっぷりアボカドとコクのあるキーマカレーが絶妙マッチしたセミドライカレー！ Nutritious avocado and rich keema curry are a perfect match in this semi-dry curry！
【マトンカレー / Mutton Curries】
JAGA特製マトンカレー / JAGA Mutton Curry
ブラウンオニオンソースとトマトかベースのJAGA特製マトンカレー
マトン マッシュルーム / Mutton Mushroom
マッシュルーム入りのマトンカレー
カダイ マトンカレー / Kadai Mutton Curry
チリ、フェンネル等のスパイスが効いている薫り高いマトンカレー
ブナ ゴーシュ / Bhuna Gosht
東インドの伝統的なマトンカレー。ブラウンオニオンソースとマサラに漬け込み煮込んだ通に人気の逸品！
マトンコルマ / Mutton Korma
クリーム、ココナッツ、トライナッツが入ったマイルドなマトンカレー(BIGサイズのみ) Only BIG size availale.
サグマトンカレー / Sag Mutton
ほうれん草ベースのマトンカレー。
【シーフードカレー / Seafood Curries】
ホタテ＆ココナッツカレー / Hotate Coconut Curry
ほたて＆ココナッツのホワイト＆チョップベースのカレー。BIGサイズのみ Only BIG size available.
シーフードカレー / Seafood Curry
人気！海老、あさり、イカが入った、シーフードの香りたっぷりオニオンベースのカレー。Normal サイズのみ。
プラウン・ハラマサラ / Prawn Hara Masala
ほうれん草＆オニオンベースの海老カレー。ほうれん草ベースは見た目以上に食べやすく、コクもありヘルシーです！
プラウン・バターマサラ / Prawn Butter Masala
トマトとバターベースの濃厚な、ぷりっぷりの海老カレー
【ベジタリアンのあなたに！ / Veg. Dishes For Vegetarians ！】
アル・ゴビ / Aloo Gobi
じゃがいもとカリフラワーの現地で人気のドライカレー
パニール・バターマサラ / Paneer Butter Masala
パニール(インドのカッテージチーズ)とドライフルーツ、ナッツが入ったバター＆トマトベースの濃厚なカレー
パニール・シャヒコルマ / Paneer Shahi Korma
パニール(インドのカッテージチーズ)を高級サフラン、シャヒ(ブラッククミン)で味付けしたマイルドなカレー。※BIGサイズのみのご提供です
サグ・パニール / Sag Paneer
パニール(インドのカッテージチーズ)のほうれん草ベースのカレー。ヘルシーなのにコクがあり人気です！
JAGA特製ベジタブルカレー / JAGA Veg. Curry
色々な種類のベジタブルとパニール(インドのカッテージチーズ)入り、JAGA特製ベジタブルセミドライカレー！トマトベースです。
ダル・マッカニ / Dal Makkhani
インド産3種類の豆を使ったコクのあるマイルドなカレー。ボリューム感があります。
ハラ・マッシュルーム / Hara Mushroom
マッシュルームのほうれん草＆オニオンベースのカレー
バダミ・サブジカレー / Badami Sabji
アーモンド、カシューナッツと野菜のホワイト＆チョップドベースのカレー。※BIGサイズのみ
チャナマサラ / Chana Masala
ひよこ豆のカレー
【ナン・ライス / Naan・Rice】
ナン(JAGA名物！大きなもっちもちナン)/ Naan
JAGA名物もっちもちナン！当店独自のほんのり甘くて超BIGなナンは、お子さまから大人まで大人気！インド製の土窯で炭火焼きしたナンは、外はサクッと中はもちもちしています。
チーズナン / Cheese Naan
とろ～りチーズがたっぷり！お子様から大人まで大人気のナンです！
ガーリック・ジーラライス / Garlic Jeera Rice
ジーラ(クミン)とガーリックを風味よく炒め合わせたライス。カレーにとても合います！ クミンを使用したライスは現地インドでも人気です！
ガーリックライス / Garlic Rice
香ばしいガーリックの香りが食欲をそそる、カレーにピッタリのライスです。
ライス / Rice
国産米とバスマティライス(インドの高級米)をMIXした白ご飯です。
あんこちーずナン / Anko Cheese Naan
和と印、甘いとしょっぱいの魅惑の融合。発売以来リピーター続出のナンです。あんこ＆とろ～りチーズの絶妙な組み合わせ、ハマること間違いなしです！
ガーリックナン / Garlic Naan
ガーリックをまぶして炭火焼きしています。ガーリックの風味と香ばしい香りが人気です！
ガーリック・チーズナン / Garlic Cheese Naan
チーズナンにガーリックをまぶして焼いています。香ばしいガーリックの香りととろ～りチーズが絶妙な組み合わせの一品。 Cheese naan is covered with garlic and baked. The savory garlic aroma and melted cheese are a perfect combination.
メープル・チーズナン / Maple Cheese Naan
メープルシロップがたっぷりかかったチーズナン。甘くて美味しい！
サフランライス / Saffron Rice
高級サフランを使用したライス
バターナン(ミルフィーユ状) / Butter Naan
バターを織り込み、更に焼き上がった後に追いバターを塗り込んだバターの風味たっぷりのミルフィーユ状のナン！密かな人気メニューです。
カブリナン / Kabli Naan
カブリナン / Kabli Naan .
アルークルチャ / Aloo Kulcha
マッシュしたジャガイモをスパイスで味付けして詰め込んで炭火焼きしています。
ハニーチーズナン / Honey Cheese Naan
たっぷりかかったハニーがチーズにピッタリ！ハニーチーズナン、人気です！
【インドの土窯タンドールでの焼き物 / Tandoori Dishes】
タンドリーチキン(骨なし) / Chicken Tikka 1P
1P～ご注文可能！骨なしチキンをスパイス、自家製ヨーグルト等に漬け込み、炭火を使ったインド製土窯で丁寧に焼き上げています。
シークカバブ / Sheek Kabab 3P
マトン挽肉にスパイス、玉ねぎなどを練りこみインド製土窯で丁寧に焼き上げました。
セサミ・シークカバブ / Sesame Sheek Kabab
マトン挽肉にスパイス、玉ねぎなどを練りこみ、仕上げに黒ゴマ・白ゴマをまぶして炭火を使ったインド製土窯で丁寧に焼いています。ゴマの香ばしい香りがたまりません！
ハリアリ・タンドリープラウン / Hariari Tandoori Prawn 4P
ぷりっぷりの海老をほうれん草、カスリメティ(インドのハーブ)などに漬け込みインド製土窯で丁寧に炭火焼きしています。カスリメティはとても良い香りのするハーブです。ぜひお試しください。
ガーリック・カバブ / Garlic Kabab (+5min) 2P
ガーリック、マサラに漬け込んだ鶏肉を、ご注文いただいてから丁寧に窯で炭火焼きをします。ガーリックの香りが食欲をそそる一品です！ Chicken marinated in garlic and masala is carefully char-grilled in an oven upon order. The aroma of garlic makes this dish very appetizing！
マライティッカ / Malai Tikka 2P
クリーム、ココナッツ、チーズなどでマリネしたチキンを炭火焼きしています。お子さまも安心してお召し上がりいただけるマイルドな味付けです。
カロンジ・ムルグ / Karonji Murg (+5min) 2P
ブラッククミン(カロンジ)をまぶして土釜で丁寧に炭火焼きしたチキンです。ブラッククミンはすっきりした爽やかな味わいと、ほのかな辛みと苦みがする少し独特なスパイスですがおススメです！ぜひチャレンジしてみてください！
アチャーリ・ムルグカバブ / Achari Murg Kabab(+5min) 2P
骨なしチキンをマンゴーピクルスとマサラに漬け込み、ご注文いただいてから炭火を使ったインド製土窯で丁寧に焼き上げます。2Pからご注文いただけます。 Boneless chicken marinated in mango pickles and masala, carefully grilled to order in a charcoal-fired Indian clay oven. 2-piece minimum order.
ラム・ティッカ / Rum Tikka (+5min) 2P
インドのラム酒に漬け込んだ鶏肉を薫り良くジューシーに焼き上げます。
【激辛！Super Hot！】
【激辛！】ハンディ―ゴーシュ / Handi Gosht
大人気！激辛好きのためのマトンカレー！10辛レベルで激辛にピッタリ合うマトンのセミドライタイプのカレーです。 Very popular！ Mutton Curry for the very hot lovers！ This is a semi-dry type of mutton curry that fits perfectly with the 10-hot level of hotness. 辛さは選べません。