ベトナム料理QUAN PHO
ご飯料理
エビと豚バラチャーハン
プリプリのエビとジューシーな豚バラ肉がたっぷり入った、ボリューム満点のチャーハンです。
牛肉と高菜のチャーハン
ジューシーな牛肉とピリ辛高菜が絶妙に絡み合う、ガッツリとした人気のです。
パイナップルチャーハン
フルーティーな風味がクセになり、シェアや女子会にも最適です。
豚挽肉と厚揚げのピリ辛ご飯
ジューシーな挽肉とふんわり厚揚げをピリ辛の味付けしました。ご飯が進むこと間違いなしです。
チキンのココナッツカレー
まろやかなココナッツとスパイシーな香りが絶妙に調和した、癖になる人気カレーです。
豚バラココナッツ角煮ご飯
ジューシーな豚バラ肉とココナッツの風味豊かな角煮が絶妙にマッチした、一品です。
麺料理
蒸し鶏のフォー
上品な味わいと食べやすさで女性に人気です。
牛肉のフォー
風味豊かなスープに柔らかく煮込んだ牛肉をお楽しみください。人気のベトナム料理です。
豚挽肉ピリ辛のフォー
ピリッとした辛味と豚挽肉の旨味が絶妙に調和した、スパイシーで食欲をそそる一品です。
豚角煮フォー
じっくりと煮込んだとろとろの豚角煮と、香り豊かな米麺が絶妙に組み合わさった一品です。濃厚な角煮の旨味と、さっぱりとしたスープがバランス良く、満足感のある味わいを楽しめます。お食事やおもてなしにぴったりの、贅沢な一品です。
野菜フォー
新鮮な野菜をたっぷりと使ったヘルシーなベトナム料理です。シャキシャキとした野菜の食感と、香り豊かなスープ、もちもちの米麺が絶妙に調和し、さっぱりとした味わいが特徴です。
アサリフォー
さっぱりとした味付けで、海鮮の風味を楽しみながら、ヘルシーにお召し上がりいただけます。
ブンチャーハノイ
甘辛いタレと香草の風味が絶妙に調和し、さっぱりとした味わいながらも満足感のある一皿です。
ブンネム
さっぱりとした味付けと新鮮なハーブの香りが特徴で、軽やかでありながらも風味豊かな一品です。
豚挽肉のピリ辛ブン
新鮮なハーブや野菜とともに提供され、さっぱりとした酸味や香りとともに、ピリッとした辛さが食欲をそそります。
牛スネ肉のダラットワイン煮込みブン
牛スネ肉は柔らかくとろけるような食感で、ワインの深い香りと旨味がスープに染み渡ります。
メインディッシュ
塩スチームチキン フル
ヘルシーでありながらも、鶏肉のしっとりとした食感と自然な味わいをお楽しみいただけます。※画像はイメージです。
塩スチームチキン ハーフ
ヘルシーでありながらも、鶏肉のしっとりとした食感と自然な味わいをお楽しみいただけます。※画像はイメージです。
鶏もも肉のレモングラス焼き
レモングラスの爽やかな香りと風味が鶏肉に染み込み、ジューシーで柔らかい仕上がりになります。
カレー風味の鶏肉炒め
まろやかさと深みがあり、さっぱりとした味わいと香りを楽しめます。
アヒル焼き フル
香ばしくジューシーに仕上げた絶品の一品です。皮はパリッと焼き上げられ、肉はしっとりと柔らかく、風味豊か。家族やパーティーでのシェアにも最適なボリューム満点の料理です。※画像はイメージです。
アヒル焼き ハーフ
香ばしくジューシーに仕上げた絶品の一品です。皮はパリッと焼き上げられ、肉はしっとりと柔らかく、風味豊か。家族やパーティーでのシェアにも最適なボリューム満点の料理です。※画像はイメージです。
豚バラココナッツ角煮
柔らかく煮込んだ豚バラ肉にココナッツの風味をプラスした絶品の一品です。濃厚な味わいとトロリとした食感が特徴です。
牛すねのダラットワイン煮込み
じっくり煮込んだ柔らかい牛すね肉を、ダラット産のワインで風味豊かに仕上げた逸品です。濃厚な味わいとコクがあり、上質な肉の旨味とワインの香りが絶妙にマッチします。
ガリックバターのサイコロステーキ
香ばしいにんにくと濃厚なバターをたっぷり使った絶品の一品です。ジューシーなサイコロ状のステーキは、やわらかく仕上げられ、ガッツリとした食べ応えとともに、にんにくの風味が食欲をそそります。
海鮮料理
白身魚フライのタマリンドソース
サクサクに揚げた白身魚に、酸味とコクが絶妙なタマリンドソースを添えた一品です。
大海老のガーリックバター焼き
新鮮な大海老を香ばしいガーリックと濃厚なバターで焼き上げた贅沢な一品です。プリプリとした海老の食感と、にんにくの風味が絶妙にマッチし、食欲をそそります。
海老のココナッツジュース
まろやかでリッチな味わいの一品です。ぜひご賞味ください。
ハマグリのレモングラス蒸し
レモングラスの爽やかな香りがハマグリの旨味を引き立て、優しい味わいに仕上がります。
ソフトシエルクラブのタマリンドソース
酸味とコクのあるタマリンドソースを合わせた一品です。
イカ焼きのネギソース
さわやかな風味とコクがイカの旨味を引き立てます。焼きたてのイカのプリプリとした食感と、ネギのシャキシャキとした食感、香り高いソースの組み合わせが絶妙です。お酒のおつまみやおかずとしてもおすすめです。
アペタイザー
海老とアボカドの生春巻き
フレッシュでヘルシーな一品です。香りと風味が豊かな一品です。
海老と豚肉の生春巻き
バランスの取れた旨味と食感が楽しめるヘルシーな一品です。
蒸し鶏の生春巻き
健康志向の食事やダイエット中の方にも最適。お客様の健康と美味しさを両立した一品です。
豚バラ肉の生春巻き
ジューシーでコクのある豚バラ肉を使った生春巻きです。
4種の生春巻き
新鮮な素材のハーモニーをお楽しみください。健康的で満足感のある一品です。
海鮮春雨サラダ
さっぱりとした味わいとヘルシーな食感が魅力です。暑い季節や軽めの食事にぴったりの一品となっています。
蓮の茎のサラダ(鶏肉入り)
シャキシャキとした食感とほのかな甘みが特徴のサラダです。
クアンフォーサラダ
新鮮な野菜やハーブとともにさっぱりと仕上げた一品です。香り高いスパイスとフレッシュな素材のハーモニーをお楽しみいただけます。
グルメセッション
蒸し野菜のムオイ・ラック付け
ヘルシーでさっぱりとした味わいが特徴で、健康的な食事や前菜として最適です。
青菜炒めのニンニクオイスターソース
シンプルながらも深い味わいとシャキシャキの食感が楽しめる一品です。
空心菜のガーリック炒め
新鮮な空心菜を香ばしいニンニクとともにさっと炒めたシンプルで風味豊かな一品です。シャキシャキとした食感とニンニクの香りが食欲をそそります。
揚げ春巻き4本
ご家庭のパーティーやおもてなしにぴったりの一品です。香ばしい香りと食感をお楽しみいただけます。
海鮮揚げ春巻き4本
新鮮な海鮮をふんだんに使用した贅沢な揚げ春巻きです。
ベトナム風厚揚げのトマトソース
ふんわりとした厚揚げをベトナム風のトマトソースで仕上げた一品です。トマトの酸味と甘み、香草やスパイスの風味が絶妙に調和し、ヘルシーながらも満足感のある味わいをお楽しみいただけます。
軟骨入りソーセージ
ジューシーな肉の旨味とともに、コリコリとした軟骨の食感が楽しめるユニークなソーセージです。
プルコギバインミー
ジューシーなプルコギとパリッとしたバゲット、そして新鮮な野菜や香草が絶妙に調和し、満足感のある一品に仕上がっています。
クアンフォーバインミー
ヘルシーで満足感のある味わいをお楽しみいただけます。
バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
香ばしい生地と新鮮な具材の絶妙なハーモニーをお楽しみください。