

【2025年高円寺カレーフェス優勝!!】分子栄養学キッチンカレーライフバランス
このお店の人気商品
【2025年高円寺カレーフェス優勝!!】
【グルテンフリー】日替わりカレー1種

ココナッツチキンカレー
女性1番人気!クリーミーなのにスパイシー。 甘くてコク深い、ココナッツ仕立てのクセになるまろやかごろごろチキンカレー。 梅酢ピクルス付き。 当店のカレーは普通のカレーとは異なり、胃もたれしにくい仕上がりです。 また白米ではないため、血糖値が上がりにくい点も特徴です。 ・18穀米使用 ・グルテンフリー ・砂糖、人工甘味料不使用 ・化学調味料不使用 ・天然塩使用 ・サラダ油不使用

山椒味噌キーマカレー
「山椒×味噌」のやみつき和風キーマカレー。スパイスの香りと山椒のしびれ、出汁の旨みと味噌のコクがご飯によく合います。 梅酢ピクルス付き。 当店のカレーは普通のカレーとは異なり、胃もたれしにくい仕上がりです。 また白米ではないため、血糖値が上がりにくい点も特徴です。 ・18穀米使用 ・グルテンフリー ・砂糖、人工甘味料不使用 ・化学調味料不使用 ・天然塩使用 ・サラダ油不使用
【グルテンフリー】日替わりカレー2種あいがけ

【人気No.1】 カレー2種あいがけ
当店の日替わりカレーをあいがけでお楽しみいただけます。 本日のカレーは、「1種盛り」 のタブにてご確認できます。 (写真はスパイス煮卵の追加トッピング) ※「カレー1種盛り」にカレーが3種類以上掲載されている場合は、コメントにて2種類を指定していただきますようお願い致します。 梅酢ピクルス付き。 当店のカレーは普通のカレーとは異なり、胃もたれしにくい仕上がりです。 また白米ではないため、血糖値が上がりにくい点も特徴です。 ・18穀米使用 ・グルテンフリー ・砂糖、人工甘味料不使用 ・化学調味料不使用 ・天然塩使用 ・サラダ油不使用
一品料理(分子栄養学に基づいた)

【人気No.2 血液サラサラに!】納豆としめ鯖のなめろう
【血液サラサラに!】しめ鯖の旨みと納豆の粘りがまとまった醤油麹仕立てのコク深いなめろう。 たっぷりの大葉の爽やかさとごまの香ばしさが香りを引き立てます。 ほんのり香るオリーブオイルが味に奥行きとコクをプラス。 海苔で包んで、「発酵食の旨み」をお楽しみください。 ※生物ですのでお早めにお召し上がりください。

【抗酸化作用で美容に◎】和風サーモンマリネ
【抗酸化作用で美容に◎】サーモンの旨み×玉ねぎの甘み。 甘いトマトのさっぱりとした酸味と醤油ベースの和風な味付けが何度食べても飽きのこない一品です。 ※生物ですのでお早めにお召し上がりください。

【ビタミンCたっぷり】長芋わさび醤油漬け
【ビタミンCたっぷり】シャキッとした長芋をわさび醤油にじっくり漬けました。 ピリッとしたわさびが効いて、お酒にも副菜にもピッタリ。

【人気No.3 骨を強化!】あおさじゃが明太
【骨を強化!】マヨネーズを使わない和風のポテトサラダ。 明太子×しらす×あおさの旨みがぎゅっと詰まった、風味豊かな一品。 マヨネーズの代わりに卵とヨーグルトを使ってしっかりコク深い味わいに仕上げました。 仕上げの胡麻油の風味が香ばしく、あと引くおいしさ。 他の飲食店では食べられない、こだわりの一品です。

【腸活&免疫強化に◎】3種キノコとクレソンの温ペペロン
【腸活&免疫強化に◎】えのき・まいたけ・しめじの3種類のキノコとクレソンを炒めた一品。 ニンニクとオリーブオイルの香りと唐辛子のほんのりとした辛味がクセになります。

【ビタミンB群で疲労回復!】枝豆の青唐辛子炒め
【ビタミンB群で疲労回復!】枝豆を青唐辛子とニンニクで炒めたパンチのある一品。

【食物繊維で腸活】きんぴらごぼう
【食物繊維で腸活】シンプルなきんぴらごぼう。ごぼうとにんじんをごま油で甘辛く炒めました!

【善玉菌を増やす!】キムチと自家製チーズ
【善玉菌を増やす!】当店こだわりの、ヨーグルトと塩麹のみで作ったチーズ使用。 チーズのコクとキムチの酸味と辛味がマッチして、癖になる味わい。お酒によく合う一品です!

【たんぱく質を摂りたい方に◎】辛めよだれ鶏
【たんぱく質を摂りたい方に◎】塩麹×醤油麹×ピリ辛。塩麹に漬け、しっとりと仕上げた鶏ハムは、 噛むほどにやさしい旨み。

【スーパーフード!バナナの10倍の食物繊維】豚肉とモロヘイヤの炒め物
【スーパーフード!バナナの10倍の食物繊維】粘り気のある「モロヘイヤ」を豚肉と炒めました。ビタミンと食物繊維が豊富なスーパー緑黄色野菜。甘辛い味付けがご飯にもお酒にも合う人気の一品です。
サラダ

プチサラダ(ヨーグルトと玉ねぎ麹のドレッシング)
当店はベジファーストを推奨しています! ヨーグルトと玉ねぎ麹のドレッシングは、クリーミーでかつ酸味のあるさっぱりとした味わい。菜種油とオリーブオイルを使用しています!

しらすと大葉の冷やしトマトサラダ
【ビタミンとカルシウム不足の方に◎】前菜におすすめ。ごま油風味のさっぱりタレで食べるトマトサラダ。 しらすと大葉がアクセントになって、止まらない美味しさです。
各種トッピング

あっさりキムチ
意外とカレーと相性が良いんです。キムチの酸味と辛味、シャキシャキ感がカレーを引き立たせます。砂糖不使用。

塩麹とヨーグルトのみで作ったクリームチーズ
食べてびっくり!ヨーグルトとは思えないチーズ感です。塩麹の旨みと濃厚かつさっぱりな後味が癖になります。

スパイス煮卵
とろとろの半熟卵を数種類のスパイスで香り出しをしたオイルにじっくりと漬けてます。人気のトッピング。
このお店で高評価の口コミ

