NIEU QUANレストラン
丼
牛肉のフォー Pho Bo
ベトナム料理の代表格じっくりと煮込んだあっさりとしたスープと、つるつるとした食感が特徴の米麺(フォー。牛肉や野菜を組み合わせたヘルシーで栄養満点の料理です。
鶏肉のフォー Pho Ga
じっくりと煮込んだあっさりとしたスープと、つるつるとした食感が特徴の米麺(フォー)。鶏肉や野菜を組み合わせたヘルシーで栄養満点の料理です。
ブン・ボ・フェ Bun bo Hue
じっくりと煮込んだコクのあるスープと、つるつるとした食感が特徴の米麺を使い、牛肉や野菜を組み合わせた、ピリ辛の人気メニューです。
豚つくね混ぜ麺【ブン・ネム・ヌオン】 Bun nem nuong
つるつるの米麺に、甘辛く煮込んだ豚つくねやもやし、ネギ、パクチーなどを合わせたベトナム風のまぜそばです。※画像はイメージです。
豚肉焼き混ぜ麺 【ブン・テイ・ヌオン】Bun thit nuong
つるつるの米麺に、香ばしく焼いた豚肉やもやし、ネギ、パクチーなどを合わせたベトナム風の焼きそばです。※画像はイメージです。
食
バインセオ【ベトナム風お好み焼き】Banh xeo
米粉とターメリックで作った生地を揚げ焼きし、海老や豚肉、もやしなどの具材を包んだベトナム風お好み焼きです。
ベトナム風チャーシューバインミーbanh mi xa xiu
フランスパンに甘辛く煮込んだチャーシューやきゅうり、パクチーなどを挟んだベトナム風サンドイッチです。
ベトナム風カレー【バインミー付き】Banh mi bo kho
ココナッツミルクをたっぷり使ったマイルドでまろやかな味わいが特徴のカレーです。
豚肉焼きバインミーBanh mi thit nuong
フランスパンに香ばしく焼いた豚肉や甘酢漬けのなます、パクチーなどを挟んだベトナム風サンドイッチです。
ライス Com trang
ベトナム料理に合うごはん
皿
海鮮チャーハン Com chien hai san
旨味たっぷりの海鮮とパクチーの爽やかな香りが口の中でに広がるベトナム風チャーハン
豚ガツのサラダ【ゴイ・バオ・トウ】 Goi bao tu
ジューシーな豚ガツの旨味とシャキシャキとした野菜の食感が口の中で絶妙にマッチしたヘルシーメニューです。
パパイヤのサラダ【ゴイ・ヅ・ヅ】Goi du du
パパイヤのシャキシャキとした食感と酸味の効いたドレッシング、口の中で絶妙にマッチするベトナム風サラダです。
チャジョ2本【ベトナム風揚げ春巻き】Cha gio thit
カリッとした食感とジューシーな具材の旨味が口の中で絶妙にマッチするベトナム風揚げ春巻きです。
生春巻き3個 Goi cuon tom thit
ライスペーパーのモチモチ食感と具材のフレッシュな旨味が、口の中で絶妙にマッチしたベトナム料理を代表するメニューです。
牛串 1本 Bo nuong xien 1 cây
ジューシーで香ばしいベトナムの牛串
牛串 3本 Bo nuong xien 3 cây
ジューシーで香ばしいベトナムの牛串※画像はイメージです。
豚串 1本 Thit xien nuong 1 cây
ジューシーで香ばしいベトナムの豚串
豚串 3本 Thit xien nuong 3 cây
ジューシーで香ばしいベトナムの豚串※画像はイメージです。
ベトナム風豚ハム gio lua
旨味の深い豚肉と、スパイスの香りが絶妙なベトナム風ハム
ベトナム風チャーシュー thit xa xiu
ジューシーなチャーシューをベトナム風で調理しました
ベトナム風ソーセージ Doi sun chien
スパイスの香り漂う、ジューシーなベトナム風ソーセージ
チャオック 1本【特製バイ貝つくね】Cha oc boc sa 1 cay
バイ貝の旨味が凝縮された、ジューシーなつくね
チャオック 3本【特製バイ貝つくね】Cha oc boc sa 3 cay
バイ貝の旨味が凝縮された、ジューシーなつくね※画像はイメージです。
特製豚つくね 1本 Nem nuong boc sa 1 cây
脂の乗った味わい深い豚肉を使ったベトナム風つくね
特製豚つくね 3本 Nem nuong boc sa 3 cây
脂の乗った味わい深い豚肉を使ったベトナム風つくね※画像はイメージです。
鴨肉丸焼き1/2羽【骨つき】Vit quay
香ばしい鴨肉の旨味が、口の中に広がる、贅沢な一品
網揚げ春巻き Cha gio re 1 cay
サクサクとした食感と、ジューシーな具材が絶妙な味わいのベトナム風揚げ春巻き
海鮮揚げ春巻き Cha gio hai san 2 cay
サクサクとした食感と、海鮮食材のうまみが味わえるベトナム風揚げ春巻き※画像はイメージです。
衣付揚げ春巻き Cha gio hai san Dac biet 1 cay
サックサクの食感と、ジューシーな具材が絶妙な味わいのベトナム風揚げ春巻き※画像はイメージです。
ブン・チャ・ハノイ Bun cha Ha Noi
脂の乗ったジューシーな豚肉やつくねを、甘辛いタレにつけて食べるベトナム風つけ麺です。
豚ロース焼きご飯【スープ付き】Com suon
ジューシーな豚ロースと旨味たっぷりのベトナム風チャーハンです。