金のとり皮 平尾店
焼き鶏串
ぐるぐる鶏皮(塩)
鶏皮を塩で味付けし、巻いて焼いた料理です。通常、鶏皮の表面をカリッと焼き上げて、塩のシンプルな味わいを楽しむことが特徴です。
ニンニク鶏⽪
鶏の皮をカリッと焼き、にんにく風味で味付けした料理です。香ばしくておつまみに人気です。
鶏皮餃子
餃子の皮の代わりに鶏の皮で具を包んだ料理です。外はパリッと香ばしく、中はジューシーな味わいが特徴です。
ぼんじり
鶏の尾の付け根の部分の肉で、「尾骨周りの脂がのった部位」です。脂が多く、ジューシーで濃厚な味わいが特徴です。焼き鳥で人気があります。
⼿⽻先 (塩)
手羽を塩でシンプルに味付けし、香ばしく焼き上げた一品です。パリッとした皮とジューシーな肉が特徴です。
鶏⾝
鶏のむね肉やもも肉など、脂が少なく柔らかい部位を指します。あっさりとした味わいが特徴です。
鶏肝
鶏のレバーで、濃厚な旨みととろける食感が特徴です。焼き鳥ではタレで香ばしく焼かれることが多く、鉄分やビタミンAが豊富です。
砂肝
鶏の胃の一部で、コリコリとした食感が特徴の人気部位です。焼鳥では塩味が定番です。
鶏はつ
鶏の心臓部分で、コリコリとした食感と旨味が特徴の一品です。焼き鳥では塩でシンプルに焼かれ、人気のある部位です。
ぐるぐる鶏皮(タレ)
鶏の皮をくるくる巻いて串に刺し、甘辛いタレをたっぷりつけて香ばしく焼き上げた一品。カリッとした食感とジューシーな旨みが特徴で、ご飯やお酒によく合います。
豚バラ
ジューシーで脂の旨みが特徴の人気串焼きメニューです。
⼿⽻先 (タレ)
鶏の手羽先を特製の甘辛いタレでじっくり焼き上げた一品です。外は香ばしく、中はジューシーでビールによく合います。
厚揚げ
外はカリッと中はふんわりの揚げ豆腐で、香ばしく焼き上げた一品です。
つくね
鶏ひき肉を丸めて串に刺し、香ばしく焼き上げた人気の串焼きです。タレや塩で味付けされ、ふんわりジューシーな食感が特徴です。
みそさがり
豚の横隔膜(さがり)を特製みそだれで味付けした焼き鳥の一種です。
のどなんこつ
鶏の喉の軟骨で、コリコリとした食感が楽しめる焼き鳥の一種です。
ヤゲン軟骨
鶏の胸軟骨で、コリコリ食感が特徴の部位です。
ししゃも
「小ぶりな魚を串焼きにした、香ばしくて骨ごと食べられる一品です。」
ウインナー
ジューシーな肉感が楽しめる定番ソーセージ串。
雲仙ハム
長崎・雲仙地方の特産ハムで、肉の旨味とほどよい塩気が特徴の人気食材です。
シュウマイ
「肉の旨味たっぷり、ジューシーな蒸し餃子風一品」
ピーマン
「新鮮なピーマンを串焼きに。シャキッとした食感と程よい苦みが焼き鳥の合間にぴったり。」
⼿⽻先 (たれ)
「ジューシーな手羽先を特製たれで香ばしく焼き上げました。」
味噌バラ
豚バラ肉を味噌ダレで味付けし、香ばしく焼き上げた一串です。
白もつ
鶏の脂肪や腸を丁寧に下処理した、ぷりっとした食感の串焼き
味噌もつ
「味噌で味付けした豚もつの旨味たっぷり一品」
ささみチーズ
やわらかいささみ肉に、とろけるチーズをのせて焼き上げた一品。
ささみ梅
鶏のささみ肉に梅肉をのせて焼いた、さっぱりとした味わいの焼き鳥です。
ささみ明太
鶏ささみ肉にピリ辛の明太子をのせて焼いた一品です。
キャベツ+キャベツタレ
新鮮キャベツに特製タレを添えた一品
おにぎり
梅おにぎり
さっぱり梅干し入りの和風おにぎり。
鮭おにぎり
鮭の旨味がぎゅっと詰まった、香ばしい焼きおにぎり。焼き鳥の合間にぴったりの一品。
餃子
でかい焼き餃子(5個・タレ)
「大ぶり餃子5個、特製タレ付き」
お得な鶏皮セット
鶏皮セット10本(5本塩・5本タレ)
厳選されたとり皮を独自の工程で丁重に仕立てたぐるぐる鶏皮です。1本1本の手巻きにこだわり秘伝のタレと塩で仕上げました。巻き。蒸し。焼きにこだわった最高の鶏皮をご賞味ください。
おまかせセット10本
店主おすすめの焼き鳥10本セット。種類はお楽しみ。
おまかせセット20本
店主おすすめの焼き鳥20本セット。種類はお楽しみ。
おまかせセット30本
店主おすすめの焼き鳥30本セット。種類はお楽しみ。
ぐるぐる鶏皮10本セット(塩)
鶏皮をぐるぐる巻いて塩味で焼いた串10本セット。
豚バラ10本セット
豚バラ肉の串焼き10本のセット販売です。
7種盛り
7種盛りを販売しています。
おまかせセット42本
店主おすすめの焼き鳥42本セット。種類はお楽しみ。
一品
たたききゅうり
きゅうりを軽く潰して、調味料で和えたさっぱりした一品です。
フライドポテト
中はホクホクの揚げポテト。おつまみに最適。
生明太子
新鮮な明太子(たらこに唐辛子を漬け込んだ辛味のある魚卵)をそのまま使用した一品。
枝豆
ビールのお供に人気の塩ゆで大豆」
炙り明太子
明太子を軽く炙って香ばしく仕上げた一品です。
エビフライ(3本)
プリプリの海老をサクッと揚げた人気の一品。
イカ明太
イカに明太子(ピリ辛タラコ)を和えた一品。コクと旨みが楽しめます。
スタミナ
白ご飯
白ご飯です。