ベトナム料理チェーサインレストラン
麺類
牛肉のフォー PHỞ BÒ
検索2位、フォーにはピンク色でミディアムレアのスライス牛肉がのせられており、見た目だけでもたまりません。パクチーは注文時に入れるか聞いてくれるので、パクチーが嫌いな人でも安心して食べられます。※パクチーが不要の際は「その他連絡事項」に記入ください。
ブンチャー BÚN CHẢ
炭火で焼いた肉やつくねがたっぷり入った甘めのタレに、揚げたての春巻きやBunを沈めて食べる“ベトナム風つけ麺”！
鶏肉のフォー PHỞ GÀ
「フォー」「ベトナム」検索1位、話題入りありがとう♪簡単おうちエスニック♪家でしかフォーは食べなくなる？！
魚介・ブン風味 BÚN CÁ
フィッシュヌードルスープは伝統的なベトナム料理で、ブン麺(ブンは細い白い麺の一種)とグリルした魚や生の魚を組み合わせて作られ、多くの場合スパイスでマリネして炭火で焼いたり、沸騰したお湯で焼いたりします。 この料理は、生の野菜、ハーブ、スパイス、魚のスープと一緒に提供されることがよくあります。 美味しくて爽やかなベトナム料理の人気メニューです。
ブン・カニ風味 BÚN RIÊU CUA
ブンリュークアは伝統的なベトナム料理で、ブン、カニのスープ、カニのすり身から作られます。 カニ・ブンは、カニの自然な甘みとスープのコク、マッケー、チリ、タマネギ、コリアンダーなどのスパイスの香りがブレンドされた独特の風味が特徴です。 この料理は空心菜、生野菜、唐辛子などの生野菜に加えられることが多いです。 ベトナム料理の中でも人気があり愛されている料理です。
牛肉フォー炒め PHỞ XÀO BÒ
フォー炒めをご紹介です。フォーはスープに入ったものがおなじみですが、炒めても香ばしく、もちもちでおいしいですよ。
ブンボーフェ BÚN BÒ HUẾ
濃厚で独特な風味が有名です。 牛骨と香辛料で出汁をとったスープは独特の香りがします。 各ボウルのブンには、牛肉、インスタントラーメン、ブラッド、ソーセージ、生野菜が加えられ、豊かな風味と美味しさを生み出します。 栄養たっぷりで、どなたでも楽しくお召し上がりいただける一品です。
ブン・厚揚げ・エビ塩漬け BÚN ĐẬU MẮM TÔM
濃厚で独特な風味が有名です。 牛骨と香辛料で出汁をとったスープは独特の香りがします。 各ボウルの春雨には、牛肉、インスタントラーメン、ブラッド、ソーセージ、生野菜が加えられ、豊かな風味と美味しさを生み出します。 栄養たっぷりで、どなたでも楽しくお召し上がりいただける一品です。
ご飯類
チャーハン・牛肉・高菜 CƠM RANG DƯA BÒ
牛肉高菜チャーハンは、高菜の独特の風味と牛肉の脂っこさが調和した濃厚な味わいです。 これはシンプルですが非常に魅力的な料理で、多くの場合チャーハン、牛肉、高菜、スパイスなどの一般的な材料で作られています。
スンデお粥 CHÁO LÒNG DỒI
スンデ粥は濃厚で美味しいです。 豚の腸やソーセージに玉ねぎや胡椒などのスパイスを加えて作るベトナムの伝統料理です。 スンデお粥は、生野菜やレモンペッパーと一緒に楽しむことが多く、独特で栄養価の高い風味が生まれます。
うなぎ お粥 CHÁO LƯƠN
うなぎ雑炊の味は、通常、うなぎの独特の風味と、だしや薬味の甘味がブレンドされた味です。 うなぎのほんのりとした辛味に、出汁の甘みと優しいスパイスが加わり、濃厚だけど強すぎない味わいです。 鰻のお粥は独特の香りがあり、特に寒い日には体が温かくなり、栄養もたっぷりと感じられます。
一品料理
生春巻き 4本 NEM CUỐN TƯƠI
人気のシーフードやお肉がメインのボリューム満点レシピなど、具材しだいでさまざまなアレンジを楽しむことができますよ。持ち歩きもできるので、持ち寄りパーティーにもおすすめ。ヌクマムも付けてますよ！
バインミー・パテ BÁNH MỲ PATE
柔らかくサクサクしたパンにたっぷりのパテを広げ、もやし、コリアンダー、キュウリなどの生野菜を添えます。 ハム、ソーセージ、スクランブルエッグが入っていることが多いです。 濃厚でコクのある人気の屋台グルメです。
バインミー・焼肉 BÁNH MỲ THỊT NƯỚNG
グリル肉サンドの味わいは、グリル肉の甘みとオニオンソースの脂のうまみ、スパイスの香りとカリッと焼き上げたパンの香ばしさが調和した味わいです。 これはシンプルですが風味豊かな料理で、簡単な食事や路上でよく食べられます。
バイン クオン BÁNH CUỐN
上質な米粉を使用し、薄く軽いケーキに仕上げました。 バインクオンは、みじん切りの豚肉、揚げ玉ねぎ、甘酢魚醤などのスパイスと一緒に食べられることが多いです。 特にバインクオンの味わいは非常にしなやかで柔らかく、脂っこさを感じながらも飽きがきません。
バイン セオ BÁNH XÈO
米粉、ココナッツミルク、ろ過水で作られた伝統的な料理で、混合物に混ぜ、高温の油の層で黄金色でカリカリになるまで揚げます。 バインセオの中身は、エビ、豚肉、もやし、コリアンダー、コリアンダー、ラクサの葉などの生野菜などの具材が入っていることが多いです。 バインセオは、生野菜や特別に用意した魚醤と一緒に食べることが多いです。 サクサクで美味しい、濃厚な味わいが特徴の一品です
豚の内臓ゆうでセット SET DỒI LÒNG TRẦN
ポークソーセージは豚肉の自然な甘みとスパイスの豊かな風味が融合した味わいです。 ポークの熱湯煮込みは豚肉特有の香りがあり、高温の熱湯によってさらに濃厚で脂ののった独特の味わいが生まれます。
揚げ春巻き 5本 NEM RÁN
豚ひき肉の旨味に野菜の歯応えが、 カリッと揚げた春巻きの皮とよく合います。ごはんが進み、お酒にもよく合います。お好みの具材を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。 ヌクマムも付けてますよ！
牛肉パイパー・ロロット巻き焼き BÒ NƯỚNG LÁ LỐT
ロロットの葉を添えた牛肉のグリルの味は、多くの場合、ロロットの葉の香りと牛肉の豊かな味が調和した組み合わせです。 ロロットの葉は特徴的で優しく心地よい香りをもたらし、牛肉は柔らかくなるまでグリルされ、自然な風味が保たれます。 シンプルですが豊かで魅力的な料理で、スパイスやソースで風味を加えて楽しむことがよくあります。
バインミー・卵焼き・ハム・野菜 BÁNH MỲ TRỨNG GIÒ
たまごパン味はシンプルだけど美味しい一品です。 パンを薄く切ってカリカリに揚げ、その上に溶き卵をのせます。豚ハム, 卵の脂の旨みと揚げパンの香ばしさが組み合わさり、軽いのに栄養たっぷりの一品に仕上がります。
鴨肉の焼き VỊT QUAY
この国の食文化の代表的な料理です。 鴨の表面はカラッと焼き上げられており、皮はカリカリ、肉は柔らかくて甘いです。 添えられた甘酸っぱいソースが忘れられない特別な味わいを生み出します。
鶏肉塩漬け GÀ Ủ MUỐI
新鮮な塩漬け鶏肉とニンニク、唐辛子、生姜などの天然スパイスから作られています。 その後、鶏肉はスパイスを吸収し鮮度を保つために塩タンクの中で一定期間培養されます。 この料理には生野菜、味付けした魚醤、レモン塩コショウが添えられることが多いです。
エビ・豚焼肉・マンゴー和え GỎI XOÀI TÔM THỊT NƯỚNG
グリルエビとマンゴーのサラダは、フレッシュマンゴーの酸味、エビやグリルした肉の香り、生野菜のみずみずしさが調和した味わいです。 グリルしたエビを細かく切り、マンゴーや野菜と混ぜて、軽くて魅力的で栄養価の高い料理を作ります。
牛肉の煮・バインミー BÒ KHO CHẤM BÁNH MỲ
牛肉の煮込みパンの味わいは、柔らかくて香り豊かな牛肉を濃厚なソースで煮込み、柔らかく滑らかなパンに均一に染み込ませた絶妙な組み合わせです。 牛肉、スパイス、ソースの豊かな風味に、にんじんとジャガイモの甘みが加わったおいしいブレンドです。 牛肉の煮込みの味わいとパンのサクサク感が、シンプルながらも魅力的な料理体験を生み出します。
牛チマキ・ミック野菜和え GỎI BẮP BÒ
通常、茹でて刻んだ牛すね肉と、生野菜、玉ねぎ、唐辛子、コリアンダー、スパイスなどの生野菜を組み合わせて作られます。 牛肉のフレッシュな甘みと生野菜のシャキシャキ感が特徴のこの料理には、甘酸っぱい魚醤が添えられています。
骨付きゆうで鶏肉 GÀ CHẠY BỘ
茹でたての鶏肉の味はシンプルで簡潔で、新鮮で柔らかく、マイルドです。 鶏本来の旨みがあり、甘すぎず塩辛くもなく、色も真っ白で水分も適度です。 これは軽くて消化しやすい食品の選択肢であり、多くの好みに適しています。
エビ・サテー焼き 6尾 TÔM NƯỚNG SA TẾ 6 CON
新鮮なエビを炭火で焼き上げ、濃厚でスパイシーで香り豊かなサテーソースをかけてグリルしたエビのサテは、最高の組み合わせです。 サテーソースの濃厚でスパイシーな味わいがエビの自然な香りと融合し、ユニークで魅力的な料理体験を生み出します。※画像はイメージです。
ネムチュア揚げ NEM CHUA RÁN
揚げ春巻きの味は、酸味、辛さ、甘味の独特の組み合わせです。 黄金色の皮の外側はサクサク、内側は柔らかく滑らかで風味豊かなネムチュアフィリングが入っており、春巻きの酸味とスパイシーなスパイスのブレンドが味覚を刺激します。
クラゲ・ミックス野菜和え GỎI SỨA
クラゲの甘みと濃厚なスパイスの組み合わせが有名です。 クラゲをきれいにし、皮をむき、スライスし、生の野菜、玉ねぎ、唐辛子、ニンニク、ごま油、魚醤、砂糖などの材料と混ぜます。 サクサクのエビチップスと一緒にお楽しみください。 クラゲサラダの独特の魅力的な味わいは、その独特の風味を忘れることができません。
コーンバター炒め NGÔ CHIÊN BƠ
サクサクのスイートコーンはとても美味しいです。 脂っこくて香ばしいバター風味で、サクサク感があります。
ベジタリアン揚げ餃子 BÁNH BAO CHAY CHIÊN GIÒN
外側は黄色でサクサクした生地、内側は味付けされたおいしいベジタリアンフィリングで、フィリングの甘さとクラストのカリカリのバランスを作り出しています。
豚ハム GIÒ LỤA
豚ハムは豚肉の一種で、ピューレにしてスパイスでマリネし、シルクまたは米の殻で包みます。 濃厚で旨味があり、滑らかな飲み心地です。
ゆうで豚チマキ エビ塩漬けソース付け CHÂN GIÒ CHẤM MẮM TÔM
豚足のエビペースト漬けは、豚肉の甘み、エビペーストの濃厚な味わい、そしてスパイスの独特の風味が融合した独特の味わいです。 エビペーストは独特の芳醇な香りを生み出し、豚足肉と組み合わせることで独特の魅力的な美味しさを生み出します。
鶏肉・ミック野菜和え GỎI GÀ XÉ PHAY
辛子、砂糖、ごま油などの天然スパイスから作られています。 バナナフラワーチキンサラダの新鮮な品質と豊かな風味は、ベトナム料理でユニークで人気のあるものです。
揚げたサツマイモ KHOAI LANG CHIÊN
手作りの揚げ芋の味わいは、外はカリッと、中はホクホクのさつまいもを感じられます。 さつまいもは黄金色に輝く薄い皮で外側を覆い、ほのかな甘みが魅力です。 噛むと「落ちる」と軽く音が鳴り、さつまいもの自然な甘みが感じられます。
エビ・サテー焼き 12尾 TÔM NƯỚNG SA TẾ 12 CON
新鮮なエビを炭火で焼き上げ、濃厚でスパイシーで香り豊かなサテーソースをかけてグリルしたエビのサテは、最高の組み合わせです。 サテーソースの濃厚でスパイシーな味わいがエビの自然な香りと融合し、ユニークで魅力的な料理体験を生み出します。※画像はイメージです。
エビ天ぷら 6尾 TÔM CHIÊN XÙ 6 CON
エビフライは料理で人気の料理で、エビは揚げた生地のサクサクとした黄金色の皮で覆われています。 この料理は通常、きつね色になるまで揚げて熱々で提供され、風味を加えるためにスパイシーなソースまたは醤油が添えられることがよくあります。※画像はイメージです。
チャクエー CHẢ QUẾ
刻んだ豚肉とコショウ、塩、砂糖、ニンニク、シナモンなどのスパイスから作られます。 この混合物を粉砕し、小さなボールまたは長い丸いボールに詰めます。 シナモンポークロールは色が黄色で、特有のシナモンの香りがします。 揚げたり焼いたりすると、シナモンロールは美味しくて豊かな風味があり、温かいご飯と一緒に食べたり、バインミー、春雨、フォーなどの他の料理と一緒に提供されることがよくあります。
うなぎスープ・バインミー1本 SÚP LƯƠN 1 BÁNH MỲ
うなぎパンスープはシンプルながらも魅力的な味わいです。 うなぎ汁は、自然な甘みのある出汁に、にんじん、セロリ、キャベツなどの新鮮な野菜を加え、少しのスパイスを加えてコクのある味わいに仕上げました。 サクサクのパンにスープが加わり、スープの辛さとパンの香ばしさが絶妙にマッチします。 栄養豊富で魅力的な食事！
フライドポテト KHOAI TÂY CHIÊN
手作りのフライドポテトの味わいで、外はサクサク、中はふんわりとした味わいを感じていただけます。 じゃが芋の自然な甘みと優しいスパイスのブレンドで、シンプルながらもおいしいお料理を楽しめます。
イカ天ぷら MỰC CHIÊN XÙ
イカフライはイカ本来の甘みと外側のサクサク感が絶妙な味わいです。 噛むとイカの脂の香りとコリコリとした舌触りがクセになる味わいです。
エビ天ぷら 12尾 TÔM CHIÊN XÙ 12 CON
エビフライは料理で人気の料理で、エビは揚げた生地のサクサクとした黄金色の皮で覆われています。 この料理は通常、きつね色になるまで揚げて熱々で提供され、風味を加えるためにスパイシーなソースまたは醤油が添えられることがよくあります。※画像はイメージです。
ぜんざい
ミックスぜんざい CHÈ THÁI
通常、新鮮な果物、ココナッツミルク、砂糖から作られます。 甘くて冷たい風味があり、大きなカップや小さなグラスで提供されることが多く、ロースト ピーナッツ、ココナッツ ミルク、ゼリーなどの材料が含まれる場合もあります。※画像はイメージです。
ココナツ ぜんざい CHÈ DỪA DẦM
ココナッツミルク、砂糖、そして緑豆や小豆などの豆から少し柔軟性を加えて作られています。 ココナッツの芳醇な香りと軽い甘さ、そして飲むとひんやりとした甘さのピクルスココナッツスープは、暑い日にぴったりのデザートです。※画像はイメージです。