
しゃぶ八
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山形県産厳選黒毛和牛のすき焼き御膳 Japanese Black Cattle Beef Sukiyaki Meal Set
素材にこだわった山形県産の『最高級黒毛和牛』100gを使い、当店人気のすき焼きを御膳にしました。 We have made our most popular menu, roasted Japanese cow rib sukiyaki into a set meal. It is from Yamagata. Please enjoy the meal with two kinds of hight-quality eggs.

山形県産厳選黒毛和牛の焼きしゃぶ御膳Japanese Black Cattle Roasted and Shabu Beef Ribs Meal Set
素材にこだわった山形県産の『最高級黒毛和牛』100gを焼きしゃぶにしました。ポン酢と大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。 We have made Yamagata's roasted rib beef in to a grilled shabu-shabu. Please enjoy this meal with refreshing ponzu sauce and grated radish.

しゃぶ八名物最高級激辛明太子パスタ Shabu Hachi's Special Super Spicy Cod Roe Pasta
福岡の最高級激辛平塚明太子をたっぷり使った贅沢な大人のパスタです。辛さの中にある最高の旨みをお楽しみ下さい。麺120g。 This super spicy pasta contains Fukuoka's spicy cod roe. We recommend this for people who loves spicy food.

最高級かごしま黒豚セット(1人前) Kagoshima Berkshire Pork Shabu-Shabu
最高級『かごしま黒豚』100g 野菜セット・秘伝のたれ・九条ネギ・うどん This is a set meal for one person. A very special menu! The set meal contains vegetables, the secret sauce, Kyujyo Green Onions, Ground Garlic, Peper Powder, and udon noodles or soybean curry dipping noodles.※焼いた状態でご提供します

中毒者続出 岩中豚の温玉豚キムチ丼 Bowl of rice with iwachu pork kimchi
店内メニューで中毒者が続出したメニューです。しゃぶしゃぶでも使用する岩中豚をご飯によく合うよう仕上げました。

ご飯のお供の定番 岩中豚生姜焼き丼 Bowl of rice with iwachu pork ginger
ガッツリご飯のお供といえばこれ! 丼によく合うよう濃いめの味付けになってます。
サラダ

しゃぶ八自慢・冷しゃぶサラダ
新鮮なお野菜の上に、自慢の豚しゃぶとたっぷりの九条ネギを当店秘伝のタレで頂くおすすめの一品。 This is our recommended meal. The pork shabu and Kyujyo Green onions is on top of the fresh vegetables and our secret sauce.

熟成アボカド&納豆のシャキシャキレタス巻き Mature Avocado and Fermented Soybeans Wrapped with Lettuce
ヘルシーかつ栄養満点なアボカドを納豆と混ぜ合わせ、 シャキシャキレタスに包んでお召し上がりください。 We have mixed up both avocado and fermented soybeans which is very healthy and has so many nutritions. Please enjoy the meal by wrapping it with lettuce.

大人気、明太子和えポテトサラダ Handmade Potato Salad with Cod Roe
自家製ポテトサラダに明太子を混ぜた、当店人気の一品です。 This meal is our most popular meal. The cod roe is mixed into the homemade potato salad.

しっとりポテトサラダ
しっとりポテトサラダ.

しゃぶ八サラダ 玉ねぎドレッシング
しゃぶ八サラダ 玉ねぎドレッシング.
一品

サクサクジューシー鶏の唐揚げ醤油味 Soy Sauce Flavored Crunchy Juicy Fried Chicken
自家製特製ダレに漬け込んだ鶏肉は2度揚げする事により、外は『カリ!』中は『ジューシー』な仕上がりです。 By dipping the chicken into the homemade special sauce and then frying it two times, the chicken's outside became crunchy and the inside juicy.

出汁巻き玉子九条ネギ乗せJuicy Egg Roll with Kyujyo Green Onions
京都の九条ネギをたっぷり乗せた和風出汁の厚焼き玉子。 This egg roll with a Japanese-style juice contains tons of Kyoto's Kyujyo green onions.

究極の秘伝のタレ
追加用。2人分(200ml)

九条ネギ
追加用。2人分(50g)

塩茹で枝豆
塩茹で枝豆.

叩ききゅうり
叩ききゅうり.

沖縄産 もずく酢
沖縄産 もずく酢.

生オクラの柚子ポン酢
生オクラの柚子ポン酢.

やみつき麻薬ナス
やみつき麻薬ナス.

白菜キムチ
白菜キムチ.

自家製山芋キムチ
自家製山芋キムチ.

本格タラチャンジャ
本格タラチャンジャ.

アボガドの刺身海苔包み
アボガドの刺身海苔包み.

フライドポテト トリュフ塩
フライドポテト トリュフ塩.

豚キムチ温玉のせ
豚キムチ温玉のせ.