シェルパアジアンハブ
インドセットメニュー INDIAN SET MENU
Aセット A Set
選べる1種類のカレー、ナン又はライス、サラダ 1 Choose Curry, Nan or Rice, Salad
チーズナンセット Cheese Nan Set
選べる1種類のカレー、チーズナン、サラダ 1 Choose Curry, Cheese Nan, Salad
レモンライス LemonRice
選べる1種のカレー、レモンライス、サラダ、ソフトドリンク 1 Choice Curry、Lemon Rice、Salad、Soft Drink ※画像はイメージです。
モモ MOMO
スチームモモ Steam Momo
ネパール風の蒸し餃子料理
ベジタブルモモ Vegetable Momo
具材を野菜のみで作ったネパール風の蒸し餃子料理
コドコモモ Kodoko Momo
具材にキビの粉を使ったモモ
パンフライモモ Pan Fry Momo
フライパンで焼き上げたモモ
マトンモモ Mutton Momo
具材を羊肉のみで作ったネパール風の蒸し餃子料理
チリモモ Chilli Momo
モモをチリソースで炒めた甘辛い料理
ジョルモモ Jhol Momo
酸味と辛味が効いたスープにモモを浸して食べるネパール料理
マトンパヤスープモモ Mutton Paya Soup Momo
羊の足(ラムトロッター)を煮込んで作るスープです
チョウミン CHAWMIEN
野菜チョウミン Vegetable Chawmien
野菜を使ったネパール風の焼きそば料理
チキンチョウミン Chicken Chawmien
鶏肉を使ったネパール風の焼きそば料理
ミックスチョウミン Mix Chawmien
色んな素材を使ったネパール風の焼きそば料理
チリガーリックチョウミン Chilli Garlic Chawmien
ガーリックとチリソースを使った強刺激なネパールの焼きそば料理
アジアングリーンミックスチョウミン Asian Green Mix Chawmien
野菜を使ったネパール風の焼きそば料理
スナック SNACKS
ポークスクティ Pork Sukuti
スパイスでマリネして作った干し肉と野菜などを一緒に炒めた料理
マトンスクティ Mutton Sukuti
スパイスでマリネして作った干し肉と野菜などを一緒に炒めた料理
ブータン Bhutan
羊ホルモンのスパイシーな炒め物
ジブロコチョイラ Jibro ko Choila
茹でた羊タンや野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理
マトンチョイラ Mutton Choila
茹でた羊肉や野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理
チキンチョイラ Chicken Choila
茹でた鶏肉や野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理
ヒャクラフライ Hyakula Fry
ヤギの胸骨軟骨を野菜やスパイスなどと一緒に炒めたもの
サデコ SADEKO
ミックスチャウチャウサデコ Mix Chauchau Sadeko
フライヌードルを細かく刻んだ野菜などと一緒にスパイシーに和えたおつまみ
バトマスサデコ Bhatmas Sadeko
揚げた豆を野菜やスパイスと一緒に和えたもの
枝豆サデコ Edamame Sadeko
枝豆を野菜やスパイスと和えたおつまみ
グンドゥルクバトマスサデコ Gundruk Bhatmas Sadeko
発酵、乾燥させた青菜も使ったバトマスサデコです
アルサデコ Aloo Sadeko
じゃがいもや細かくした野菜などをスパイスで和えた料理
チャナサデコ Chana Sadeko
ひよこ豆や細かくした野菜などをスパイスで和えた料理
ピーナッツサデコ Peanuts Sadeko
ピーナッツを使った香ばしくてスパイシーなサラダです
フィッシュ料理 FISH ITEM
フィッシュフライ Fish Fry
魚のスパイシーな炒め物です
タワフィッシュ Tawa Fish
魚をスパイスを使って焼いたもの。 インドの屋台料理
フィッシュチリ Fish Chilli
魚肉を野菜などと一緒にチリソースで炒めた料理
タンドリー TANDOORI
シークカバブ Seekh Kabab 2P
スパイスや細かくした野菜などを挽き肉と混ぜて捏ね上げ、 タンドール窯で竹輪状に焼き上げた料理
タンドリーチキン Tandoori Chicken Full
骨付きチキンをスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げたインドを代表する料理
タンドリーチキン Tandoori Chicken Half
骨付きチキンをスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げたインドを代表する料理
パニールティッカ Paneer Tikka
一口サイズに切ったカッテージチーズをスパイスやヨーグルトに漬け込みタンドール窯で 焼き上げた料理
ガーリックティッカ Garlic Tikka
マリネの際にガーリックを多めにした、食欲をそそる香りのチキンティッカです
チキンティッカ Chicken Tikka
骨なしチキンをスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げたインドを代表する料理
マライティッカ Malai Tikka
骨なしチキンを生クリーム、スパイス、ヨーグルトなどでマリネしてタンドール窯で焼き上げた、口当たりマイルドな料理
フィッシュティッカ Fish Tikka
魚肉をスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げた料理
ハリヤリティッカ Hariyali Tikka
マリネの際にミントやコリアンダー、グリーンチリなどを使った緑色をしたチキンティッカ
手羽先 Tebasaki
鶏の手羽先を使った味わい深い料理
セクワ SEKUWA
マトンセクワ Mutton Sekuwa
羊肉を使ったネパール風の串焼き料理
チキンセクワ Chicken Sekuwa
鶏肉を使ったネパール風の串焼き料理
バングルコセクワ Bangur ko Sekuwa
豚肉を使ったネパール風の串焼き料理
ナン NAN
プレーンナン Plain Nan
カレーによく合うように少し固めに炊き上げています
チーズナン Cheese Nan
生地にとろーりチーズを挟んで焼き上げた大人気のナン
ガーリックナン Garlic Nan
細かく刻んだガーリックをトッピングした、香りが食欲を刺激するナン
ごまナン Goma Nan
ごまをふんだんに使った香ばしいナン
バターナン Butter Nan
生地にバターを混ぜて焼き上げた口当たりまろやかなナン
ハニーシナモンチーズナン Honey Cinnamon Cheese Nan
ハチミツとシナモンが効いた チーズナン
ガーリックチーズナン Garlic Cheese Nan
ニンニクの香りが食欲を刺激するチーズナン
ビリヤニ BIRYANI
チキンビリヤニ Chicken Biryani
鶏肉を使ったインド風の炊き込みご飯
マトンビリヤニ Mutton Biryani
羊肉を使ったインド風の炊き込みご飯
ベジタブルビリヤニ Vegetable Biryani
色んな野菜を使ったインド風の炊き込みご飯
カレー CURRY
バターチキン Butter Chicken
バターを使って濃厚な味わいに仕上げた甘めのチキンカレー
チキンティッカマサラ Chicken Tikka Masala
チキンティッカを贅沢に使ったスパイスの効いたカレー
サグチキン Saag Chicken
ほうれん草と鶏肉のカレー
ムルガカリミルチ Murga Kali Mirchi
カシューナッツのコクと黒胡椒の効いた辛口のインドチキンカレー
キーマカレー Keema Curry
挽き肉を使った濃厚なカレー
マトンローガンジョシュ Mutton Rogan Juice
スパイシーな羊肉のヨーグルト煮込みカレー
ララマトン Rara Mutton
羊肉と炒め羊挽き肉のカレー
パラクパニール Palak Paneer
カッテージチーズとほうれん草のカレー
マタルパニール Matar Paneer
グリーンピースやインドのカッテージチーズを使ったカレー
ダルタドカ Dal Tadka
バターをたっぷり使ったレンズ豆のスープカレー
サイドメニュー SIDE MENU
サモサ Samosa 2P
グリーンピースやカレー風味に味付けしたじゃがいもなどを皮で包んで揚げた料理
マサラウッタパム Masala Uttapam
南インド風の豆粉を使ったスパイシーなお好み焼き
プレーンウッタパム Plain Uttapam
南インド風の豆粉を使ったお好み焼き
オニオンウッタパム Onion Uttapam
玉ねぎを使った、南インド風の豆粉のお好み焼き
マサラクルチャ Masala Kulcha
スパイスがしっかり効いたインドのパン