蒼のsalon 昭和町
おむすび
蒼の元米おむすび
風味豊かな栄養満点の蒼の元米を使ったシンプルなおむすびです。
本日のおむすび
蒼の玄米をベースにその日のおすすめ具材を使ったおむすびです。※画像はイメージです
おむすびセット
蒼の玄米おむすびと精進だしのお味噌汁のお得なおむすびセットです。
お味噌汁
精進だしのお味噌汁 重ね煮と季節の野菜
動物性たんぱく質を一切使わずに野菜の旨みが溶け込んだ深くやさしい味わいの味噌汁です。
米
蒼の元米 860g
完全無農薬の在来種・早刈り玄米。炊飯器で白米と同じように炊けるので手間いらず。小さな粒に栄養たっぷりとても美味しい玄米です。
滋養米 5kg
「蒼の元米」「胚芽米」「古代米」をブレンドした玄米初心者にオススメのお米です。
滋養米 860g
「蒼の元米」「胚芽米」「古代米」をブレンドした玄米初心者にオススメのお米です。
蒼の元米 5kg
完全無農薬の在来種・早刈り玄米。炊飯器で白米と同じように炊けるので手間いらす。小さな粒に栄養たっぷりとても美味しい玄米です。
蒼の元米パック
蒼の元米をもっと手軽に 出先や時間がないときにもすぐに食べれるパックです。
ドリンク
からだスッキリスープ
干し大根と干し椎茸だけでとった体が喜ぶスープです。 脂の代謝アップ、細胞の錆落とし、デトックスしたい方にオススメです！
甘酒
甘酒は昔から飲む点滴とも呼ばれるほど栄養価が高く、健康維持を目指す人やダイエットで食事制限中の人が、栄養を摂るための飲料として人気です。 米と麹と塩以外、余分なものが一切入ってない安心な甘酒です。
甘酒ラテ
米と麹と塩からできた安心な甘酒を無農薬の棒番茶で割った香ばしい甘酒ラテです。
小豆昆布
よりすぐった小豆と昆布を使用し、安心安全無添加で仕上げました。便秘、むくみ、アレルギーがある方におすすめ！
梅醤番茶
熱中症対策の水分補給、疲労・ストレスの軽減に！ 水分・塩分・クエン酸・ミネラルがバランスよく補給できるお手軽健康ドリンクです。
棒ばんちゃ
体を冷やすことなくエネルギーのバランスをとってくれると言われており、ノンカフェインなので7号食中も飲めるお茶です。
フード
グレートミネラル
飲料に入れてミネラル補給ができる、健康と美容に良い商品です。 グレイトミネラルは、グレイトソルトレイクに何万年もの間自然に濃縮されている湖水の液塩を、さらに一年間太陽の光と熱で天日濃縮して塩の結晶を取り除いた、塩分をほとんど含まないマルチミネラル濃縮液です。 塩分が気になる方も安心して使用できます。マグネシウムや微量ミネラル補給に最適です。又、理想的な自然のミネラルバランスが、飲食物の味を一層引き立てます。 ソルトレイクの最も綺麗な場所の深層水からくみ上げたものです。マグネシウムを主成分として、78種類の微量ミネラルがあります。中でも、セレンが多く、ミネラル水としてはこれが特徴的です。セレンは、免疫を高める抗酸化ミネラルです。 炊飯器に、3合炊きに対して10滴落としていただくと、1日分の微量ミネラルが取れます。 同時にカルシウムも混ぜていただくと、マグネシウムとカルシウムの相互作用によって、ストレスに強くなります。 やや柔らかく炊きあがり、硬い便の便秘の方にお勧めです。 朝1杯の水に4～5滴、コーヒー・紅茶に2～3滴、1日摂取量としては、20滴程度とっていただくと理想的です。 その他にはスープなど、様々な料理にも入れて試してみてください。
スーパーヌカ
無農薬栽培の「蒼の元米」から取った食べる糠です。 どんな食品にも混ぜやすいように、他の米ぬかより更に細かくパウダー化し、酸化・発酵しないように2時間以内に袋詰めしています。(米ぬか独特のニオイは酸化・発酵が原因です) 玄米食が苦手な方、白米でないとダメというご家族がいる方にオススメ。 米ぬかに含まれる豊富な栄養成分を、白米だけでなく様々な食品に混ぜる事で吸収できるマルチなパウダーです。 微小な繊維が腸の奥まで届き、その繊維は善玉菌を育て腸を元気にしてくれます
ぺぷちっこ
イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク、五種類の素材のうま味と栄養が凝縮されています。
黄大豆
北海道石狩郡にて無農薬・無肥料栽培で丁寧に育てられた大豆です。 糖含量が高く、まろやかな甘みとうまみが強いのが特徴です。 煮豆、惣菜、味噌、豆腐、豆乳の原料として高い評価を得ています。 精進出汁(しょうじんだし)にもぜひお使いください。 「一食の中に穀物と豆がある」ということが、真の食事のバランスなのです。 理由は主食(玄米)に不足しがちな「必須アミノ酸」を多量に持っているものが、豆だからです。 ご飯とお味噌汁の関係は、まさにこれです。 この組み合わせは人を健康にしてくれます。
玄米トースト
蒼の元米をポン菓子に加工し、トーストの形にしました。 サクサク軽い食感で気軽に玄米食を取り入れられます。 少しの塩だけでつくっていますので離乳食にも病人さんにも適しています。お茶で溶かせば簡単なおかゆになります。
玄米もち
奥出雲の清らかな水と澄んだ空気の中で育まれたもち米を、玄米のままお餅しています。 せいろで時間をかけて蒸し、杵で丁寧につきあげたコシのある美味しいおもちです。
黒千石
黒千石大豆は、甘味があって豊かな旨味を持ち、表皮が黒色でも、緑色の果肉をしているのが特徴です。 栄養成分は特筆すべきものがあり、ナトリウムは一般的な国内大豆の5倍近く含まれます。 またポリフェノールは、豆類の中で最も多く含まれている小豆よりさらに多く含まれています。(100g中のポリフェノール含量は、小豆660mgに対し、黒千石大豆はなんと950mg。2016年日本食品分析センター調査) その他、アントシアニンという物質も豊富に含まれています。強い抗酸化力を持っているため、体内の酸化を防ぎ、しわやたるみを予防し美しい肌を保つことに効果的であると言われています。(アンチエイジング効果)
心と体に染みる塩
68種類のミネラルを含んだ塩
精進だしセット
こだわりの精進だしセットです。
琵琶湖麺
無農薬・自然栽培で丁寧に育てられた『旭1号』を使用した玄米麺です。
蓮根生姜飴
やさしい甘みと生姜の風味が特徴の砂糖不使用の飴です。
グッズ
足楽です輪
姿勢の歪みは、多く足指を使われていないことから生じます。 いわば、姿勢改善の決め手は足指にあるのです。この足指に着目し、作られたものが「足楽です輪～」です。 すべての足指に巻くことで、脳に対して足指の存在を知らせ、脳に足指を使わせることが狙いです。 普通の生活をしながら、心と体をしなやかにブレにくくするアイテムです。