お好み焼き＆鉄板焼き 花門亭 東門街店別館
粉もの Flour Dishes
お好み焼き豚 Fried Pork Okonomiyaki
神戸長田の薄焼きスタイルの外はパリッ中はトロッと香ばしく焼き上げたクセになるお好み焼きを是非。Sweet and crispy lightly-fried pancakes prepared Nagata-style.
焼そば豚 Pork Fried Soba
高温の鉄板で一気に焼き上げる焼そばで特製ソースが香ばしく食欲そそる一品。 An appetizing dish of hot pan-fried soba, served in a specially-made savory sauce.
そばめしすじこん Beef Tendon and Konjac Soba Rice
そばめしすじこん Beef Tendon and Konjac Soba Rice.
モダン焼き豚 Fried Pork Modernyaki
花門亭のモダン焼きは薄くひいた生地に、自家製ソースで味付けした焼そばを乗せて、更にかるーく生地をかけて焼き上げます。重すぎず食べやすい当店のモダン焼きを是非。 Kamontei's special fried pancakes, airy dough topped with fried soba prepared in our homemade sauce. An easy-to-eat and filling fried pancake dish. ※画像はイメージです。
屋台風モダン焼き(豚、天かす、紅生姜、花かつお)
屋台風モダン焼き(豚、天かす、紅生姜、花かつお).
ネギ焼きすじこん Fried Leek, Beef Tendon and Konjac
ネギ焼きを一口頬張れば、口いっぱいにネギの旨みが広がります。ネギの旨みが凝縮されたネギ焼きはあっさり醤油でどうぞ。 A fried dish stuffed with flavorful leek, and served with a light soy sauce.
そばめし豚 Pork Soba Rice
神戸の下町長田発祥のそば飯は最後の〆としては勿論、お酒のアテにもいけます。 A soba rice dish originating from downtown Nagata in Kobe, goes great with alcohol.
お好み焼きちゃんぽん Okonomiyaki Chanpon
お好み焼きちゃんぽん Okonomiyaki Chanpon.※画像はイメージです。
お好み焼きもちチーズ Fried Cheese Okonomiyaki
お好み焼きもちチーズ Fried Cheese Okonomiyaki.
お好み焼きすじこん Beef Tendon and Konjac Okonomiyaki
お好み焼きすじこん Beef Tendon and Konjac Okonomiyaki.※画像はイメージです。
モダン焼きすじこん Beef Tendon and Konjac Modernyaki
モダン焼きすじこん Beef Tendon and Konjac Modernyaki. ※画像はイメージです。
焼そばちゃんぽん(豚、イカ、タコ、エビ) Mixed Fried Soba Chanpon (Pork, Squid, Octopus, Shrimp)
焼そばきちゃんぽん(豚、イカ、タコ、エビ) Mixed Fried Soba Chanpon (Pork, Squid, Octopus, Shrimp).
焼そば豚キムチ Fried Soba and Pork Kimchi
焼そば豚キムチ Fried Soba and Pork Kimchi.
焼そばすじこん Beef Tendon and Konjac Fried Soba
焼そばすじこん Beef Tendon and Konjac Fried Soba.
そばめしちゃんぽん Soba Chanpon
そばめしちゃんぽん Soba Chanpon.
そばめし豚キムチ Pork Kimchi Soba Rice
そばめし豚キムチ Pork Kimchi Soba Rice.
鉄板焼 Pan-Fried Dishes
但馬高原鶏のせせり塩焼き Salt-Fried Chicken Neck
鶏の首回りの部位で、良く動く筋肉の為、歯ごたえがあり適度な脂身があり人気の一品。 A popular dish of tender and fatty chicken meat cut from near the neck muscles.
ホルモンタレ焼き Fried Offal in Sauce
プリプリのシマ腸を特製タレに漬け込み香ばしく焼き上げました。 Tender offal fried in a specially-made savory sauce.
ネギ塩ホルモン焼き Fried Salty Leek Offal
シマ腸とシャキシャキ白ネギを特製塩ダレであっさり仕上げました。 Offal and crispy leek lightly prepared in a specially-made salty sauce.
ホエー豚ベーコンのアスパラベーコン (Whey-Fed Pork) Bacon and Asparagus
芳醇なベーコンの旨みとアスパラの相性は抜群です。当店の定番商品。 One of our main dishes, made with a delicious combination of asparagus and the mellow taste of bacon.
牛すじこん炒め Stir-Fried Beef Tendons
神戸長田の名物、通称ぼっかけです。甘辛い味付けでほっこり。 An infamous Nagata dish of stir-fried beef tendons, served hot with a sweet-salty taste.
エリンギベーコン炒め
エリンギベーコン炒め.
但馬高原鶏の砂ずり塩焼き Salt-Fried Chicken Gizzard
独特の食感が特徴、シンプル塩味でどうぞ。 A uniquely tasting dish of chicken gizzard, prepared with the sample taste of salt.
ほうれん草バター
ほうれん草バター.
神戸ポークのピリ辛豚キムチ Spicy Kobe Pork Kimchi
神戸ポークのピリ辛豚キムチ Spicy Kobe Pork Kimchi.
ご飯もの Rice Dishes
神戸牛ガーリックライス Kobe Beef and Garlic Rice
神戸牛の特徴である脂の旨みとニンニクの香りが食欲そそる一品です。 An appetizing dish of meaty Kobe beef and flavorful garlic.
前菜・あて Appetizer
鉄板焼き枝豆(ガーリック＆鷹の爪)
鉄板焼き枝豆(ガーリック＆鷹の爪).