SHOGUN BURGER 麻布台ヒルズ店
このお店の人気商品
チーズバーガー cheese burger
当店で1番最初に召し上がって頂きたいハンバーガーの1つです。厳選⿊⽑和⽜を使⽤した粗挽きパティと濃厚なチェダーチーズの抜群の相性をお楽しみください。またトッピングを加えてアレンジしていく基本のバーガーでもあります。 This is one of the first burgers we recommend you try. Enjoy the exceptional pairing of our coarsely ground patty made from carefully selected Kuroge Wagyu beef and rich cheddar cheese. It also serves as our base burger, perfect for customizing with additional toppings.
ポテトフライ French fries
大人気！細めのカリカリポテト。Dr.フライという特殊なマシンをフライヤーに取り付けることにより油分を50%カットし、サクサクな食感を実現。 Narrow crispy type potato. By attaching a special machine called Dr. Fry to the fryer, oil content is cut by 50%, execution a crispy texture.
チキンナゲット 自家製タルタルソース付き Chicken Nuggets with Homemade Tartar Sauce
5個入り。自家製のタルタルソースがチキンナゲット。Dr.フライという特殊なマシンをフライヤーに取り付けることにより油分を50%カットし、サクサクな食感を実現。 Chicken nugget. Pack of 5. With tartar sauce.By attaching a special machine called Dr. Fry to the fryer, oil content is cut by 50%, execution a crispy texture.
3種のディップソースポテト Fries with 3 Dipping Sauces
カリッと揚げたポテトフライに、明太マヨ、爽やかなバジルソース、スパイシーなチリミートソースの3種の味わいが楽しめる贅沢な一皿。 それぞれ異なる風味がポテトの旨みを引き立て、シェアにもぴったりです。 Crispy golden fries served with three indulgent sauces: creamy mentaiko mayo, fresh basil sauce, and spicy chili meat sauce. Each sauce offers a unique flavor that perfectly complements the fries, making this dish perfect for sharing.
厳選黒毛和牛バーガー Wagyu Burger
【当店1番人気！】ダブルチーズバーガー Double Cheese Burger
当店のコンセプトバーガーであり、1番⼈気のハンバーガーです。厳選⿊⽑和⽜を使⽤し、⽼舗焼⾁店のノウハウを⽣かした粗挽きの⾁汁溢れるパティと濃厚なチェダーチーズの抜群の相性をお楽しみください。 This is our signature burger and the most popular item on our menu. It features carefully selected Japanese Black Wagyu beef, crafted into a juicy, coarsely ground patty using techniques from a long-established yakiniku restaurant. Enjoy the perfect pairing of rich beef flavor and creamy cheddar cheese.
アボカドチーズバーガー Avocado Cheese Burger
クリーミーなアボカドと自家製タルタルソースが絶妙に絡み合い、まろやかな味わいを引き立てます。とろけるチェダーチーズとジューシーなパティが、アボカドとタルタルソースの風味をさらに引き立て、ひと口ごとに贅沢な満足感をお届けします。Creamy avocado and our homemade tartar sauce blend perfectly to create a rich, mellow flavor. Melted cheddar cheese and a juicy beef patty elevate the taste, delivering a luxurious bite with every mouthful.
イベリコベーコンチーズバーガー Iberico Bacon Cheeseburger
厳選黒毛和牛を使用し、老舗焼肉店のノウハウを生かした粗挽きで肉汁あふれるパティに、濃厚チェダーチーズとジューシーなイベリコベーコンをトッピング。香ばしい旨みとまろやかなコクが重なり合う、贅沢な一品です。Crafted with carefully selected Japanese Black Wagyu beef and a juicy, coarsely ground patty developed with techniques from a long-established yakiniku restaurant. Topped with rich cheddar cheese and succulent Iberico bacon, this burger offers a luxurious combination of smoky flavor and creamy richness in every bite.
ベーコンチーズエッグオニオンバーガー Bacon Cheese Egg Onion Burger
和⽜パテに、⽢みの強い淡路島産⽟ねぎ・コクのある⽥中農場の卵・イベリコベーコン・チェダーチーズを組み合わせました。1番ベストなトッピングの組合せ。ザ・グルメバーガーです。This is The Gourmet Burger, featuring our Wagyu patty perfectly paired with sweet Awaji Island onions, a rich Tanaka Farm egg, Ibérico bacon, and cheddar cheese. It's our absolute best combination of toppings.
チーズエッグバーガー Cheese Egg Burger
厳選黒毛和牛の肉汁あふれる粗挽きパティに、濃厚なチェダーチーズと田中農場のこだわり卵をトッピング。ブランド卵ならではのコクとまろやかさが加わり、ひと口ごとに深い旨みが広がる贅沢な一品です。A juicy, coarsely ground Japanese Black Wagyu patty is topped with rich cheddar cheese and a premium egg from Tanaka Farm. The deep flavor and creaminess of this specially selected brand egg elevate the burger to a truly indulgent experience.
【定番のABC！】アボカドベーコンチーズバーガー Avocado Bacon Cheese Burger
厳選黒毛和牛を使った粗挽きパティに、とろけるチェダーチーズ、ジューシーなイベリコベーコン、そしてクリーミーなアボカドを贅沢にトッピング。それぞれの旨みが重なり合い、まろやかで奥深い味わいが広がる贅沢バーガーです。A juicy, coarsely ground Japanese Black Wagyu patty topped with rich cheddar cheese, succulent Iberico bacon, and creamy avocado. Each ingredient adds its own depth, creating a perfectly balanced and indulgent flavor experience.
てりやきフォアグラバーガー Teriyaki Foie Gras Burger
何度も試作を重ねた自家製てりやきソースとタルタルソースに、椎茸の香ばしさと和牛の旨みが絡み合う人気のてりやきバーガーに、濃厚でとろけるフォアグラを贅沢にトッピング。 一口ごとに広がるコクと旨み、香りのハーモニーはまさに至福。背徳感すら感じる、特別な一品です。Our signature teriyaki burger—featuring house-made teriyaki and tartar sauces, savory shiitake mushrooms, and juicy wagyu beef—is taken to the next level with a rich, melt-in-your-mouth foie gras topping. Each bite is a perfect harmony of flavor, aroma, and indulgence. A luxurious and truly unforgettable burger experience.
チーズバーガー cheese burger
当店で1番最初に召し上がって頂きたいハンバーガーの1つです。厳選⿊⽑和⽜を使⽤した粗挽きパティと濃厚なチェダーチーズの抜群の相性をお楽しみください。またトッピングを加えてアレンジしていく基本のバーガーでもあります。 This is one of the first burgers we recommend you try. Enjoy the exceptional pairing of our coarsely ground patty made from carefully selected Kuroge Wagyu beef and rich cheddar cheese. It also serves as our base burger, perfect for customizing with additional toppings.
テリヤキバーガー(椎茸入り)Teriyaki Burger
何度も試⾏錯誤して作り上げた⾃家製のテリヤキソースと⾃家製タルタルソース、椎茸を使⽤し、椎茸の⾵味、和⽜の⾵味、ソースの⾵味が⼀体化した絶品バーガーです。 This exquisite burger is the result of repeated trial and error, featuring our homemade teriyaki sauce and homemade tartar sauce. We've also incorporated shiitake mushrooms, creating a superb harmony where the flavors of the shiitake, Wagyu beef, and sauces all meld together beautifully.
エッグてりやきバーガー Egg Teriyaki Burger
何度も試行錯誤を重ねて完成させた自家製テリヤキソースと自家製タルタルソースに、風味豊かな椎茸、そして田中農場の濃厚でコク深い目玉焼きを贅沢にトッピング。 濃厚な卵の旨みがジューシーな和牛パティや深みのあるソースと絶妙に絡み合い、一口ごとにやみつきになる究極の味わいを実現しました。 まさにベストコンビネーションの逸品です。 After many trials and refinements, we perfected our homemade teriyaki sauce and tartar sauce, combined with flavorful shiitake mushrooms and a generous topping of a rich, creamy fried egg from Tanaka Farm. The deep umami of the egg blends exquisitely with the juicy Wagyu patty and the savory sauces, creating an irresistible flavor with every bite. Truly the ultimate combination.
トリプルチーズバーガー Triple Cheese Burger
インスタはもちろんTwitter、YouTuberによる紹介などで話題を呼び、グルメバーガー⼥⼦部というテレビ東京のドラマにも出たことがあるSHOGUN BURGERの名物メニューです。ピクルス以外の野菜が⼀切⼊っておらず、圧倒的な量の⾁は衝撃的な感動があります。 This is a famous menu item from SHOGUN BURGER, which gained significant attention through Instagram, Twitter, and features by YouTubers, even appearing on TV Tokyo's drama series "Gourmet Burger Joshi-bu" (Gourmet Burger Girls' Club). It contains no vegetables except for pickles, and the overwhelming amount of meat delivers a truly shocking and impressive experience.
オリジナルチリミートチーズバーガー Chili Meat Cheese Burger
6種類の香辛料が絶妙に絡み合う、旨辛なオリジナルミートチリソースをたっぷり使用。ジューシーなパティに、とろけるチェダーチーズとピリッと刺激的なハラペーニョが加わり、スパイシーで濃厚な味わいがクセになる一品です。 A bold and flavorful burger topped with our original chili meat sauce, made with six carefully blended spices for the perfect balance of heat and richness. Melted cheddar cheese and spicy jalapeños add an extra kick, making this a crave-worthy, spicy indulgence.
モッズオニオンバーガー Motz Onion Burger
塩胡椒とガーリックのみで和牛の旨味を引き出し、薄切りした玉ねぎと焼き上げるシンプルなバーガーです。アメリカのバーガー博⼠であるジョージモッツ氏がSHOGUN BURGERに訪れた際、ハンバーガーに感動していただき、その時に伝授してもらった⽟ねぎとチーズを塩胡椒とガーリックパウダーのみで味付けする、ソースを使わないシンプルなハンバーガー。和⽜本来の味わいが楽しめる。常連のお客様に1度は⾷べてもらいたいバーガー。 A simple burger that brings out the flavor of wagyu beef with only salt, pepper and garlic, then grilled with thinly sliced onions. When American burger expert George Motz visited SHOGUN BURGER, he was so impressed by our burgers that he shared his secret: a simple, sauce-free hamburger seasoned only with salt, pepper, and garlic powder, featuring onions and cheese. This burger allows you to truly savor the authentic flavor of Wagyu beef. It's a must-try for all our regular customers.
ハンバーガー Hamburger
厳選した黒毛和牛を使用した、肉汁あふれる粗挽きパティが主役のクラシックバーガー。 シンプルだからこそ際立つ、和牛本来の旨みと香ばしさをお楽しみください。 A classic burger featuring a juicy, coarsely ground Japanese Black Wagyu patty. Its simple build lets the rich flavor and aroma of premium Wagyu beef truly shine.
ダブルハンバーガー Double Hamburger
黒毛和牛の粗挽きパティを贅沢に2枚重ねた、食べごたえ抜群のバーガー。あふれ出す肉汁と濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、満足度MAXの一品です。A satisfying burger stacked with two juicy Japanese Black Wagyu patties. Each bite delivers an explosion of meaty flavor and richness, perfect for serious burger lovers.
野菜で包んだバーガー
バンズの代わりに新鮮な野菜でパティを包んだ、グルテンフリー＆低糖質なバーガー。 パンを使わないから、ダイエット中の方やヘルシー志向の方にもおすすめです。A gluten-free, low-carb burger wrapped in fresh vegetables instead of buns. Perfect for those watching their diet or seeking a lighter, healthier option.
自家製チキンバーガー Homemade Chicken Burger
クラフトチキンバーガー Craft Chicken Burger
数種類のスパイスを配合し、もも⾁をカリッと揚げるこだわりの⼿作りフライドチキンを使⽤。さらに⾃家製タルタルソースと ⾃家製てりやきソースで味付けし、⼀⼝⾷べれば病みつきになる中毒性のあるバーガーです。 This burger uses our specialty homemade fried chicken, where juicy thigh meat is perfectly crisped with a blend of several spices. It's further enhanced with our homemade tartar sauce and homemade teriyaki sauce, creating an addictive burger that will have you hooked after just one bite.
てりやきクラフトチキンバーガー Teriyaki Craft Chicken Burger
数種類のスパイスを配合し、もも⾁をカリッと揚げるこだわりの⼿作りフライドチキンを使⽤。さらに⾃家製タルタルソースと ⾃家製てりやきソースで味付けし、⼀⼝⾷べれば病みつきになる中毒性のあるバーガーです。 This burger features our specialty homemade fried chicken, where juicy thigh meat is perfectly crisped with a blend of several spices. It's further enhanced with our homemade tartar sauce and homemade teriyaki sauce, creating an addictive burger that will have you hooked after just one bite.
プラントベースドビーフバーガー Plant-Based Beef Burger
プラントベースドビーフチーズバーガー Plant-based beef cheeseburger
話題の植物性代替肉(大豆ミート)を使用した、環境にも身体にもやさしいプラントベースドビーフバーガー。お肉を控えたい方や、ヘルシーな食事を楽しみたい方におすすめの一品です。A plant-based beef burger made with soy-based meat, offering a healthy and eco-friendly alternative to traditional beef. Perfect for those looking to reduce meat consumption or enjoy a lighter, more sustainable meal.
プラントベースドビーフバーガー Plant-Based Beef Burger
話題の植物性代替肉(大豆ミート)を使用した、環境にも身体にもやさしいプラントベースドビーフバーガー。お肉を控えたい方や、ヘルシーな食事を楽しみたい方におすすめの一品です。A plant-based beef burger made with soy-based meat, offering a healthy and eco-friendly alternative to traditional beef. Perfect for those looking to reduce meat consumption or enjoy a lighter, more sustainable meal.
サイドディッシュ Side Dish
ポテトフライ French fries
大人気！細めのカリカリポテト。Dr.フライという特殊なマシンをフライヤーに取り付けることにより油分を50%カットし、サクサクな食感を実現。 Narrow crispy type potato. By attaching a special machine called Dr. Fry to the fryer, oil content is cut by 50%, execution a crispy texture.
オニオンフライ 自家製タルタルソース付き Onion Rings with Homemade Tartar Sauce
自家製のタルタルソースがついたオニオンフライ。Dr.フライという特殊なマシンをフライヤーに取り付けることにより油分を50%カットし、サクサクな食感を実現。 onion fries. By attaching a special machine called Dr. Fry to the fryer, oil content is cut by 50%, execution a crispy texture.
チキンナゲット 自家製タルタルソース付き Chicken Nuggets with Homemade Tartar Sauce
5個入り。自家製のタルタルソースがチキンナゲット。Dr.フライという特殊なマシンをフライヤーに取り付けることにより油分を50%カットし、サクサクな食感を実現。 Chicken nugget. Pack of 5. With tartar sauce.By attaching a special machine called Dr. Fry to the fryer, oil content is cut by 50%, execution a crispy texture.
手仕込みフライドチキン Fried chicken
数種類のスパイスを配合し、もも⾁をカリッと揚げるこだわりの⼿作りフライドチキン。 Our specialty homemade fried chicken features juicy thigh meat perfectly crisped with a blend of several spices.
3種のディップソースポテト Fries with 3 Dipping Sauces
カリッと揚げたポテトフライに、明太マヨ、爽やかなバジルソース、スパイシーなチリミートソースの3種の味わいが楽しめる贅沢な一皿。 それぞれ異なる風味がポテトの旨みを引き立て、シェアにもぴったりです。 Crispy golden fries served with three indulgent sauces: creamy mentaiko mayo, fresh basil sauce, and spicy chili meat sauce. Each sauce offers a unique flavor that perfectly complements the fries, making this dish perfect for sharing.
フライ盛り合わせ(フライドポテト、オニオンフライ、自家製チキン)
SHOGUN BURGERで大人気のフライ盛り合わせです。(フライドポテト、オニオンフライ、自家製チキン、自家製タルタルソース付き)This is SHOGUN BURGER's incredibly popular Assorted Fry Platter！ It includes French fries, onion rings, our homemade fried chicken, and our homemade tartar sauce.
山盛りポテトフライ Large Fries
みんなで楽しめる、たっぷりサイズのフライドポテト(2〜3人前)。A generous serving of fries, perfect for sharing between 2–3 people.
SHOGUN サラダ SHOGUN Salad
イベリコのベーコンとアボカド、トマト、⽬⽟焼きが⼊った鉄板焼きだからこそできる美味しいサラダです。This delicious salad, made possible by our teppanyaki grill, features Ibérico bacon, avocado, tomato, and a fried egg.
クラフトチキンサラダ Craft Chicken Salad
数種類のスパイスで味付けした手仕込みのフライドチキン(もも肉)を、香ばしくカリッと揚げてトッピング。フレッシュなトマトとアボカド、田中農場の濃厚卵焼きを合わせた、ボリュームたっぷりの贅沢サラダです。Our signature fried chicken—crispy thigh meat seasoned with a special blend of spices—is the star of this hearty salad. Paired with fresh tomato, creamy avocado, and a rich tamagoyaki (Japanese omelet) made with premium Tanaka Farm eggs.
自家製シェイク Homemade Shake
バニラシェイク Vanilla Shake
バニラのプロフェッショナルである、ヒュー・モルガンとのコラボ商品です。バニラアイスクリームをベースとするのではなく、純粋なミルクジェラートに煮出したバニラの香りを追加することで、混じり気のない 100%バニラを味わっていただける、特別な一品に仕上がりました。This is a special collaboration with Hugh Morgan, a true vanilla professional. Instead of using a vanilla ice cream base, we've created this unique item by infusing pure milk gelato with the rich aroma of carefully boiled vanilla. The result is an extraordinary treat where you can savor the unadulterated, 100% pure vanilla flavor.
ディップソース Dipping Sauce
明太マヨソース Mentaiko Mayo Sauce
明太マヨソース Mentaiko Mayo Sauce.
バジルソース Basil Sauce
バジルソース Basil Sauce.
チリミートソース Chili Meat Sauce
チリミートソース Chili Meat Sauce.
レモンガーリックソース Lemon Garlic Sauce
レモンとガーリックの香りを効かせたディップソース。ひとさじで味にキレをプラス。
チーズソース Cheese sauce
とろり、コクが広がるチーズソース。仕上げに粉チーズをひとふり。ひとさじで味にアクセント。