中华居酒屋四季香
お勧め
冷奴/冷奴
シンプルでさっぱりとした冷やし豆腐、特製のタレでお召し上がりください。
高菜挽肉入りチャーハン
高菜の風味とひき肉の旨みが絶妙に絡み合う、食欲をそそるチャーハンです。
エビ青菜チャーハン
プリプリのエビと新鮮な青菜をたっぷり使った、ヘルシーでさっぱりとしたチャーハンです。
特製四川風マーポー豆腐/特制麻婆豆腐
ピリ辛でスパイシーな四川風の麻婆豆腐、旨みと辛さのバランスが絶妙です。
特製上海風黒酢豚
甘酸っぱく濃厚な黒酢ソースで仕上げた、特製の上海風酢豚です。
チンジャオロスーあんかけ焼きそば
たっぷりの野菜と豚肉が入った、チンジャオロスーを香ばしい焼きそばにかけた一品です。
北京ダック
パリッとした皮が特徴のアヒルを丸ごとローストし、薄餅(クレープ)にネギや甘い味噌だれと一緒に包んで食べる料理です。1/2羽か1羽お選びいただけます。(皮10枚、味噌1つ、ネギ1パック、きゅうり1パック付き)
ご飯
ライス
ふっくらと炊き上げたシンプルな白ご飯です。
五目炒飯/什锦炒饭
たっぷりの具材が入った定番の五目炒飯。野菜や肉の旨みが広がります。
豚バラ青菜チャーハン
豚バラ肉と新鮮な青菜がたっぷり入った、食べ応えのあるチャーハンです。
丼物
マーポ丼/麻婆盖饭
四川風のピリ辛麻婆豆腐をご飯の上にたっぷりとかけた丼ぶりです。
チンジャオロース丼
青椒肉絲をたっぷりご飯にのせた、野菜と豚肉の旨みが詰まった丼です。
ホイコーロ丼
豚肉とキャベツの甘辛炒めを盛り付けた、ご飯が進むホイコーロ丼です。
五目丼
たくさんの具材が乗った、バランスの取れた栄養満点の五目丼です。
中華丼/什锦盖饭
野菜、肉、海鮮をあんかけにした、ご飯が進むボリューム満点の中華丼です。
麺類
四季香焼きそば
季節の食材をたっぷり使った、風味豊かな香ばしい焼きそばです。
海鲜野菜あんかけ焼きそば
新鮮な海鮮と野菜をたっぷり使った、あんかけ焼きそば。海の幸と野菜の旨みが広がります。
五目あんかけ焼きそば
野菜や肉がたっぷり入った具沢山のあんをかけた、贅沢な焼きそばです。
マーラタン
花椒や唐辛子などのスパイスを使った辛くしびれるスープに、好みの具材を煮込んで食べる、辛味スープ料理です。
単品料理(野菜)
五目野菜炒め/什锦蔬菜
シャキシャキの野菜をたっぷり使った、ヘルシーで彩り豊かな五目野菜炒めです。
八宝菜/八宝菜
豚肉やエビなどの具材をたっぷりの野菜と共にとろみのあるソースで仕上げた、贅沢な八宝菜です。
ジャガイモとなすピーマン炒め
主食のお供に最適の炒め物です。
ジャガイモ千切り炒め
千切りにしたジャガイモを軽く味付けして炒めました。
単品料理(海鮮)
玉子とエビ炒め/虾仁炒蛋
プリプリのエビとふわふわの玉子が絶妙に絡み合った、優しい味わいの炒め物です。
エビチリソース煮/干燒虹仁
プリプリのエビをピリ辛のチリソースで煮込んだ、食欲をそそる人気の一品です。
単品料理(豚肉)
ホイコーロー(回锅肉) /回锅肉
厚切りの豚肉とキャベツを甘辛いタレで炒めた、旨みたっぷりのホイコーローです。
青椒肉絲/青椒肉丝
シャキシャキのピーマンと豚肉を細切りにして炒めた、シンプルで香ばしい青椒肉絲です。
赤酢豚/咕咾肉
ほんのり甘酸っぱい赤酢で仕上げた、ジューシーな豚肉の酢豚です。
きくらげ玉子と豚肉炒め/木须肉
きくらげのコリコリ食感とふわふわの玉子、豚肉が調和した食感豊かな炒め物です。
本場四川風青椒肉絲
四川風のピリ辛な味付けが特徴の、本格的な青椒肉絲です。
生姜焼き
生姜の風味が食欲を引き立てる、ジューシーな豚肉の生姜焼きです。
自家特製黒酢チャーシュー(黒角煮)
濃厚な黒酢でじっくり煮込んだ、柔らかくて風味豊かな特製チャーシューです。
単品料理(鶏肉)
若鳥の唐揚げ/炸鸡块
外はカリッと中はジューシーな、若鶏の唐揚げです。※画像はイメージです。
油淋鶏/油淋鸡
カリッと揚げた鶏肉に特製のさっぱりとしたソースをかけた、油淋鶏です。
揚げ鶏肉辛子炒め
カリッと揚げた鶏肉を唐辛子やニンニクと一緒に炒めた、香ばしくピリ辛な中国の四川料理です。
餃子
焼き餃子(5個)/炸饺子
カリッと焼き上げた皮とジューシーな具が自慢の焼き餃子、5個セットです。※画像はイメージです。
胡麻団子 (3コ)
もちもちの生地にゴマをたっぷりまぶした、中に甘いあんこが入った胡麻団子です。
焼き餃子(10個) /炸饺子
10個セットで満足感たっぷり、カリッと香ばしい焼き餃子です。※写真は5個です。※画像はイメージです。
小笼包(4個)
薄い皮にジューシーな肉餡とスープを包み込んで蒸した人気点心です。※画像はイメージです。
前菜料理
にんにくおろしあえ塩味胡瓜
シャキシャキのきゅうりをにんにくおろしと塩味でさっぱりと和えた一品です。
トマトサラダ/凉拌番茄
新鮮なトマトをシンプルに仕上げた、爽やかなトマトサラダです。
海老せんべい/虾片
軽い食感で海老の風味が香る、パリパリの海老せんべいです。
自家製酱油煮込み玉子 (2個)
特製の醤油ダレでじっくり煮込んだ、味が染みた煮卵です。
干豆腐和え/拌干丝
薄切りの干豆腐をさっぱりとした味付けで和えた、ヘルシーな一品です。
ピータン豆腐
クリーミーな豆腐に、コクのあるピータンを乗せた、滑らかな前菜です。
五目春巻
たっぷりの具材をパリッとした皮で包んだ、食感が楽しめる春巻です。
砂肝/拌鸡胗
コリコリとした食感が特徴の、シンプルに味付けした砂肝の炒め物です。
蒸し鶏の冷製
柔らかく蒸し上げた鶏肉を冷やし、さっぱりとしたタレで仕上げた冷製料理です。
クラゲ/海蜇皮
歯ごたえのあるクラゲを、特製ダレで和えたさっぱりとした前菜です。
よだれ鶏
茹でた鶏肉にピリ辛のごま風味ソースをかけた、四川料理特有の香り高く食欲をそそる冷菜です。
バンバンジー(棒棒鶏)
蒸し鶏にごまだれをたっぷりかけた、風味豊かなバンバンジーです。
ミックス海鲜サラダ
新鮮な海鮮と野菜をたっぷり使った、ボリューム満点のミックスサラダです。