ガパオカオゲーン
揚げ物 fried food
シュリンプトースト Shrimp Toast
バケットの上にエビのすり身をのせ、揚げる
揚げた豚軟骨入り発酵ソーセージ Fried fermented sausage with pork cartilage
揚げたタイオリジナルの発酵ソーセージを豚の軟骨を混ぜ
揚げ鶏肉入り春巻き Fried chicken spring rolls
味づけをした鶏ひき肉の揚げ春巻き
鳥軟骨揚げ fried chicken cartilage
揚げた味づけ鳥の軟骨
サラダ salad
豚トロスパイシーサラダ Spicy pork belly salad
シェフオリジナルタレをつけ置きした焼き豚トロをタイハーブを加え、和えたサラダ
春雨サラダ vermicelli salad
タイ風鶏肉、エビとイカ入り春雨サラダ
タイ発酵ソーセージサラダ Thai fermented sausage salad
タイオリジナル発酵ソーセージとハーブ入りサラダ
スライス発酵ソーセージ Sliced fermented sausage
タイ発酵ソーセージをスライスしハーブを別沿の一皿
タイラーメンサラダ Tyler men salad
タイインスタントラーメンをアレンジしたサラダ
シュリンプサラダ Shrimp salad
茹でたエビとタイハーブやチリオイルなどを使用したサラダ
青パパイヤのサラダ Green papaya salad
タイの東北部を代表する一皿「ソムタム」。主役は青パパイヤ
鶏ひき肉のスパイシーサラダ Spicy minced chicken salad
鶏ひき肉を使用し、タイのハーブを和えたスパイシーサラダ
シーフードサラダ seafood salad
タイ風エビ・イカとパーナ貝入りシーフードサラダ
焼き物 pottery
焼き豚とろ Grilled pork
シェフ自慢タレをつけ置きした焼き豚トロ
焼きちくわタマリンドソースかけ Grilled chikuwa with tamarind sauce
焼きちくわにオリジナルタマリンドの甘酸っぱ辛ソース
鶏の串焼き Grilled chicken skewers
タイ風焼き鳥にピーナッツソースをかける一品
豚トロ炙り焼き Grilled fatty pork
炙りの香ばしさが食欲をそそります
スープ・鍋 soup/hotpot
豚軟骨入りスパイシースープ Spicy soup with pork cartilage
豚の軟骨をトロトロまで煮込み、タイハーブや唐辛子などを加え辛酸っぱいスープ
トムヤムシーフード Tom Yum Seafood
タイを代表するスープ。知らない者はいない。当店はエビ、イカとパーナ貝入り「トムヤム」
炒め物 Stir-fried food
タイ野菜炒め Stir-fried Thai vegetables
タイの季節野菜炒め
タイ風豚肉入りオムレッツ Thai style pork omelette
タイ醤油や黒胡椒などを使った豚肉入りタイ風オムレッツ
ご飯・しめ Rice and finishing dish
タイバジルと唐辛子のインスタントヌードル Thai basil and chili instant noodles
タイのインスタントラーメンを改善し、スイートバジルと唐辛子などと炒めた一皿
春雨入りのスパイシーシーフードスープ Spicy seafood soup with glass noodles
エビ、イカ、パーナ貝入りタイ風汁あり辛いすき焼き
春雨入りのスパイシーシーフード(汁無し) Spicy Seafood with Glass Noodles (Dry)
エビ、イカ、パーナ貝入りタイ風辛いすき焼き(汁無し)
グリーンカレーとご飯(タイ米)Green curry and rice (Thai rice)
タイの代表的な一品のグリーンカレー、ご飯とともにご提供※画像はイメージです。
マッサマンカレーご飯 Massaman curry rice
世界第3カレーと選ばれたタイのマッサマンカレーをご飯とともにご提供※画像はイメージです。
トムヤムラーメン Tom Yum Ramen
タイ料理の中でも有名なトムヤムのラーメンバージョンにアレンジした一品
タイ米(ジャスミンライス)Thai rice (jasmine rice)
タイ米(ジャスミンライス).
タイの餅米 Thai sticky rice
タイの餅米.
トッピング topping
パクチーサラダ Coriander salad
パクチーサラダ.
目玉焼き fried egg
目玉焼き.
ランチ lunch
お任せ3種盛りランチボックス Assorted 3-item lunch box
日替わりのタイのおかずを3種でタイライスに盛ります。
グリーンカレーとご飯 Green curry and rice
タイの代表的な一品のグリーンカレー、ご飯とともにご提供※画像はイメージです。
マッサマンカレーご飯 Massaman curry rice
世界第3カレーと選ばれたタイのマッサマンカレーをご飯とともにご提供※画像はイメージです。
鶏肉のガパオライス Chicken Gapao Rice
鶏肉、ホーリーバジルなどをシェフの秘密のソースを使用したガパオライス※画像はイメージです。