上海灘dining 田町店
◇◆オススメ◆◇
☆店長オススメ☆五目炒飯
食感豊かな海老とチャーシューが旨みを引き立てる定番の炒飯です
☆店長オススメ☆五目焼きそば
野菜をたくさん盛り込んだ醤油ベースのあんかけ焼きそば。程よい硬さの焼麺は揚げてはおらずヘルシーです。
☆店長オススメ☆土鍋麻婆豆腐
山椒の香りと、甘さを抑えた本場の辛さが後を引きます。挽肉の量も多めで、お酒のつまみにもご飯のおかずにもなるバランスの良い麻婆豆腐です。
☆店長オススメ☆牛肉と黒山椒炒め
ジューシーな牛肉の旨味と、山椒の香りで、ご飯の進む一品です。
飯物
五目炒飯
食感豊かな海老とチャーシューが旨みを引き立てる定番の炒飯です
角煮炒飯
まろやかな角煮に、山椒、ウーシャンスパイスを効かせた、深みが絶妙のチャーハンです。 チャーハンのみの単品です。※スープ、デザートはつきません。
高菜炒飯
高菜のうまみたっぷり！中毒性のあるおいしさです。
カニレタス炒飯
シャキシャキレタスに卵、色味のきれいなズワイガニが入っています。
白ご飯
白ご飯.
麺類
五目焼きそば
野菜をたくさん盛り込んだ醤油ベースのあんかけ焼きそば。程よい硬さの焼麺は揚げてはおらずヘルシーです。
上海焼きそば
特製の旨いタレを豚肉と野菜にたっぷり絡ませています。香りが食欲をそそります。
海鮮焼きビーフン
海鮮の旨みを引き立てる特製ソースで仕上げた具材感たっぷり彩りも鮮やかな逸品。
前菜
干し豆腐の和え物
干し豆腐を使った中華風のサラダです。ヘルシーなおつまみ。
バンバンジー
ヘルシーで柔らかい蒸し鶏肉に特製のソースをかけ、美味しい一品です！
鶏軟骨唐揚
鶏軟骨に下味をつけてからりと唐揚げに。コリコリ食感がクセになる！
キュウリのたたき
ちょっとしたおつまみに。さっぱりとした味付けときゅうりの歯ごたえがやみつきに。
一品料理
麻婆ナス土鍋
香ばしく炒めた甜麺醤とオイスターソースを絶妙にブレンドしたコクと香り豊かなソースが茄子にしみこんで、口の中でジュワッと広がります。
青椒肉絲
シャキッとした歯ごたえがくせになる。 新鮮な牛肉とビタミンC豊富なピーマン細切り、特製旨味が食欲をそそる、ご飯にピッタリのおかずです。
トマトと玉子炒め
トマトのほど良い酸味と旨味が炒めた卵にギュッと詰まってます。
柔らか豚ヒレ黒酢スブタ
脂身の少ない豚ヒレ肉を使用！口当りの良い黒酢がサクッと揚げたお肉と野菜に絡んでとても美味しいです。
土鍋麻婆豆腐
山椒の香りと、甘さを抑えた本場の辛さが後を引きます。挽肉の量も多めで、お酒のつまみにもご飯のおかずにもなるバランスの良い麻婆豆腐です。
ニラレバ
鉄分たっぷりスタミナメニュー！もやしのシャキシャキ感がやみつきに。
鶏肉と唐辛子炒め
花椒とラー油、唐辛子のしびれる辛さが絶品です！
エビとブロッコリー炒め
エビの旨味がギュッと詰まった炒め物です。
油淋鶏
おすすめ！中は柔らかく外はカリッと仕上げた鶏肉がおいしいです！表面をパリっと焼いて、中はうまみを閉じ込めて柔らかく仕上げます。せん切り野菜がよく合います。
八宝菜
野菜たっぷりで優しい味付け。
エビチリソース炒め
プリプリのエビと定番の甘辛チリソースがお酒にもご飯にも合う！当店のエビチリはサイズも大きなエビを使用している為、一匹一匹しっかりした食感で味わう事が出来ます。
豆苗のガーリック炒め
栄養価の高い豆苗を、塩味であっさり炒めました。鮮やかな緑色に食欲をそそられます。
回鍋肉
コクのある甜麺醤が味の決め手の本格的な味わいの回鍋肉です。甘辛い濃い目の味付けでごはんが進む一品です。
豚肉の四川風煮込み
花山椒のシビれる辛さと鷹の爪のピリっとした辛さがクセになる！箸が止まりません。
牛肉と黒山椒炒め
ジューシーな牛肉の旨味と、山椒の香りで、ご飯の進む一品です。
エビマヨネーズ
当店オリジナルマヨソースがお子様から大人まで大人気！
豚角煮
丹精を込めじっくり煮て仕上げた、とろけてしまいそうなほどやわらかい角煮です。
豚肉、キクラゲ、玉子炒め
木耳の食感がアクセントです。ふわふわ玉子と香ばしく炒めた豚肉が絶品です。豚肉ときくらげと玉子で相性抜群！
海鮮豆腐土鍋
海鮮の旨みとあっさり塩味の優しい味わいです。
ホタテと旬菜炒め
ホタテの旨味が旬菜と絡んで美味しい。低カロリーで高タンパクのホタテと野菜でヘルシーで食べ応え抜群！
鶏肉とカシューナッツ炒め
【女性に人気！】柔らかい鶏肉とカシューナッツ独特の風味のコラボレーションです。
白身魚の黒酢炒め
黒酢が揚げた白身魚に良くマッチし、美味しさを引き立てる、コック自慢の味付けです。
ホタテの蟹肉あんかけ
ホタテに蟹肉の海鮮の旨味たっぷりのあんかけを。ブロッコリーを添えて。