笑食
麺
米粉麺の焼きそば
麺の定番の焼きそばを米粉麺で作りました‼味は醤油ベースになります。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
米粉麺の焼きそば(2玉)
1玉じゃ足りない方はこれ‼麺の定番の焼きそばを米粉麺で作りました‼味は醤油ベースになります。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
米粉麺の焼きそば(3玉)
総量1.3㎏‼1㎏越えに挑戦したい方は‼麺の定番の焼きそばを米粉麺で作りました‼味は醤油ベースになります。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
定食
米粉の鶏のから揚げ定食(4個)
米粉液で揚げたカリカリの鶏モモ唐揚げです。当店人気の定食‼ 小麦・卵・乳製品不使用
米粉の鶏のから揚げ定食(8個)
米粉液で揚げたカリカリの鶏モモ唐揚げです。当店人気の定食を倍盛りしました‼ 小麦・卵・乳製品不使用
発芽玄米フレークのチキンカツ定食(4個)
発芽玄米フレークで揚げているからカリカリが癖になります。揚げ油の吸収率も通常のパン粉より30%カットしてるからさっぱり食べれます。 (グルテンフリー・卵・乳製品不使用 ソースの調味料に小麦あり)
コンビ定食(4個)
米粉の鶏モモ唐揚げ2個と発芽玄米フレークのチキンカツ2個の盛り合わせ。美味しいとこどり‼ (グルテンフリー・卵・乳製品不使用 ソースの調味料に小麦あり)
鶏の生姜焼き定食(150g)
めずらし鶏の生姜焼きです‼美味しいですよ。鶏を薄切りにして、自家製生姜焼きソースで作りました。 (小麦・卵・乳製品不使用)
鶏の味噌炒め定食(150g)
鶏を薄切りにして、自家製味噌ソースで作りました。 (グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
鶏の網焼き定食(150g)
若鶏の鶏モモと鶏胸のハーフ＆ハーフを網で焼きました。柚子胡椒と相性バッチリ‼ (グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
鶏のチキン南蛮(4個)
当店人気‼自家製の南蛮ソースに鶏を絡めて卵と乳製品を使ってないタルタルでお召し上がりください‼ (グルテンフリー・卵・乳製品不使用 ·タルタルの醸造酢に調味料の小麦あり)
照り焼きチキン定食(4個)
素揚げした鶏に、自家製甘だれで絡めました‼(小麦・卵・乳製品不使用)
鶏の天ぷら定食(4個)
食べ応えたっぷりにぶつ切りにした鶏肉を米粉の天ぷら液でカリッと揚げました。野菜は仕入れで変わります。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用 )
鶏の梅しそ巻きフライ定食(3本150g)
女性人気です‼薄く切った鶏肉に大葉と梅をまいています。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ソースに調味料の小麦あり)
国産豚ロースのから揚げ定食(150g)
豚のから揚げも美味しいですよ‼ブロックに切った国産の豚ロースを米粉の液でサックと揚げました。(小麦・卵・乳製品不使用)
国産豚ロースのトンカツ定食(150g)
カツの王道ですよね‼ブロックに切った国産の豚ロースを発芽玄米フレークでカリッと揚げました。 (グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ソースの調味料に小麦あり)
国産豚ロース南蛮定食(150g)
根強い人気の豚南蛮‼ブロックに切った国産の豚ロースを自家製の南蛮ソースで絡めてます。卵と乳製品とグルテンを使ってないタルタルソースでお召し上がりください。 (グルテンフリー・卵・乳製品不使用 タルタルの醸造酢に小麦あり)
国産豚ロース網焼き定食(150g)
国産の豚ロースブロック150gを網で焼いてるから余分な水分が落ちて旨み凝縮‼食べやすいようにカットしてます‼ (グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
国産豚ロースキムチ定食(100g)
豚の甘みとキムチの辛みがご飯にもお酒にもピッタリ‼薄切りした国産の豚ロースとキムチをコチュジャンベースのタレで炒めました‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用 )
国産豚ロースの生姜焼き定食(150g)
生姜焼きといえばやっぱり豚⁉薄切りした国産の豚ロースを自家製の生姜焼きのタレで炒めました。(小麦・卵・乳製品不使用)
国産豚ロースの味噌炒め定食(150g)
味噌の塩味と豚の甘みが相性バッチリ‼薄切りした国産の豚ロースを自家製味噌で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用 )
国産豚ロース天ぷら定食(100g)
薄切りした国産の豚ロースの天ぷら‼米粉の天ぷら液を使って揚げているからカリッとした食べ応えになってます。添えてある野菜は仕入れで変わります。。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)※画像はイメージです
国産豚ロースニンニク醤油炒め定食(150g)
ニンニクの香りで食欲がそそる‼薄切りした国産の豚ロースをニンニク醤油で炒めました。 (グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
国産豚ロースニンニク醤油炒め定食(300g)
150gで足りないなら倍で‼薄切りした国産の豚ロース300gをニンニク醤油で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
国産豚ロースわさび醤油定食(150g)
わさびにもこだわっているからぜひお試しを‼薄切りした国産の豚ロースを炒めて、わさび醤油でお召し上がり下さい。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用) ※こちらは調理が必要な商品となっております
国産豚ロースわさび醤油定食(300g)
わさびの美味しさに気づいたらこれ‼薄切りした国産の豚ロース300gを炒めて、わさび醤油でお召し上がり下さい。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
国産肩ロースコチジャン醤油炒め定食(150g)
甘辛いソースが癖になる‼薄切りした豚ロースをコチュジャン醤油で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
国産豚ロースコチジャン醤油炒め定食(300g)
癖になったお客様に‼薄切りした国産の豚ロース300gをコチュジャン醤油で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
魚のあら炊き定食
カンパチと鯛とサバとサーモンのアラのミックスを煮汁が少なくなるまで炊きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
焼き魚サバ定食
サバの骨を1枚づつ大将が抜いて、塩焼きにしました‼(小麦・卵・乳製品不使用・)
焼き魚タイ定食
タイのお腹の部分を塩焼きにしました‼(小麦・卵・乳製品不使用)
エビフライ定食(5本)
みんな大好きエビフライ‼エビを発芽玄米フレークでカリッと揚げました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タルタルの醸造酢の調味料に小麦あり)
イカの天ぷら定食
ブロックにカットしたイカを米粉の天ぷら液を使って揚げているからカリッとした食べ応えになってます。添えてある野菜は仕入れで変わります。。(小麦・卵・乳製品不使用)
エビの天ぷら定食(5本)
エビの天ぷら美味しいですよね‼米粉の天ぷら液を使って揚げているからカリッとした食べ応えになってます。添えてある野菜は仕入れで変わります。。(小麦・卵・乳製品不使用)
おつまみ
枝豆
つまみのキングオブ定番枝豆‼体にもいいよ(小麦・卵・乳製品不使用)
キムチ
発酵食品の定番おつまみキムチ‼甘めです。(小麦・卵・乳製品不使用)
砂ズリポン酢
砂ズリを薄くスライスしてポン酢とごま油で和えました。(小麦・卵・乳製品不使用)
鶏皮ポン酢
鶏皮の甘みとポン酢の酸味が相性バッチリ鶏皮を食べ応えがあるサイズにカットしてポン酢で和えています。(小麦・卵・乳製品不使用)
たたきキュウリ
あっさりと箸休めに‼たたいたキュウリに自家製のタレを和えています。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの調味料に小麦あり)
酢もつ
博多のおつまみのソウルフード‼豚の胃を細切りにしてポン酢で和えています。(小麦・卵・乳製品不使用)
ミックスナッツ
食べだしたら止まらない栄養価も高いカシューナッツ・アーモンド・クルミのミックスです‼(小麦・卵・乳製品不使用)
揚げ物
とりあえず盛合せ
いろんな種類がちょっことづつ食べたい方に‼ポテト・鶏のから揚げ3個・チキンカツ3個(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの調味料に小麦あり)
イカの天ぷら盛合せ
うちの娘の大好物イカ‼米粉を使って揚げているからカリッとした食べ応えになってます。添えてある野菜は仕入れで変わります。。(小麦・卵・乳製品不使用)
発芽玄米フレークのチキンカツ(5個)
鶏の胸肉しか使ってないからカロリー0かも⁉鶏胸を発芽玄米フレークでカリッと揚げました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの醸造酢に調味料の小麦あり)
チキン南蛮(5個)
人気のチキン南蛮‼揚げた鶏肉を自家製の南蛮ソースで絡めてます。卵と乳製品を使ってないタルタルソースでお召し上がりください。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用·タルタルの醸造酢に調味料の小麦あり)
米粉の鶏のから揚げ(5個)
当店人気‼鶏モモを米粉の液でサックと揚げました。(小麦・卵・乳製品不使用)
エビマヨ(5本)
揚げたエビに自家製の甘いエビマヨソースをかけました。(小麦・卵・乳製品不使用)
発芽玄米フレークのエビフライ(5本)
みんな大好きエビフライ‼エビを発芽玄米フレークでカリッと揚げました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの醸造酢に調味料の小麦あり)
エビ天ぷら盛合せ(5本)
エビの天ぷら美味しいですよね‼米粉の天ぷら液を使って揚げているからカリッとした食べ応えになってます。添えてある野菜は仕入れで変わります。。(小麦・卵・乳製品不使用・)
国産豚ロース南蛮(150g)
根強い人気の豚南蛮‼ブロックに切った国産の豚ロースを自家製の南蛮ソースで絡めてます。卵と乳製品を使ってないタルタルソースでお召し上がりください。 (グルテンフリー・卵・乳製品不使用 タルタルの醸造酢に調味料の小麦あり)
米粉の国産豚ロースから揚げ(150g)
豚のから揚げも美味しいですよ‼ブロックに切った国産の豚ロースを米粉の液でサックと揚げました。(小麦・卵・乳製品不使用)
発芽玄米フレークの国産豚ロースカツ(150g)
カツの王道ですよね‼ブロックに切った国産の豚ロースを発芽玄米フレークでカリッと揚げました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの醸造酢に調味料の小麦あり)
米粉の手羽先のから揚げ(1本)
骨を抜いて食べやすくなった手羽先を米粉の液でカリッと揚げました‼。(小麦・卵・乳製品不使用)
さつま芋スティック
さつま芋をスティック状に切って揚げました‼揚げてるから、甘みも出て、周りカリカリ中ホクホクになってます‼。(小麦・卵・乳製品不使用)
フライドポテト
みんな大好き定番揚げ物。(小麦・卵・乳製品不使用)
鶏の天ぷら盛り
食べ応えたっぷりにぶつ切りにした鶏肉を米粉の天ぷら液でカリッと揚げました。野菜は仕入れで変わります。(小麦・卵・乳製品不使用)
国産豚ロースの天ぷら盛り
薄切りした国産の豚ロースの天ぷら‼米粉の天ぷら液を使って揚げているからカリッとした食べ応えになってます。添えてある野菜は仕入れで変わります。。(小麦・卵・乳製品不使用・)
サラダ
おもいっきりキャベツ
焼き鳥のキャベツのタレに千切りにしたキャベツをこれでもかってぐらいおもいっきり盛って、焼き鳥のキャベツのタレと白ゴマとゴマ油をかけてます。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ドレッシングの調味料に小麦あり)
笑食サラダ
焼いた鶏胸と鶏モモとミックス野菜に白と黒のゴマと胡麻どれをかけています。 (グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ドレッシングに調味料の小麦あり)
豆腐サラダ
ヘルシーな豆腐とミックス野菜に白と黒のごまと胡麻ドレッシングかけています。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ドレッシングの調味料に小麦あり)
トマトと植物チーズサラダ
トマトとミックス野菜と植物チーズにトマトカルパッチョドレッシングかけてます。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ドレッシングの醸造酢の調味料に小麦あり)
ミニサラダ
ちょっとサラダが食べたいときにどうぞ(小麦・卵・乳製品不使用)
野菜たっぷりのポテトサラダ
人参・サニーレタス・豆苗・レッドキャベツ・枝豆・コーン・ジャガイモを卵を使ってないマヨネーズで和えました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用)
トマトスライス
トマト好きな方に‼名前の通りトマトをスライスしました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ドレッシングの醸造酢の調味料に小麦あり)
焼き物
鶏の網焼き200g(モモとムネ)
あっさりの鶏胸とジューシーな鶏モモで箸が止まらない‼(小麦・卵・乳製品不使用)
鶏の網焼き200g(モモのみ)
鶏モモをふっくらジューシーに網焼きにしました。(小麦・卵・乳製品不使用)
豚足
コラーゲンたっぷりの正面カリカリ中はもちもちになっています‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレに調味料の小麦あり)
豚ロース網焼き(150g)
国産の豚ロースブロック150gを網で焼いて余分な水分を落として旨み凝縮‼食べやすいようにカットしてます‼(小麦・卵・乳製品不使用)
焼き鳥盛合せ5本
おまかせの5本の焼き鳥になります(小麦・卵・乳製品不使用)※画像はイメージです。
豚ロースしそ巻き串
豚ローススライスで大葉を巻いてるからあっさり‼塩で焼きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
つくね串
つくねを塩で焼きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
イカ串
イカを塩で焼きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
ムネミ串
ヘルシーな鶏胸を塩で焼きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
砂ズリ串
触感がたまらない砂ズリを塩で焼きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
鶏ハツ串
あっさりとした鶏ハツを塩で焼きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
レバー串
もさもさしないしっとり鶏レバーを塩で焼いて仕上げにごま油をちょっとかけました。(小麦・卵・乳製品不使用)
焼き魚サバ
サバの骨を1枚づつ大将が抜いて、塩焼きにしました‼(小麦・卵・乳製品不使用)
焼き魚タイ
タイのお腹の部分を塩焼きにしました‼(小麦・卵・乳製品不使用)
手羽先の網焼き(1本)
骨を抜いて食べやすくなった手羽先を塩で焼きました‼。(小麦・卵・乳製品不使用)
炒め物
牛ホルモン味噌炒め
女性人気です‼牛の丸腸と野菜を自家製の味噌ダレで炒めました‼(小麦・卵・乳製品不使用)
牛ホルモン塩だれ炒め
食べてみたらわかる塩のおいしさ‼牛の小腸と野菜をブラックペッパーが少し効いた塩ダレで炒めました‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレに調味料の小麦あり)
国産豚ロースキムチ
豚の甘みとキムチの辛みがご飯にもお酒にもピッタリ‼薄切りした国産の 豚ロースとキムチをコチュジャンベースのタレで炒めました‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの調味料に小麦あり)
エビチリ
エビと野菜をコチュジャンとケチャップをベースにした自家製のタレで炒めました‼(小麦・卵・乳製品不使用)
鶏の生姜焼き
けっこう珍しい鶏の生姜焼き‼一口サイズの薄切りの鶏胸肉を自家製の生姜焼きのタレで炒めました。(小麦・卵・乳製品不使用)
国産豚ロース生姜焼き
生姜焼きといえばやっぱり豚⁉薄切りした国産の豚ロースを自家製の生姜焼きのタレで炒めました。(小麦・卵・乳製品不使用)
親鳥ももピーマン炒め
こりこりと噛めば噛むほどうま味が出てくる親鳥‼えのある一口サイズの親鳥とピーマンを塩コショウで炒めて、仕上げにごま油をかけてます‼(小麦・卵・乳製品不使用)
砂ズリピーマン炒め
あっさりとして食べ応えがいい砂ズリいいですよね‼一口サイズの砂ズリとピーマンを塩コショウで炒めて、仕上げにごま油をかけてます‼(小麦・卵・乳製品不使用)
イカとモヤシ炒め
一口サイズのイカとモヤシをブラックペッパーが少し効いた塩だれで炒めました‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレに調味料の小麦あり)
笑食の麻婆豆腐
ちょっと辛いけど大将がブレンドした自家製豆板醤で作った、麻婆豆腐です‼(小麦・卵・乳製品不使用)
鶏の味噌炒め
ご飯とお酒にピッタリ‼一口サイズの薄切りの鶏胸肉を自家製味噌で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
国産豚ロースの味噌炒め
味噌の塩味と豚の甘みが相性バッチリ‼薄切りした国産の豚ロースを自家製味噌で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
国産豚ロースニンニク醤油炒め(150g)
ニンニクの香りで食欲がそそる‼薄切りの豚ロースをニンニク醤油で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
国産豚ロースニンニク醤油炒め(300g)
150gで足りないなら倍で‼薄切りした国産の豚ロース300gをニンニク醤油で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
国産豚ロースわさび醤油(150g)
わさびにもこだわっているからぜひお試しを‼薄切りした国産の豚ロースを炒めて、わさび醤油でお召し上がり下さい。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
国産豚ロースわさび醤油(300g)
わさびの美味しさに気づいたらこれ‼薄切りした国産の豚ロース300gを炒めて、わさび醤油でお召し上がり下さい。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
国産豚ロースコチジャン醤油炒め(150g)
甘辛いソースが癖になる‼薄切りした国産の豚ロースをコチュジャン醤油で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
国産豚ロースコチジャン醤油炒め(300g)
癖になったお客様に‼薄切りした国産の豚ロース300gをコチュジャン醤油で炒めました。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
手作りハンバーグ
牛・豚の合いびきと甘みが出るまで炒めた玉ねぎと独自の調味料のみで作ったハンバーグです。大将が肉汁を閉じ込めるため一個一個手作りで形を整えてます‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・ソースに小麦あり)
煮物
魚のあら炊き
カンパチと鯛とサバとサーモンのアラのミックスを煮汁が少なくなるまで炊きました。(小麦・卵・乳製品不使用)
ご飯
明太トロロご飯
明太子の辛みと塩味をとろろが包み込んでおいしさ倍増‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
トロロご飯
すりおろしたトロロに、自家製のだし醤油でお召し上がり下さい。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
明太バターご飯
明太子の辛みと植物性バターのまろやかさが相性バッチリ‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
三色ご飯
キムチ・納豆・トロロの三食ご飯になります‼腸内の善玉菌の栄養に(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの醤油に小麦あり)
納豆トロロご飯
ひきわり納豆とトロロでネバネバ栄養たっぷり‼(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・タレの醤油に小麦あり)
おにぎり藻塩
瀬戸内海の海水を100%使用した海塩を藻塩にしておにぎりに和えました‼(小麦・卵・乳製品不使用)
おにぎり梅
梅を全体的に混ぜ込んでいるから、味むらがありません‼(小麦・卵・乳製品不使用)
おにぎり鮭
鮭を全体的に混ぜ込んでいるから、味むらがありません‼(小麦・卵・乳製品不使用)
おにぎり明太
明太子を全体的に混ぜ込んでいるから、味むらがありません。(グルテンフリー・卵・乳製品不使用・醤油の小麦あり)
ご飯
二丈赤米センターの美味しい夢つくしをガス釜で炊いています‼
デザート
なめらか豆乳プリン
当店1番人気のデザートになります‼豆乳を感じさせないなめらかなプリンに仕上げています。(小麦・卵・乳製品不使用)
季節のわらび餅
季節でわらび餅の味が変わるから飽きません‼(現在抹茶で小麦・卵・乳製品不使用)