地下中華labo
一品メニュー
よだれ鶏
低温調理でしっとり柔らかく仕上げた国産の鶏むね肉を特製ダレでさらに美味しくなりました
そぼろピーマン
そぼろは醤油、紹興酒、甜麺醤を使用しています。
至高の餃子
開発に苦労した商品です。小籠包みたいな餃子です
ザーサイ
これだけでもつまみになる。食感が美味しくクセになる。
大きな焼売1個
焼売の皮を2枚使い包み込むように形成し、旨味を閉じ込めた大きな焼売です
春巻き2本
旨さにこだわった手作り春巻きです
大きなエビチリ
大きなエビを3尾使用 四川豆板醤と手作りケチャップで作ったチリソースは絶品
大きなエビマヨ
大きなエビを3尾使用 特製のソースにはエビのミソも使っており、濃厚な味わいです
エビとトマトのたまご炒め
塩味ベースのシンプルな味わいです。エビの旨さ、トマトの酸味、たまごのまろやかさがマッチした商品
四川麻婆豆腐
四川豆板醤を使い、本格的な辛さを引き立て数種類の香辛料で深みを出しています。
特製豚の角煮
三元豚を使って特製ダレで漬け込んだ豚を低温調理でしっとり柔らかく仕上げています
やみつき油淋鶏
宮崎鶏を使用しています。 特製の油淋ダレで和えて提供します
とろとろ焼きたまご
チーズオムレツの中華バージョンと思っていただきたいです！
牡蠣のチリソース
牡蠣の旨味と香りが存分に味わえる。エビとはまたちがうおいしさです
メインメニュー
大きなエビチリ弁当
大きなエビを3尾使用しています。四川豆板醤で旨辛なオリジナルのチリソースでご飯にかけても美味しいです。
大きなエビマヨ弁当
特製のマヨソースはエビミソも使っており濃厚な味つけになっております！
油淋鶏弁当
ご飯に合うのはやはり油淋鶏。定番ですが外せない逸品。特製ダレでさらに美味しくなりました。
麻婆豆腐弁当
ご飯に合うように挽肉多めに、スパイスをしっかり効かせてあります。
海鮮塩炒め弁当
エビ、イカ、数種のキノコ野菜を使った炒め物。 シンプルな味つけで海鮮の旨味を引き立てます。
至高の餃子とチャーハン弁当
最強の組み合わせです。 餃子はニンニク不使用なので女性もガッツリ食べれます！
焼売とチャーハン弁当
大きな焼売が4個入っており、とても満足できるお弁当です。
五目炒飯
シンプルな五目炒飯。白米に飽きたら五目炒飯。
エビミソ炒飯
濃厚なエビミソを使いちょっとクセのある炒飯です。