
79MINATO RESTAURANT
フライ

CHẢ GIÒ(揚げ春巻き )Fried Spring Roll
CHẢ GIÒ(揚げ春巻き )Fried Spring Roll.
炒め

Lươn Xào Chuối Đậu あげ豆腐と若バナナ、ウナギ炒め
Lươn Xào Chuối Đậu あげ豆腐と若バナナ、ウナギ炒め.
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CẢM GIÁC HƯƠNG VỊ ĐẾN GẦN VỊ GIÁC HƠN BAO GIỜ HẾT

CƠM CÀ RI GÀ
CƠM CÀ RI VIỆT NAM HƯƠNG VỊ GÀ TUYỆT VỜI

Gỏi cuốn-生春巻き 2港
Gỏi cuốn-生春巻き 2港.※画像はイメージです。

Phở Bò Tái/赤牛肉のフォー/Rare Beef Pho
フォー (Phở)」はベトナムの国民食として有名な麺料理の1つです。 フォーのスープは牛肉やスパイスから作られており、香りの強いスープになっています。 中には、平たい米粉麺(フォー)、牛肉、ビーフボールまたは鶏肉、少量の野菜が入っています。

Bún Chả Hà Nội ハノイの風肉パイビーフン
Bún Chả Hà Nội ハノイの風肉パイビーフン.

Bún Thịt Nướng 焼肉と野菜ビーフン
Bún Thịt Nướng 焼肉と野菜ビーフン.

壊れたご飯 ( CƠM SƯỜN )
Steamed broken rice with grilled pork chop

Bún Bò Huế フェーの風のビーフン
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チャーハン

Cơm Rang Dưa Bò 牛肉と高菜漬けチャーハン
Cơm Rang Dưa Bò 牛肉と高菜漬けチャーハン.

Cơm Rang Thập Cẩm ミックスチャーハン
Cơm Rang Thập Cẩm ミックスチャーハン.

Cơm Rang Hải Sản 海産チャーハン
Cơm Rang Hải Sản 海産チャーハン.
デザート

Sting Dâu サティンいちご味
Sting Dâu サティンいちご味.
ドリンク

Bò Húc レッドブル
Bò Húc レッドブル.

Nước ép Dừa 若ココナツジュース
Nước ép Dừa 若ココナツジュース.
煮物

ếch om chuối đậu エッ・オム・チュオイ・ダウ
雨蛙肉・バナナと厚揚げ煮 ※煮物は4人前になります。

lươn om chuối đậu ルォン・オム・チュオイ・ダウ
ウナギ・バナナと厚揚げ煮込み。 ※煮物は4人前になります。
故郷料理

Ếch Xào Măng エッ・サオ・マン
雨蛙肉・たけのこ炒め

ốc Xào chuối đậu オッ・サオ・チュオイ・ダウ
つぶ貝と竹の子炒め

ốc Xào Hành Răm オッ・サオ・ハイン・ラム
つぶ貝・ネギとパッチョウ炒め

lươn xào chuối đậu ルオン・サオ・チュオイ・ダウ
ウナギ・バナナと厚揚げ炒め

lươn xào sả ớt ルオン・サオ・サ・オット
ウナギ・レモングラス・辛子炒め
海鮮

Tôm chiên xù トム・チィエン・スー
フライド海老

Tôm chiên trứng muối トム・チィエン・チュン・ムオイ
塩卵かけフライド海老

tôm chiên hoàng bào(1 Con) トム・チィエン・ホアンバオ(1匹)
ロイヤル海老フライド(1匹)

Tôm nướng muối ớt(6 Con) トム・ヌゥオン・モウオイ・オット(6匹)
唐辛子と塩味付け海老焼き(6匹)

Tôm chiên Tempura トム・チィエン・テンプラ
海老天ぷら

Tôm nướng Phở Mai トム・ヌオン・フォーマイ
チーズ付き海老焼き
追加料理

Cá Kho Tộ カー・コー・ト
魚煮込み

Cơm Trắng コム・チャン
白ごはん

Thịt kho Tàu ティッ・コー・タゥ
角煮物(豚肉入り)

Canh ngao chua カイン・ガオ・チュア
あさりスープ(酢米入り)

thịt rang cháy cạnh ティッ・ラン・チャン・カイン
豚肉炒め

canh cà chua trứng gà カイン・カチュア・チュンガー
卵とトマトスープ

Canh rau cải カイン・クア・ラゥカイ
カニと野菜スープ

trứng trắng チュン・チャン
卵焼き
サラダ・和え物

Gỏi bắp bò Chua Cay ゴイ・バップ・ボー・チュア・カイ
牛スネサラダ和え

gỏi Tai Heo ゴイ・タイ・ヘオ
豚ミミ肉サラダ和え

gỏi ngó sen tôm thịt ゴイ・ゴーセン・トム・ティッ
ハスの根サラダ和え(豚肉・海老入り)

nộm gà xé phay ノム・ガー・セー・ファーイ
たたき鶏肉とミックス野菜サラダ

nộm sứa ノム・スア
くらげサラダ和え

nộm Rau câu bò khô ノム・ラウ・カウ・ボー・コー
干し牛肉とゼリーサラダ
季節野菜

Rau Cải Chip Trộn Dầu Hào ラウ・カイチョップ・チョン・ザウハオ
チンゲン菜とオイスターソース和え

rau cải chip xào bò ラゥ・カイ・サオ・ボー
チンゲン菜と牛肉炒め

Rau Xúp lơ xào bò ラゥ・スッ・ロー・サオ・ボー
ブロッコリーと牛肉炒め

Rau cải xào nấm ラウ・カイ・サオ・ナム
チンゲン菜としいたけ炒め

Rau Xúp lơ xào tỏi ラゥ・スッ・ロー・サオ・トイ
ブロッコリーとニンニク炒め

rau củ quả luộc + kho quẹt ラウ・ク・クア+コー・クェット
ゆで野菜+角煮物