おダシと銀しゃり 中華そば二兎
ラーメン
熟成醤油 中華そば
鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをご堪能ください
魚介薫る 貝ダシ汐そば
鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介のおダシが効いた塩ラーメン
【味玉入り】熟成醤油 中華そば
【味玉入り】鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをご堪能ください
【味玉入り】魚介薫る 貝ダシ汐そば
【味玉入り】鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介のおダシが効いた塩ラーメン
【特製】 熟成醤油 中華そば(角煮・味玉・ワンタン付き)
【特製】 鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをご堪能ください(角煮・味玉・ワンタン付き)
【特製】 魚介薫る 貝ダシ汐そば(角煮・味玉・ワンタン付き)
【特製】 鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介のおダシが効いた塩ラーメン(角煮・味玉・ワンタン付き)
セットメニュー
熟成醤油 中華そば+炙りレアチャーシュー丼セット
鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをご堪能ください。 「三重県産コシヒカリ」使用し、ラーメンだれで香ばしく炙ったチャーシュー丼との贅沢セットです。
魚介薫る 貝ダシ汐そば+炙りレアチャーシュー丼セット
鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介のおダシが効いた塩ラーメン。 「三重県産コシヒカリ」使用し、ラーメンだれで香ばしく炙ったチャーシュー丼との贅沢セットです。
熟成醤油 中華そば+銀しゃりセット
鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをご堪能ください。 「三重県産コシヒカリ」の銀しゃりとの満足セットです。
魚介薫る 貝ダシ汐そば+銀しゃりセット
鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介のおダシが効いた塩ラーメン。 「三重県産コシヒカリ」の銀しゃりとの満足セットです。
濃厚満月たまごのタマゴかけ麺 "極" +銀しゃりセット
釜玉の進化系、濃厚たまごの旨味弾けるタマゴかけ麺。 希少な満月たまごを贅沢に絡め、具材薬味で味変も自在。 「三重県産コシヒカリ」の銀しゃり付きで締めにたまごかけご飯も楽しめる大満足なセットです。
★menu 限定セット★
【特製】 熟成醤油 中華そば+炙りレアチャーシュー丼セット
【特製】 鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをご堪能ください(角煮・味玉・ワンタン付き) 「三重県産コシヒカリ」使用し、ラーメンだれで香ばしく炙ったチャーシュー丼との贅沢セットです。
【特製】 魚介薫る 貝ダシ汐そば+炙りレアチャーシュー丼セット
【特製】 鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介のおダシが効いた塩ラーメン(角煮・味玉・ワンタン付き) 「三重県産コシヒカリ」使用し、ラーメンだれで香ばしく炙ったチャーシュー丼との贅沢セットです。
【特製】 熟成醤油 中華そば+銀しゃりセット
【特製】 鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをご堪能ください(角煮・味玉・ワンタン付き) 「三重県産コシヒカリ」の銀しゃりとの満足セットです。
【特製】 魚介薫る 貝ダシ汐そば+銀しゃりセット
【特製】 鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介のおダシが効いた塩ラーメン(角煮・味玉・ワンタン付き) 「三重県産コシヒカリ」の銀しゃりとの満足セットです。
味玉
黄身が濃い～濃厚味玉
黄身が濃い～「満月たまご」を使用
つけそば
【特製】 熟成醤油 鰹昆布水つけそば(醤油) (角煮・味玉・ワンタン付き)
鰹と昆布から作った鰹昆布水で麺をコーティングし、鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の濃い目のつけダレにつけてツルっとお召し上がりください。 残った昆布水はスープ割りとしてつけダレに入れて最後の一滴までお楽しみください。(角煮・味玉・ワンタン付き)
【特製】 魚介薫る 貝ダシ汐 鰹昆布水つけそば(しお) (角煮・味玉・ワンタン付き)
鰹と昆布から作った鰹昆布水で麺をコーティングし、鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介から取ったおダシの濃い目のつけダレにつけてツルっとお召し上がりください。 残った昆布水はスープ割りとしてつけダレに入れて最後の一滴までお楽しみください。(角煮・味玉・ワンタン付き)
熟成醤油 鰹昆布水つけそば(醤油)
鰹と昆布から作った鰹昆布水で麺をコーティングし、鶏の芳醇なおダシと再仕込み熟成醤油の濃い目のつけダレにつけてツルっとお召し上がりください。 残った昆布水はスープ割りとしてつけダレに入れて最後の一滴までお楽しみください。
魚介薫る 貝ダシ汐 鰹昆布水つけそば(しお)
鰹と昆布から作った鰹昆布水で麺をコーティングし、鶏の芳醇なおダシと数種類の魚介から取ったおダシの濃い目のつけダレにつけてツルっとお召し上がりください。 残った昆布水はスープ割りとしてつけダレに入れて最後の一滴までお楽しみください。
TKM(たまごかけ麺)
濃厚満月たまごのたまごかけ麺 "極"
釜玉の進化系、濃厚たまごの旨味弾けるタマゴかけ麺。 希少な満月たまごを贅沢に絡め、具材薬味で味変も自在。
御飯もの
炙りレアチャーシュー丼
「三重県産コシヒカリ」使用。ラーメンだれで香ばしく炙ったチャーシュー丼
銀シャリ
「三重県産コシヒカリ」使用