GGキッチン
野菜カレー
アルベイガンマサラ(Aloo baingan masala)
じゃがいもとナスのカレーです。
カダイ パルーニ(Kadai paneer)
玉ねぎ、カシューナッツをベースにしたカレーに自家製カッテージチーズを添えたもの
ダルタダカ(Dal Tadka )
煮込んだ豆とコクのあるクリーミーな風味が絶妙に組み合わさった美味しい料理です。
野菜カレー(Vegetables curry )
ヘルシーで栄養価が高く、美味しさも抜群の料理です。豊かな野菜の色と香りが、食欲をそそります。※画像はイメージです。
パラック クパルーニ(Palak paneer)
ほうれん草カレーに自家製カッテージチーズを添えたカレーです。
ナル バッタン(Nav ratan)
9種類の野菜を煮込んだマイルドなカレーです。
ベジハイドラバディー(Vag hyderabadi )
スパイスの風味を感じながら、野菜の食感と豊かな味わいを楽しむことができるこだわりの一品です。
チャナマサラ(Chana masala )
チックピース(ガルバンゾ豆)をスパイシーなトマトベースのソースで煮込んだ一品です。
ボンベイアル(Bomday aloo )
野菜とポテトが一緒に炒められた、香り高い風味が豊かな一品です。
アルゴービ(Alogovi )
ポテトとカリフラワーを使い、スパイスと一緒に炒めて調理された料理です。
パニールバタマサラ(Paneer butter masala)
パニール(インドチーズ)をバターソースとスパイスの豊かなマサラソースで煮込んだ美味しい料理です。
チキンカレー
チキンティッカマサラ(Chicken tikka masala )
チキンティッカのジューシーな味わいとマサラソースの濃厚なカレーの組み合わせが相性抜群な一品です。
チキンカレー(Chicken curry )
玉ねぎベースのチキンカレー※画像はイメージです。
チキンマサラ(Chicken masala)
鶏肉はスパイスと一緒に煮込まれ、カレーの濃厚なソースと絡み合って、深い味わいを楽しむことができます。
エッグキーマ(Egg keema)
チキンキーマに卵を添えたカレーです。
バターチキン(Butter chitchcen )
まろやかなクリーミーさとスパイスのバランスが絶妙で、口の中で広がる豊かな味わいが楽しめる一品です。
カンダイチキン(Kadnai chicken )
スパイスのバランスが絶妙で、一口食べると豊かな味わいが広がります。タマリンドの酸味がチキンの肉の柔らかさと相まって、絶妙なコントラストを生み出します。
ほうれん草・チキン(Sag chitchen)
栄養豊富なほうれん草とジューシーなチキンが組み合わさった美味しい料理です。
チキン ドゥ ピアザ(Chicken do pyaza )
玉ねぎをたっぷり使用し、甘さと食感の両方を楽しめるおいしいカレーです。
マトンカレー
マトンカレー(Matton curry)
ジューシーなラム肉がしっかりとスパイスとともに煮込まれるため、肉の柔らかさとスパイシーな味わいが絶妙に調和しています。
マトンマサラ(Matton masala )
ラム肉を煮込むことで柔らかくジューシーに仕上がり、スパイスの風味がしっかりと肉に染み込んでいます。
ほうれん草・マトン(Sag matton)
ほうれん草とラム肉の組み合わせは、栄養価が高く、食欲をそそる美味しさが人気のカレーです。
ブナ・マトン(Bhunna matton)
濃厚で風味豊かなカレーで、肉に深い風味が染み込んだこだわりの一品です。
シーフードカレー
小エビマサラ(Prawn masala)
小エビを使ったスパイシーなマサラソースで調理される料理です。スパイスを組み合わせて作られる風味豊かなソースや調味料が絡み合い、絶品です。
シーフードカレー(Seafood curry)
海の幸とスパイスのハーモニーが口に広がる極上の料理です。豊かな海の恵みと独特のスパイシーな風味が見事に調和しています。
フィッシュカレー(Fish curry )
新鮮な魚の豊かな旨味がスパイスと調味料と絶妙に調和した、絶品の一皿です。魚の身はふっくらとしていて、口に入れるとほろりとほどけるような食感がたまりません。
フィッシュマサラ(Fish masala )
深みのあるスパイスが魚の身に染み込み、口の中に広がるのは、エキゾチックで暖かみのある美味しさ。辛さと甘み、そして微かな苦味が見事に調和し、食欲を刺激します。
ビリヤニ(炊込みご飯)
チキンビリヤニ(Chicken biryani )
『香りの女王』と言われる高級米バスマティライスを使用した、鶏肉のインド風炊き込み御飯です。
マトンビリヤニ(Matton biryani)
臭みのない柔らかい羊肉を使用した、インド風炊き込み御飯です。 独特の香りが食欲をそそる一皿です。
野菜ビリヤニ(Vegetables biryani )
沢山の野菜が入った、旨みたっぷりヘルシーなインド風炊き込み御飯です。200g
ライス
プラオライス(Pulaw rice )
香り高いバサマティ米と豊かなスパイスが織り成す、贅沢な一皿です。独特の香りと彩り豊かな野菜が美しく組み合わさり、食欲をそそる魅力を持っています。
バスマティライス(Basmati rice)
バスマティ(Basmati)はヒンディー語で「香り(=Bas)」と「充満している(=Mati)」という意味があり、香り豊かなライスです。※画像はイメージです。
白米(Japanese rice)
炊きたての白米の香りは、ほんのり甘く、ふんわりと広がり、食欲をそそります。一口食べれば、口の中でほどけるような食感と心地よい優しい味わいが楽しめます。※画像はイメージです。
サラダ
インディアンサラダ(Indian salada )
スパイスの風味と色鮮やかな野菜が絶妙に調和した一品です。一口食べればスパイスの華やかな香りと野菜のフレッシュな風味が口いっぱいに広がります。
ククンバル(Cucumber salada )
さっぱりとした爽やかな味わいと、シンプルながら豊かな風味が特徴の美味しさに満ちた一皿です。
グリーンサラダ(Green salada )
爽やかで健康的な一皿であり、野菜の豊かな旨味と彩りが口いっぱいに広がる、美味しさが詰まった魅力的な料理です。
チキンサラダ(Chicken salada )
チキンの旨味と新鮮な野菜のシャキシャキとした食感が、口の中で絶妙にマッチし、一口食べれば爽やかな味わいが広がります。
スープ
トマトスープ(Tomato soup)
豊かなトマトの風味と滑らかなテクスチャーが絶妙に融合した、心温まる美味しさが魅力的なスープです。新鮮なトマトの自然な甘みと酸味が口いっぱいに広がり、一口飲むたびに心地よい満足感が生まれます。
チキンスープ(Chicken soup)
鶏肉の風味がスープ全体に広がり、さらに野菜やハーブとの相性が抜群です。滑らかなスープの中でジューシーな鶏肉がほろりとほどけ、一口飲むたびに優しい味わいが心を包み込みます。
ブレッド
パラタ(Paratha)
小麦粉とバターをこねた生地をマーガリンをはさみながらミルフィーユ状に何層も折り重ねたこだわりの薄焼きパンです。
ロティ(Roti )
焼きたてのパンの香ばしい香りが食欲をそそり、サクサクとした食感が口いっぱいに広がります。
プーリ(Poori )
揚げられた小麦粉のパンで、外側はカリッとしていて、内側はふんわりとしているのが特徴です。 3ピース
バトゥラ(Bhatura )
揚げパンまたは揚げパンケーキのようなものであり、ふわふわとしていて美味しいです。
ゴマナン(Seasomi nan)
ナンのほんのりとした甘みとゴマの風味が相まって、独特の食感と深い味わいを楽しむことができます。
ナン(Nan)
ふっくらモチモチに焼き上げたナンは、カレーにつけて食べると最高です。 定番人気の逸品。
ガーリックナン(Garlic nan )
刻みガーリックの乗ったナンです。ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそりますし、お酒のお供にも最適。
南インド料理
マサラドーササンバルソース付き(Masala dosa )
薄くてカリッと焼かれたドーサの中に、スパイシーなマサラポテトの具材を包んだ料理です。
マイスルドーサプレーン(Maiswer dosa plan )
特徴的な厚めでふわふわなドーサです。その厚みの中には、様々な風味がギュッと凝縮されています。外側はサクサクとした食感で、中はふんわりとしているため、一口食べると口の中に幸せが広がります。
サモサチャット(Samosha chat)
スパイシーな味わいのインド料理の代表的なスナック料理。 ジャガイモをスパイスで味付けし、三角形状に包み揚げました。ビールのお供にも最適なのでパーティーにも欠かせない一品。
ミックスウタパム(Mix utta pam )
厚めでふんわりとしたパンケーキのような料理で、通常、朝食や軽食として食べられる人気の料理です。
パニプーリ(Pani poori )
小さな円形のパリ(パニプーリ・プリ、またはプリ)と呼ばれる薄いパンの中に、豆やジャガイモの具とスパイシーな水(パニ)を詰めたものです。
サンバルヴァタ(Samber vada )
ゴールデンブラウンに揚げられたヴァダは、サクサクとした一口食べると、旨味が広がり、至福の時が訪れることでしょう。 2個入り
スパイスマトン南インド(Spicy matton south indian)
ジューシーで柔らかく、スパイシーな味わいが特徴です。スパイスとマトンの組み合わせが、口の中で広がる旨味とスパイシーな刺激を生み出します。
マイスルマサラドーサ(Maiswer masala dosa )
カリッとした食感が魅力的です。ドーサの生地は、薄く広げられてプレートで焼かれ、その上に具材が敷き詰められます。
コリフィッシュカレー(Koli fish curry )
ジューシーでやわらかい魚の食感と、濃厚なカレーソースの組み合わせが、非常に美味しく、食欲をそそる一品です。
チキンチーナド(Chicken chitnad )
鶏肉は柔らかくジューシーで、スパイスの奥深い味わいが一口ごとに広がります。スパイスのバランスが絶妙で、そのまま食べても美味しいですし、ナンやライスと一緒にいただくことでさらなる相性の良さを感じられます。
フィッシュマラバル(Fish malabar)
新鮮な白身魚が使われ、フィッシュマラバルのカレーソースにしっかりと味が染み込みます。
土窯オーブン料理
チキンティッカ(Chicken tikka)
独自配合のスパイスとハーブで味付けした釜焼骨なしチキンです。 4個入り
シシケバブ(Seehk kebab )
香り高くてジューシーな肉の美味しい料理です。グリルで焼かれる肉の香ばしい香りが食欲をそそります。 4個入り
タンドリーチキン(Tandori chicken)
スパイスとヨーグルトと当店オリジナルのスパイスでしっかり味付けし、熟成されたチキンをじっくり炭火で仕上げました。
マライティッカ(Malai tikka )
「マライ」とは、牛乳を温めたときにその表面に現れる「膜」のこと。この膜とスパイスとヨーグルトに漬け込みじっくり焼き上げた柔らかチキン。癖になる味わいです。
フィッシュティッカ(Fish tikka )
魚の旨みとスパイスの組み合わせが人気を集めている焼き料理です。
パニルティッカ(Paneer tikka )
スパイシーでジューシーなパニールと、グリルされた野菜の絶妙な風味が楽しめる料理です。
スペシャルタンドリープレート(Special tandori plate )
こだわりのお肉料理を贅沢に盛り込んだ人気のセットです。
タンドリープラウン(Tandoori prawn)
新鮮なエビをヨーグルトソースにガーリックジンジャーなど加えてタンドリー窯で焼いたもの。
スナック
野菜パコタ(Vegetable pokora )
野菜をスパイス入りのバッターにくぐらせて揚げた料理です。香ばしくてカリッとした食感が特徴で、スパイシーな味わいが楽しめます。
サモサ(Samosha )
スパイシーな味わいのインド料理の代表的なスナック料理。 ジャガイモをスパイスで味付けし、三角形状に包み揚げました。ビールのお供にも最適なのでパーティーにも欠かせない一品。
パニルパコタ(Pancer pokora)
パニール(インドのチーズ)と、パコラ(野菜のフリッター)を味を合わせた美味しいスナックです。
オニオンバージ(Onion bhaji )
香り高くておいしいインド料理の一つであり、サクサクとした食感がクセになる一品です。
ドリンク
マンゴーラッシー
マンゴーの美味しさとヨーグルトのクリーミーさが融合した、インド料理ともよく合う爽やかな飲み物です。
Ice coffee
冷やしたコーヒーは爽やかさとコーヒーの豊かな風味が相まって、リフレッシングで気分を高めてくれます。
Hot coffee
豊かな香りとコクのある味わい、そして暖かさが魅力で、心をほっこりさせてくれる飲み物です。
ウーロン茶
定番のウーロン茶は発酵度合いが緑茶よりも少なく、紅茶よりも多いため、特有の花の香りやフルーティーな味わいが楽しめます。
ラッシー
ヨーグルトをベースにした美味しいドリンクです！インドでは、暑い気候の中で体をリフレッシュするために広く愛されている飲み物です。
ジンジャーエール
シャープな辛味とスパイシーな風味が人気！ジンジャーの力強い味わいが、爽快感と刺激を与えてくれます。
烏龍茶
定番のウーロン茶は発酵度合いが緑茶よりも少なく、紅茶よりも多いため、特有の花の香りやフルーティーな味わいが楽しめます。
緑茶
豊かなうまみと爽やかな渋みがバランスよく組み合わさっています。
ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りが茶葉にうまく染み込み、特有の芳醇な香りが人気のお茶です。
コカコーラ
炭酸水に特有の甘さと爽快感をもたらすシロップをブレンドした定番のドリンクです。
カレー
南インドセット(Soth Indian set )
軽くてサクサクとした食感が特徴のプリと健康的なカレーの美味しいセットです。 プリ2ピース・ライス・サンバー・野菜カレー 付※画像はイメージです。
ランチ チキンビリヤニ( Lunch Chiken Biryani)
スパイスと米とチキンの素晴らしい融合が特徴的な人気の一品です。 サラダ付
豆カレー(Dail Curry)
豊かな香りと深い味わいが魅力的な、優れた栄養が詰まったカレーです。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。※画像はイメージです。
チキンティッカセット( Chicken Tikka set )
ジューシーで風味豊かなチキンティッカと一緒に、バラエティ豊かなカレーを楽しめます。 上記A～Cの中から2種類のカレーをお選びください。 サラダ付 ライスかナンお選びください※画像はイメージです。
野菜カレー( Vegetables Curry)
ヘルシーで栄養価が高く、美味しさも抜群の料理です。豊かな野菜の色と香りが、食欲をそそります。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。※画像はイメージです。
キーマカレー(Keema Curry)
香り高いスパイスとの相性が抜群で、肉の旨みがスパイスと絶妙に調和した一品です。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。※画像はイメージです。
チーズナンセット(Cheese Naan set )
上記A～Cの中から2種類のカレーをお選びください。 サラダ付 ライスかナンお選びください※画像はイメージです。
シシカバブセット タンドリーチキン付( Seehk Kabab set)
ジューシーで風味豊かなチキンティッカとタンドリーチキンと一緒に、バラエティ豊かなカレーを楽しめます。 上記A～Cの中から2種類のカレーをお選びください。 サラダ付 ライスかナンお選びください※画像はイメージです。
グリーンカレー(Green Curry)
辛さと爽やかさが絶妙なバランスで調和し、口の中に広がる一品です。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。※画像はイメージです。
チキンカレー(Chicken Curry)
ジューシーで柔らかいチキン肉が、スパイスの豊かなカレーソースに絶妙に絡み合った一品です。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。※画像はイメージです。
バターチキンカレー( Butter Chicken Curry)
まろやかなクリーミーさとスパイスのバランスが絶妙で、口の中で広がる豊かな味わいが楽しめる一品です。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。※画像はイメージです。
シーフードカレー( Seafood Curry)
新鮮なシーフードが、スパイスの香り高いカレーソースと絶妙に融合し、口の中に広がります。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。※画像はイメージです。
タンドリーチキンセット(Tandori Chicken set )
ジューシーで風味豊かなタンドリーチキンと一緒に、バラエティ豊かなカレーを楽しめます。 上記A～Cの中から2種類のカレーをお選びください。 サラダ付 ライスかナンお選びください※画像はイメージです。
日替わりカレー( Today's Special Curry)
その日の食材やシェフのアイデアによって、様々なバリエーションが用意されるこだわりの一品です。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。
マトンカレー( Mutton Curry)
ラム肉は牛肉や豚肉とは異なる個性的な味わいを持ち、独特の旨みがカレーソースに深い味わいを与えます。 サラダ付 ライスかナンかお選びください。
サンバー
プレーンドッサセット( Plane Dosa set )
軽くてヘルシーなプレーンドッサとさまざまな付け合わせがセットになった美味しいセットです。 サンバー・サラダ・ミニライス付き
マサラドッサセット(Masala Dosa set)
スパイスの効いたマサラドッサと様々な付け合わせがセットになった美味しいセットです。 サンバー・サラダ・ミニライス付き