SALASA
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Chicken Biryani/チキンビリヤニ
インドの伝統的な炊き込みご飯の1つ。インド米を本場スパイスで蒸して、チキンとカレーソースをかけております。
Mutton Biryani/マトンビリヤニ
インドの伝統的な炊き込みご飯の1つ。マトンの深い旨味とスパイスの香りが特徴で、複雑で豊かな風味を楽しめます。
Vegetables Biryani/野菜ビリヤニ
インドの伝統的な炊き込みご飯の1つ。スパイスの香りと野菜の甘みが調和し、奥深い味わいを楽しめます。辛さは控えめで、野菜の自然な旨味が引き立つのが特徴です。
Butter Chicken Curry/バターチキンカレー
4. バターチキンカレー Butter Chicken インド人シェフ自慢のバターチキンカレーです。
Chicken Curry/チキンカレー
柔らかい鶏肉をスパイス豊かなマサラソースで煮込んだカレーです。
Mutton Curry/マトンカレー
羊肉(マトン)をスパイスでじっくり煮込んだ濃厚なカレーです。マトン特有の深いコクと旨味がソースに溶け込み、贅沢な味わいです。
Keema Curry/キーマカレー
ひき肉を使ったスパイス香るインド発祥のカレー料理です。※画像はイメージです。
Lomo Saltado/ロモサルタード
ペルーの伝統料理の1つで、牛肉とトマト、ポテト、タマネギを濃厚醤油で強火で炒めたおかずです。
A Ji De Gallina/チキンチーズソース
ペルーの人気料理の1つで、チキンシチューです。
Tacutacu/タクタク
ペルーの家庭料理の1つで、カナリオ豆とお米を煮込んで、オムレツ風に焼いた料理です。
Aroz co mariscos / アロスコンマリスコス
ペルーの人気料理の1つで、炊きあがったご飯に海の幸とアヒの旨みがたっぷりのソースを吸わせて作ります。
Spinach Curry/ほうれん草カレー
インドネパール料理の1つで、鶏肉とほうれん草をベースに作ったカレーです。
Mix Grill / ミックスグリル
見た目も豪華で食べ応えがあり、特別な食事やパーティーメニューにもぴったりな盛り合わせです。
Naan/ナン
タンドリー窯で焼いたプレーンのナン
Cheese Naan/チーズナン
たっぷりチーズ入りナン
Guacamole ＆ Naan /アボカドディップとナン
ピリ辛のワカモレにナンをディップしてお召し上がりください。
Papa Rellena/ペルー風コロッケ
甘辛く煮たお肉とタマゴをマッシュポテトでつつみ素揚げにしたおかずコロッケ
Choritos A La Chalaca/ムール貝マリネ
ムール貝と野菜のマリネ、レモンと唐辛子のパンチのきいたペルーの冷菜
Papa A La Huancaina/ポテトのチーズソース
柔らかいポテトにクリームソースをかけた前菜
ハーブチキングリル
鶏モモ肉のチキングリル
ランチセット
A Lunch set / Aランチセット
ランチ限定！カレーとライスのお得なセット！
ビリヤニ・ナン
Chicken Biryani/チキンビリヤニ
インドの伝統的な炊き込みご飯の1つ。インド米を本場スパイスで蒸して、チキンとカレーソースをかけております。
Mutton Biryani/マトンビリヤニ
インドの伝統的な炊き込みご飯の1つ。マトンの深い旨味とスパイスの香りが特徴で、複雑で豊かな風味を楽しめます。
Vegetables Biryani/野菜ビリヤニ
インドの伝統的な炊き込みご飯の1つ。スパイスの香りと野菜の甘みが調和し、奥深い味わいを楽しめます。辛さは控えめで、野菜の自然な旨味が引き立つのが特徴です。
Naan/ナン
タンドリー窯で焼いたプレーンのナン
Cheese Naan/チーズナン
たっぷりチーズ入りナン
Guacamole ＆ Naan /アボカドディップとナン
ピリ辛のワカモレにナンをディップしてお召し上がりください。
カレー
Spinach Curry/ほうれん草カレー
インドネパール料理の1つで、鶏肉とほうれん草をベースに作ったカレーです。
Butter Chicken Curry/バターチキンカレー
4. バターチキンカレー Butter Chicken インド人シェフ自慢のバターチキンカレーです。
Chicken Curry/チキンカレー
柔らかい鶏肉をスパイス豊かなマサラソースで煮込んだカレーです。
Mutton Curry/マトンカレー
羊肉(マトン)をスパイスでじっくり煮込んだ濃厚なカレーです。マトン特有の深いコクと旨味がソースに溶け込み、贅沢な味わいです。
Keema Curry/キーマカレー
ひき肉を使ったスパイス香るインド発祥のカレー料理です。※画像はイメージです。
サイド
Choritos A La Chalaca/ムール貝マリネ
ムール貝と野菜のマリネ、レモンと唐辛子のパンチのきいたペルーの冷菜
Mix Grill / ミックスグリル
見た目も豪華で食べ応えがあり、特別な食事やパーティーメニューにもぴったりな盛り合わせです。
Papa A La Huancaina/ポテトのチーズソース
柔らかいポテトにクリームソースをかけた前菜
ハーブチキングリル
鶏モモ肉のチキングリル
ペルー料理
Lomo Saltado/ロモサルタード
ペルーの伝統料理の1つで、牛肉とトマト、ポテト、タマネギを濃厚醤油で強火で炒めたおかずです。
A Ji De Gallina/チキンチーズソース
ペルーの人気料理の1つで、チキンシチューです。
Tacutacu/タクタク
ペルーの家庭料理の1つで、カナリオ豆とお米を煮込んで、オムレツ風に焼いた料理です。
Aroz co mariscos / アロスコンマリスコス
ペルーの人気料理の1つで、炊きあがったご飯に海の幸とアヒの旨みがたっぷりのソースを吸わせて作ります。
Papa Rellena/ペルー風コロッケ
甘辛く煮たお肉とタマゴをマッシュポテトでつつみ素揚げにしたおかずコロッケ