ベトナム料理ハノイレストラン川崎
前菜 Khai vi
生春巻き Goi cuon 2p ( fresh spring roll)
生春巻き Goi cuon 2p ( fresh spring roll).
とうもろこしあげ Ngô chiên ( fried corn)
とうもろこしあげ Ngô chiên ( fried corn).
揚げ春巻き Cha giò 2p ( spring roll)
揚げ春巻き Cha giò 2p ( spring roll).
とうもろこしと桜エビ炒め Bắp xào tép ( stir fried shrimp with corn)
とうもろこしと桜エビ炒め Bắp xào tép ( stir fried shrimp with corn).
サラダ Nom-gỏi
ミミガーとパパイヤサラダ Nom tai heo (Vietnamese pig ear salad)
ミミガーとパパイヤサラダ Nom tai heo (Vietnamese pig ear salad).
クラゲサラダ Nom sua (Vietnamese jellyfish salad)
クラゲサラダ Nom sua (Vietnamese jellyfish salad).
牛肉 thit bò
( lemon sauce beef) レモン汁かけ牛肉 Bo tai chanh ( lemon sauce beef)
( lemon sauce beef) レモン汁かけ牛肉 Bo tai chanh ( lemon sauce beef).
牛センマイ炒め Sach bò xao
牛センマイ炒め xach bò xao.
牛肉と青漬物炒め Bò xào dưa chua ( pickle stir fried beef)
牛肉と青漬物炒め Bò xào dưa chua ( pickle stir fried beef).
鶏肉 Thit gà
鶏肉のレモン葉っぱ蒸し Ga hap la chanh ( boiled chicken)
鶏肉のレモン葉っぱ蒸し Ga hap la chanh ( boiled chicken).
タイソース鳥足 Chan ga sot thai ( thailand sauce chicken feet)
タイソース鳥足 Chan ga sot thai ( thailand sauce chicken feet).
焼き鳥足ナンプラーソース Chan ga sot mam ( fish sauce chicken feet)
焼き鳥足ナンプラーソース Chan ga sot mam ( fish sauce chicken feet).
鶏肉とレモングラス炒め Ga xao sa ot (Vietnamese lemongrass chilli chicken)
鶏肉とレモングラス炒め Ga xao sa ot (Vietnamese lemongrass chilli chicken).
軟骨揚げ塩味 Sun ga rang muối (salt roasted chicken cartilage)
軟骨揚げ塩味 Sun ga rang muối (salt roasted chicken cartilage).
から揚げナンプラー味 Ga chien mam ( fish sauce chicken)
から揚げナンプラー味 Ga chien mam ( fish sauce chicken).
唐揚げの塩味 Ga rang muoi ( salt roasted chicken)
唐揚げの塩味 Ga rang muoi ( salt roasted chicken).
揚げ鶏肉 gà quay
揚げ鶏肉
ヤギ肉 Dê
レモン汁かけヤギ肉 De tai chanh ( lemon sauce goat)
レモン汁かけヤギ肉 De tai chanh ( lemon sauce goat).
ヤギ肉炒め De xao lan ( Stir fried goat)
ヤギ肉炒め De xao lan ( Stir fried goat).※画像はイメージです。
ビーフン、フォー Bun-Pho
ハノイ風ブンチャー Bun cha Ha Nội (kebad rice noodles)
ハノイ風ブンチャー Bun cha Ha Nội (kebad rice noodles).
ブンボーフェ Bun bo Hue (Hue beef noodle soup)
ブンボーフェ Bun bo Hue (Hue beef noodle soup).
海鮮ビーフン Bun hai san ( sea food noodle)
海鮮ビーフン Bun hai san ( sea food noodle).
牛肉のフォー Pho bo ( beef pho)
牛肉のフォー Pho bo ( beef pho).
豆腐揚げビーフン Bun dau mam tom ( shrimp sauce tofu with rice noodle)
豆腐揚げビーフン Bun dau mam tom ( shrimp sauce tofu with rice noodle).
魚ビーフン Bun ca ( fish noodle)
魚ビーフン Bun ca ( fish noodle).
鶏肉フォー Pho ga ( chicken pho)
鶏肉フォー Pho ga ( chicken pho).
焼肉ビーフン Bun thit nuong (Vietnamese grilled pork with rice noodles )
焼肉ビーフン Bun thit nuong (Vietnamese grilled pork with rice noodles ).
ホルモンミックスビーフン Bun long
ホルモンミックスビーフン Bun long.
アヒルと筍のビーフン Bun mang vit ( bamboo shoot duck noodle)
アヒルと筍のビーフン Bun mang vit ( bamboo shoot duck noodle).
アヒル肉 Thit vit
茹でアヒル肉 Vit luoc ( boiled duck)
茹でアヒル肉 Vit luoc ( boiled duck).
アヒル肉揚げナンプラー味 VIt chien mam toi ( Fish sauce fried duck)
アヒル肉揚げナンプラー味 VIt chien mam toi ( Fish sauce fried duck).
アヒル肉とレモングラス炒め Vit xao sa ot (Vietnamese lemongrass chilli duck)
アヒル肉とレモングラス炒め Vit xao sa ot (Vietnamese lemongrass chilli duck).
アヒル肉唐揚げ塩味 Vit rang muoi ( Salt roated duck)
アヒル肉唐揚げ塩味 Vit rang muoi ( Salt roated duck).
野菜炒め Rau
白菜と牛肉炒め Cai thao xao bo ( stir fried beef with napa cabbage)
白菜と牛肉炒め Cai thao xao bo ( stir fried beef with napa cabbage).
豆腐 Dau
レモングラス付き揚げ豆腐 Dau chien sa ot (Vietnamese lemongrass chilli tofu)
レモングラス付き揚げ豆腐 Dau chien sa ot (Vietnamese lemongrass chilli tofu).
豆腐の塩炒め Dau rang muoi (Salt-roasted tofu)
豆腐の塩炒め Dau rang muoi (Salt-roasted tofu).
カエル Ech
揚げカエル塩味 Ech rang muoi ( salt roasted frog)
揚げカエル塩味 Ech rang muoi ( salt roasted frog).
カエルと筍炒め Ech xao mang ( stir fried frog with bamboo)
カエルと筍炒め Ech xao mang ( stir fried frog with bamboo).
レモングラス付き揚げカエル Ech xao sa ot (Vietnamese lemongrass chilli frog)
レモングラス付き揚げカエル Ech xao sa ot (Vietnamese lemongrass chilli frog).
バター揚げカエル Ech chien bo ( butter fried frog)
バター揚げカエル Ech chien bo ( butter fried frog).
豚肉料理 Thit lợn
焼きイノシシとガランガル Lon nuong rieng me ( grilled meat wirh galangal)
焼きイノシシとガランガル Lon nuong rieng me ( grilled meat wirh galangal).※画像はイメージです。
豚の足揚げ Chan gio chien gion ( fried pig's trotter)
豚の足揚げ Chan gio chien gion ( fried pig's trotter).
イノシシ炒め Lon xao lan ( stir fried meat)
イノシシ炒め Lon xao lan ( stir fried meat).
豚のすね揚げ Bap heo chien gion (fried meat)
豚のすね揚げ Bap heo chien gion (fried meat).
豚ホルモンの盛り合わせ Long doi thap cam (pork intestine mix)
豚ホルモンの盛り合わせ Long doi thap cam (pork intestine mix).
蒸しホルモン Trang hap ( Steamed pig uterus)
蒸しホルモン Trang hap ( Steamed pig uterus).
豚の尻尾あげ Duoi heo chay toi ( pork tail fry)
豚の尻尾あげ Duoi heo chay toi ( pork tail fry).
豚のホルモン揚げ Khau duoi chien giòn (fried pork intestine)
豚のホルモン揚げ Khau duoi chien giòn (fried pork intestine).
豚の足揚げ塩味 Chan gio rang muoi ( salt roasted pig's trotter)
豚の足揚げ塩味 Chan gio rang muoi ( salt roasted pig's trotter).
豚のホルモン青漬物 Khau duoi xao dua ( stir fried pork intestine with pickle)
豚のホルモン青漬物 Khau duoi xao dua ( stir fried pork intestine with pickle).
ごはん、バインミー Com-banh mi
牛肉と青漬物チャーハン Com rang dua bo (fried rice with beef and pickles)
牛肉と青漬物チャーハン Com rang dua bo (fried rice with beef and pickles).
焼き豚ロースごはんと卵 Cơm sườn chả trứng (Vietnamese broken rice with grilled pork chop)
焼き豚ロースごはんと卵 Cơm sườn chả trứng (Vietnamese broken rice with grilled pork chop).
バインミー banh mi
バインミーと焼き肉
イカ、エビ Muc- Tom
焼きエビ塩味 Tom rang muoi (salt roasted shrimp)
焼きエビ塩味 Tom rang muoi (salt roasted shrimp).
エビとタマリンドソース炒め Tom sot me ( tamarind sauce shrimp)
エビとタマリンドソース炒め Tom sot me ( tamarind sauce shrimp).
イカあげとバター Muc chien bo toi (fried squid)
イカあげとバター Muc chien bo toi (fried squid).
手羽先、もみじ Canh ga-chan ga
揚げ手羽先タイソース Canh ga sot thai ( Thailand sauce chicken wing)
揚げ手羽先タイソース Canh ga sot thai ( Thailand sauce chicken wing).
焼き鳥足塩味 Chan ga rang muoi ( Salt-roasted chicken feet)
焼き鳥足塩味 Chan ga rang muoi ( Salt-roasted chicken feet).
揚げ手羽ナンプラーソース Canh ga chien mam ( fish sauce chicken wings)
揚げ手羽ナンプラーソース Canh ga chien mam ( fish sauce chicken wings).
手羽先揚げ塩味 Canh ga rang muối ( salt roasted chicken wings)
手羽先揚げ塩味 Canh ga rang muối ( salt roasted chicken wings).