馬バル 健 -たける-
【絶品】極上馬肉丼
馬ヒレ特選グリル丼【デリバリー専用商品】
健 食べ応え満点グリル！香ばしく焼き上げた馬肉を特製ダレで♪ ※万能ねぎ→大葉に変更になる場合がございます。ご了承ください。 この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。
桜ユッケ丼【デリバリー専用商品】
健 定番の桜ユッケを丼にしました！やみつきになる煮詰めダレです。白米がすすみます。 ※万能ねぎ→大葉に変更になる場合がございます。ご了承ください。必ず当日中、お早めにお召しあがり下さい。 この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。 夏季(6月1日〜9月30日)は衛生面を考慮し、卵は割らずに提供致します。卵黄のみ乗せていただくと、より一層美味しく召し上がれると思います！
煮込み馬肉ハンバーグ丼【デリバリー専用商品】
健 名物の煮込み馬肉ハンバーグを豪快に丼スタイルで！ ※ハンバーグとご飯は別皿で提供させて頂きます。液漏れ軽減の為、中皿と蓋が内嵌合タイプの容器を使用しております。再度、電子レンジで温める際は蓋を外し、ラップをして加熱お願いします。 この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。 酒・みりん等のアルコールを使用する際は、商品の製造工程で十分に加熱をしているため、アルコールは揮発しており、一般的には問題ないと考えられています。なお、ご心配な場合は、アルコールに弱い方、お子様やご妊娠中の方などは、摂取をお控えください。
【一押し】馬肉料理
人気No.2 紅白2点盛り合わせ【デリバリー専用商品】
健 名物馬刺し♪赤身とコウネと呼ばれる希少部位です。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。 この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。
人気No.1 馬ヒレ特選グリル〜生わさびとシャリアピン〜 200g
健 人気のグリル！食べ応え満点 ※シャリアピン=玉葱とニンニクのステーキソース
人気No.3 煮込み馬肉ハンバーグ
追加でバゲットおすすめ！きめ細かい肉質の馬挽き(50%)にさらに柔らかさとコクのある味わいを加える為に、豚挽き(35%)牛挽き(15%)と特製の調味料を混ぜ、丁寧に成形し、果実味のある洋酒でじっくりと煮込みました。 ※再度、電子レンジで温める際は蓋を外し、ラップをして加熱お願いします。 酒・みりん等のアルコールを使用する際は、商品の製造工程で十分に加熱をしているため、アルコールは揮発しており、一般的には問題ないと考えられています。なお、ご心配な場合は、アルコールに弱い方、お子様やご妊娠中の方などは、摂取をお控えください。
馬の自家製ボロネーゼ ラザニア
追加でバゲットおすすめ！洋酒によく合う逸品料理です。 ※再度、電子レンジで温める際は蓋を外し、ラップをして加熱お願いします。 酒・みりん等のアルコールを使用する際は、商品の製造工程で十分に加熱をしているため、アルコールは揮発しており、一般的には問題ないと考えられています。なお、ご心配な場合は、アルコールに弱い方、お子様やご妊娠中の方などは、摂取をお控えください。
マヨポテトクリームグラタン【デリバリー専用商品】
追加でバゲットおすすめ！馬の自家製ボロネーゼ仕上げ。ショートパスタ入りで食べ応え満点 ※再度、電子レンジで温める際は蓋を外し、ラップをして加熱お願いします。 この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。 酒・みりん等のアルコールを使用する際は、商品の製造工程で十分に加熱をしているため、アルコールは揮発しており、一般的には問題ないと考えられています。なお、ご心配な場合は、アルコールに弱い方、お子様やご妊娠中の方などは、摂取をお控えください。
【名物】馬刺し
赤身馬刺し 50g
やや歯ごたえがあり、赤身そのものの味わいを楽しめる部位。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。
コウネ馬刺し 40g
一頭から少ししか取れない馬特有の希少部位です。コラーゲン豊富な特有の食感とトロッとした甘みがクセになります。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。
エンガワ馬刺し 40g
ロースとバラの間の部位の特選馬刺しです。馬肉独特の脂の甘みと肉の旨みを同時に味わえる逸品です。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。
ヒレ馬刺し 50g
馬刺しの中でも特に柔らかく、脂肪が少なくヘルシーで上品な旨みを楽しめます。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。
馬タン燻製 40g
程よい塩加減に、豊富な旨味がクセになる舌品 -ぜっぴん- 商品です！
馬の生ハム 40g【デリバリー専用商品】
厳選した馬肉を生ハムにしました。お酒と相性バツグンな逸品です。 この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。
馬レバ刺し 50g
希少馬レバ刺しはコリッとした食感なので噛むたびにレバーの旨みを引き立てます。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。
馬肉料理
桜ユッケ
やみつきになる煮詰めダレです。お酒と白米がすすみます。 ※万能ねぎ→大葉に変更になる場合がございます。ご了承ください。必ず当日中、お早めにお召しあがり下さい。 夏季(6月1日〜9月30日)は衛生面を考慮し、卵は割らずに提供致します。卵黄のみ乗せていただくと、より一層美味しく召し上がれると思います！
桜肉とウニのユッケ
贅沢ウニのせ！やみつきになる煮詰めダレです。洋酒と白米がすすみます。 ※万能ねぎ→大葉に変更になる場合がございます。必ず当日中、お早めにお召しあがり下さい。 夏季(6月1日〜9月30日)は衛生面を考慮し、卵は割らずに提供致します。卵黄のみ乗せていただくと、より一層美味しく召し上がれると思います！
桜肉のカルパッチョ
ローストされたにんにくの味わいのソースが、洋酒に合います。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。
桜肉とウニのカルパッチョ
贅沢ウニのせ！ローストされたにんにくの味わいのソースが、洋酒に合います。 ※必ず当日中、お早めにお召し上がり下さい。
うま辛！馬肉チョリソー 4本【デリバリー専用商品】
あっさりとしながら、クセになる香ばしさ。お酒のおつまみに最適です！ この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。
スープ馬肉餃子 5個
生地に人参を練り込んだ特製馬肉餃子です。香味野菜の風味を効かせた豚骨スープで炊きました。 ※液漏れ軽減の為、中皿と蓋が内嵌合タイプの容器を使用しております。再度、電子レンジで温める際は蓋を外し、ラップをして加熱お願いします。
馬肉入りサラミ
そのままおつまみに。サラダや料理に添えても！食べ方いろいろ。
パスタ・リゾット
馬の自家製ボロネーゼ リガトーニ
追加でバゲットおすすめ！表面に溝がある筒状のショートパスタです。濃厚なソースが洋酒に良く合います。 ※再度、電子レンジで温める際は蓋を外し、ラップをして加熱お願いします。 酒・みりん等のアルコールを使用する際は、商品の製造工程で十分に加熱をしているため、アルコールは揮発しており、一般的には問題ないと考えられています。なお、ご心配な場合は、アルコールに弱い方、お子様やご妊娠中の方などは、摂取をお控えください。
ポルチーニクリームリゾット〜イタリア産トリュフの香り〜
あえて馬肉を使わずに、ポルチーニ茸の旨味を引き出す為に、ポルチーニだけを使用したポルチーニ茸のリゾットです。仕上げに少しだけトリュフオイルを使用し、ちょっとだけ大人な風味に。 ※再度、電子レンジで温める際は蓋を外し、ラップをして加熱お願いします。 酒・みりん等のアルコールを使用する際は、商品の製造工程で十分に加熱をしているため、アルコールは揮発しており、一般的には問題ないと考えられています。なお、ご心配な場合は、アルコールに弱い方、お子様やご妊娠中の方などは、摂取をお控えください。
新鮮野菜
馬の生ハムシーザーサラダ
お酒と相性バツグンな馬ハムをシーザーサラダにしました。
馬タン燻製のサラダ
程よい塩加減の、豊富な旨味のタンスモークをサラダにしました。
シンプルなグリーンサラダ
新鮮な野菜のシンプルなサラダです。
逸品料理
ベーシックなポテサラにアンチョビガーリックオイル
追加でバゲットおすすめ！アンチョビガーリックの効いたポテトサラダです。お酒と相性バツグンな逸品です。
フライドポテト トリュフ塩仕上げ
フライドポテトをトリュフ塩で。
いぶりがっこと北海道3種の白いチーズソース
北海道産チェダー、マスカルポーネ、クリームチーズ使用。※写真はイメージです。
スタフドオリーブ
種を抜き、赤ピーマンのペーストを詰めたオリーブです。そのままおつまみに。サラダや料理に添えても！食べ方いろいろ。
4種のミックスナッツ
馬肉と一緒にどうぞ。追いタンパク質！
ガーリックトースト
特製ガーリックバター！お酒と相性バツグンな逸品です。
バゲット 2P
料理のお供に。
ライス 200g【デリバリー専用商品】
この商品はデリバリー専用商品です。 店頭ではお取り扱いしておりません。
ジビエ料理
鹿のパテドカンパーニュ
追加でバゲットおすすめ！鹿肉のパテドカンパーニュ。洋酒に良く合います♪
ドルチェ
ティラミスクラシコ
ラム酒を0.1%使用しております。 ※必ず当日中にお召し上がり下さい。品質保持の為、凍らした状態で包装しております。
花畑牧場のカタラーナ
北海道十勝産生クリームにこだわった濃厚な焼きプリンです。 ※必ず当日中にお召し上がり下さい。品質保持の為、凍らした状態で包装しております。
ドリンク
コーラ
CC コカ・コーラ
自家製ジンジャーエール
生姜(国産)、レモン(輸入)、千歳精糖 黒砂糖
ウーロン茶
ハルナ 茶匠伝説 黒烏龍茶
緑茶
サントリー まろやか緑茶抹茶の旨味
オレンジジュース
ミニッツメイド オレンジ100%
ブラックコーヒー
サッポロ アイスコーヒーブラック無糖 ※ガムシロップ、ミルクはご用意は致しかねます。ご容赦ください。