特製もりそば
2026/8/3
麺の量・大盛り
うまし。ボリュームはあるのにもたれない、稀有なつけめんです
火曜日11:00から注文可能
お茶の水、大勝軒
カレー, ヌードル
4.5
(969件)
500円クーポン
(1,700円以上で使用可能)
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1
特製もりそば
伝統の味、特製もりそば。日本のもりそばの技法をベースに中華風のテイストを合わせた、「醤油タレの風味に甘酸っぱさ」が加わった独特な味わいが特徴です。「真介、お前には俺の味を残して行ってほしい。」独立の時、師匠から贈られた言葉。師匠との約束を反問しながら、この味をつなぎます。
4.5
(451件)
1,500円
2
もりチャーシュー
創業当時から注ぎ足してきた醤油でじっくり煮込んだ2種類のチャーシューが5枚入っています。
4.7
(52件)
2,030円
3
もり野菜
「特製もりそば」にラードで炒めた野菜を加える事で、スープのコクと旨味が増しています。
4.6
(162件)
1,750円
4
もりワンタン
自家製の皮で包んだワンタンが5個入っています。喉越しの良い食感をお楽しみください。
4.4
(76件)
1,750円
【伝統の味】もりそば
特製もりそば
伝統の味、特製もりそば。日本のもりそばの技法をベースに中華風のテイストを合わせた、「醤油タレの風味に甘酸っぱさ」が加わった独特な味わいが特徴です。「真介、お前には俺の味を残して行ってほしい。」独立の時、師匠から贈られた言葉。師匠との約束を反問しながら、この味をつなぎます。
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もりワンタン
自家製の皮で包んだワンタンが5個入っています。喉越しの良い食感をお楽しみください。
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もり野菜
「特製もりそば」にラードで炒めた野菜を加える事で、スープのコクと旨味が増しています。
4.6
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1,750円
もりメンマ
手作りで完全発酵させた完全無添加の乾燥メンマを数日間かけて丁寧にもどし、秘伝のタレでやさしく煮上げたメンマです。
3.9
(38件)
2,030円
もりチャーシュー
創業当時から注ぎ足してきた醤油でじっくり煮込んだ2種類のチャーシューが5枚入っています。
4.7
(52件)
2,030円
復刻版もりカレー
大勝軒の「特製もりそば」と「カレー」が融合した一度で二度美味しいカレーつけめん。一部常連さんに密かに提供されていた裏メニューでしたが、終日ご提供できる定番メニューとして復活させました。
4.6
(40件)
1,760円
【神田カレーグランプリ受賞】カレー
復刻版カレーライス
大勝軒のカレーは1954年(昭和29年)に生まれました。当時「中野大勝軒」の店長となった故山岸一雄が、幼少時代に食べた「海軍カレー」の記憶をベースにレシピを作り、メニュー化されたものです。豚肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモをラードで炒め、大勝軒のラーメンスープで煮込み、小麦粉とスパイスで仕上げた、昭和の家庭の香りがするカレーです。2016年に期間限定で発売した「復刻版カレーライス」で「神田カレーグランプリ」決定戦に出場し、「準グランプリ」を獲得。2017年には「グランプリ」という栄誉を賜りました。
3.9
(16件)
1,500円
復刻版カツライスカレー
大勝軒のカレーは1954年(昭和29年)に生まれました。当時「中野大勝軒」の店長となった故山岸一雄が、幼少時代に食べた「海軍カレー」の記憶をベースにレシピを作り、メニュー化されたものです。豚肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモをラードで炒め、大勝軒のラーメンスープで煮込み、小麦粉とスパイスで仕上げた、昭和の家庭の香りがするカレーです。 2016年に期間限定で発売した「復刻版カレーライス」で「神田カレーグランプリ」決定戦に出場し、「準グランプリ」を獲得。2017年には「グランプリ」という栄誉を賜りました。カツトッピング付き
4.6
(33件)
1,900円
復刻版ミニカレー
復刻版ミニカレーになります。もりそばとご一緒にどうぞ。
4.5
(52件)
680円
ご飯もの
復刻版チャーハン
保温器で少し水分をとばしたご飯を、ラード、玉子、角切りチャーシュー、刻みナルト、グリーンピース、長ネギと共に手早く炒め、塩コショウで味付け。最後に隠し味としてラーメン用の醤油タレをまぶし香ばしさを加えています。昭和の町中華ならではの素朴で懐かしい味に仕上がっています。
4.5
(28件)
1,500円
復刻版かつ丼
復刻版かつ丼になります。
4.6
(18件)
1,900円
ニンタレかつ丼
ニンニクの効いたタレにニラとネギなどをたっぷり使用、大きめのカツでご飯が進みます！
4.0
(3件)
1,650円
このお店で高評価の口コミ
お店の詳細
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