

台湾菜館 弘城
このお店の人気商品
【おかずを選べる お弁当】

特製中華弁当
お弁当の主菜を1つお選びください。肉野菜炒め、豚と茄子の台湾旨炒め、回鍋肉、海老チリ玉、チンジャオロース、黒酢酢豚、油淋鶏、ニラレバ炒め ※副菜は季節により異なることがあります。

お弁当 ご飯大盛り変更 +100円
ご飯 大盛り変更
【季節メニュー】

ガーリックシュリンプ
プリプリの海老と野菜を特製にんにくソースで絡めた逸品です!

牡蠣の台湾風旨辛炒め
ジュワッと溢れる濃厚な旨味。大粒でプリプリの牡蠣を贅沢焼き!
【ご飯類・丼】

【人気No.1】 台湾魯肉飯 Minced pork rice
本場台湾人シェフが手がける絶品ルーロー飯!秘伝の味付けで柔らかくじっくり煮込んだ甘辛の豚角煮と高菜&青菜&ゆで玉でご賞味下さい!

排骨飯 Pork Ribs Rice
スパイシーにカラッと揚げたパイコーにルーローもかけた贅沢な一品です!

五目炒飯 Mixed Fried Rice
刻んだチャーシューと海老の入った贅沢な五目炒飯です。

チキンステーキ丼
照り焼きしたチキンステーキを甘辛の黒胡椒がピリッと効いた濃厚タレでお召し上がりください!

台湾鶏肉飯 Chicken rice
さっぱりジューシーな鶏肉とダシの効いたタレが最高の組み合わせ!香り高く食欲をそそります。

弘城特製カルビ焼肉丼
和牛カルビを使用した食べ応えある一品です!

天津丼 Crab Omelette Rice Bowl
特製あんとふんわり玉子がご飯に絡んで食が進みます! 甘酢味?塩たれ味?お好きな味を選んでください。(※写真は甘酢味です)

牛肉黒胡椒炒飯
細切り牛肉とピーマンにスパイシーな黒胡椒を効かせた炒飯です!

高菜炒飯 Mustard Green Fried Rice
高菜炒飯 Mustard Green Fried Rice.

豚の角煮丼 Stewed Pork Rice Bowl
トロトロの豚角煮は絶品!

牛肉ガーリック炒飯 Beef Garlic Fried Rice
牛肉の旨みとガーリックの辛みが絶妙に合う炒飯です!

豚挽肉とレタスの黒炒飯 Black Fried Rice
醤油ベースの味付けした豚挽肉の旨味とシャキシャキのレタスが絶妙にマッチする一風変わった黒いチャーハン!

中華丼 Chinese Rice Bowl
中華丼 Chinese Rice Bowl.

麻婆茄子丼
麻婆「茄子」 を どんぶりにしました。 茄子をおいしく頂ける定番料理です!

海老炒飯 Shrimp Fried Rice
海老好きにはたまらない炒飯です!

海鮮あんかけ炒飯
海鮮あんかけ炒飯.

揚州炒飯
ホタテや海老など海産物をメインに、細かく刻んだしいたけ、きゅうりなど具沢山な炒飯です。

海鮮炒飯 Seafood Fried Rice
海鮮炒飯 Seafood Fried Rice.

ライス Rice
ライス Rice.

ライス大盛 Rice(Large)
ライス大盛 Rice(Large).
【麺類】

台湾海鮮焼きビーフン Seafood grilled rice noodles
台湾菜館特製、海鮮を使用したあっさり塩味の焼きビーフン!

上海焼きそば Shanghai Fried Noodles
具だくさんでオイスターソースが香ばしいやきそばです!

じゃじゃ麺 Minced Pork Noodles
濃厚な肉味噌とたっぷりの野菜を絡めて食べる、食べ応え抜群の一品。麺と具材をしっかり混ぜて、香ばしさと深い味わいを堪能してください。

台湾焼きビーフン Taiwan Style Grilled Rice Vermicelli
具がたっぷりの焼きビーフンです!

四川風焼きそば Sichuan Style Fried Noodles
豆板醤の香りとコクのある辛味で仕上げた辛めの焼きそばです。

五目あんかけ焼きそば Five-Ingredient Fried Noodles
焼き目を付けたそばに、具材たっぷりの餡をかけています!人気メニューの一つです。麺タイプを普通のやわらかい麺からパリパリのカタ揚げ麺に変更もできます。※麺と具を分けてお届けします。

海鮮あんかけ焼きそば
人気メニューの一つです。麺タイプを普通のやわらかい麺からパリパリのカタ揚げ麺に変更もできます。※麺と具を分けてお届けします。

台湾まぜそば Taiwan Mixed Noodle
お肉とネギに海苔の香ばしさを加えて、半熟玉子でかき混ぜます!

海老あんかけ焼きそば
麺タイプを普通のやわらかい麺からパリパリのカタ揚げ麺に変更もできます。※麺と具を分けてお届けします。
【前菜・おつまみ】

きゅうりの冷菜
きゅうりとニンニクをさっぱりとゴマ油で和えました。ビールのおつまみにどうぞ!

もやしの台湾風肉かけ
もやしのシャキシャキ感と甘辛煮の豚肉の角切りはお酒のつまみにもピッタリです!

豚バラのにんにく醤油
ジューシーな豚バラ肉に、風味豊かなにんにく醤油が絡む一皿。食欲をそそる香りと、旨みたっぷりの味わいがご飯にもお酒にもぴったり。

蒸し鶏のネギソース和え Steamed Chicken in Green Onion Oil Sauce
自家製の蒸し鶏を、台湾菜館特製ネギソースでどうぞ!

砂肝揚げ Deep-Fried Gizzard
コリコリとした食感が魅力の砂肝をカラッと揚げました。噛むほどに広がる旨みと香ばしさがクセになるおつまみです。

クラゲの冷菜 Cold Jellyfish Appetizer
歯ごたえのあるクラゲを、さっぱりとした味付けで楽しめる冷菜。箸休めにも最適で、あっさりとした中に旨みが詰まっています。

イカゲソ揚げ Fried Squid Legs
サクサクの衣とプリプリのイカゲソが絶妙なバランス。レモンを絞って、さらにさっぱりとお召し上がりいただけます。

皮蛋 Century Egg
独特の風味がクセになる、アジアの伝統的な一品。とろけるような黄身の食感と、濃厚な味わいを楽しんで。

台湾冷し豆腐
シンプルながらも深い味わい。滑らかな豆腐に、ピリ辛のタレがアクセントを加えた、台湾スタイルの冷菜です。

棒棒鶏(バンバンジー) Bon Bon Chicken
自家製の蒸し鶏を、台湾菜館特製のゴマソースでどうぞ!

川海老の中華風揚げ Chinese Style Fried Small Shrimp
小ぶりの川海老をカリッと香ばしく揚げた一品。外はサクサク、中はぷりぷりの食感が楽しめ、スパイシーな中華風の味付けがビールとの相性抜群です。

ネギチャーシュー Green Onion Braised Pork
ジューシーに仕上げたチャーシューにたっぷりのネギを添え、特製のタレで仕上げた一皿。肉の旨みとネギの香りが絶妙なハーモニーを奏でます。

皮蛋豆腐 Century Egg & Tofu
まろやかな豆腐に、独特の風味を持つ皮蛋(ピータン)をトッピング。タレが絡むことで、豆腐の柔らかさとピータンの濃厚さが絶妙にマッチした贅沢な冷菜です。

ポテトフライ French fries
揚げ物おつまみの定番!

なんこつ揚げ Deep-Fried Cartilage
コリコリとした食感がクセになるなんこつをカリッと揚げました。噛めば噛むほど旨みが広がり、シンプルな塩味で飽きずに楽しめます。

クラゲの頭
コリコリとした独特の食感が楽しいクラゲの頭。新鮮な海の幸をシンプルに味わえる逸品です。

腸詰 Intestinal Stuffing
中華風の腸詰めは、濃厚な味わいと程よい甘みが特徴。お酒の進む、濃厚かつジューシーな一品です。

メンマのラー油和え
シャキシャキとしたメンマをピリッと辛いラー油で和えました。辛さと旨みのバランスが良く、おつまみとしても最高です。

ザーサイ和え Zha Cai with Dressing
ザーサイの独特の風味を活かし、さっぱりとした和え物に仕上げました。シャキシャキとした食感が楽しく、どんな料理にも合う一品です。

豚耳の煮こごり
コリコリした豚耳を丁寧に煮込み、ゼリー状に固めた煮こごり。ぷるぷるとした食感と、深い味わいが魅力です。

海老ニラまんじゅう
皮はカリッと、中はジューシーな海老ニラまんじゅう。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも相性抜群です。

四川風豚耳和え
コリコリとした食感が楽しい豚耳を、ピリ辛の四川風に味付け。
【一品料理】

黒酢酢豚 Black Vinegar Sweet and Sour Pork
当店人気メニュー!「黒酢」でヘルシーな酢豚をどうぞ!タレが決め手!

海老と玉子のチリソース Shrimp And Egg Chili Sauce
当店自慢の海老をごろっと使ってチリ玉にしました!

豚肉と茄子の台湾旨炒め Stir-Fried Pork and Eggplant
ピリ辛の豚肉に「茄子」が絶妙に合います!

豚足
プルプルの豚足はコラーゲンたっぷり!おいしく煮込みました。

鶏肉とカシューナッツ炒め Chicken and Cashew Nut Stir-Fry
中華の定番として定着している料理です。カシューナッツの歯応えをお楽しみください! ※単品料理です

四川風汁無し鶏鍋
プリプリジューシー!山椒が香る醤油ベースのタレは豆板醤がアクセント!

上海蟹味噌豆腐
濃厚な上海蟹みその旨味がたっぷり!

四川麻婆豆腐 Sichuan-Style Mapo Tofu
しびれる辛さと旨味のバランスは絶品!

麻婆豆腐 Mapo Tofu
ピリ辛の麻辣ソースに、滑らかな豆腐が絡み合う定番中華料理。四川風のしびれる辛さがクセになり、ご飯が進む一品です。

青椒肉絲 Green Pepper Steak
豚肉とピーマンの細切り炒め

白身魚とにんにくの黄金スープ煮込み
にんにくを効かせた秘伝の黄金濃厚スープで煮込んだ白身魚は絶品!

玉子とトマト炒め
玉子のトロトロ感とトマトのさわやかな酸味が絶妙にマッチ!塩味です。

ニラとイカゲソの旨辛炒め
ニラとイカゲソをピリ辛ソースが絶妙マッチ!ビールのおつまみに!

イカとセロリ炒め
イカとセロリをさっぱり塩味で炒めました。

八宝菜 Stir-fried Vegetables and Meat in Starchy Sauce
たっぷりの野菜と海鮮、豚肉を使った、旨みたっぷりの八宝菜。優しい味付けで、食材それぞれの持つ風味が引き立つ家庭的な味わいです。

海老のマヨネーズ Shrimp Mayonnaise
お子様に大人気!サクサクに揚げたプリップリのエビを甘~いマヨソースでどうぞ!

青梗菜炒め Stir-Fried Green Sardines
塩味でさっぱりとした風味の中華定番メニューです。

油淋鶏 Fried Chicken with Sweet and Sour Sauce
サクサクに揚げた鶏の一枚肉を秘伝のソースで!食べ応え十分!

回鍋肉 Twice Cooked Pork
甘味噌と絡めた豚肉とキャベツの炒めもの。

よだれ鶏 Mouthwatering Chicken
しっとり柔らか茹でた鶏肉の旨味とラー油&山椒のピリ辛だれの刺激的。 ※辛さを「小辛」「中辛」「激辛」からご選択下さい。

四川風汁無しもつ鍋
汁無しの秘密は、タレとぷりぷりのもつと野菜からできるスープ!

豚肉と玉子ときくらげ炒め Pork & Wood Ear Mushroom & Eggs Stir-Fry
ふわふわの「たまご」とコリコリ食感の「きくらげ」相性バツグン!

鶏肉の唐揚げ(5個) Fried Chicken(5 Pieces)
カリッ!サクッとジューシーな唐揚げに仕上げました!

レバニラ炒め Stir-fried Pork Liver and Garlic Chives
ふんわりレバーとシャキシャキもやし、ごま油香るニラの本格レバニラ炒めです。

スパイシー油淋鶏
油淋鶏に当店オリジナルの特製スパイスを追加しています。「辛い」けど「旨い」!

牛肉のオイスターソース炒め Stir-fried Beef With Oyster Sauce
柔らかくジューシーな牛肉を、旨みたっぷりのオイスターソースで炒めた一皿。コク深い味わいがご飯によく合い、満足感のある中華料理の定番です。

海鮮ピリ辛豆腐
新鮮な海鮮と豆腐を、ピリッと辛いタレで仕上げた一品。辛さの中にも海鮮の甘みが際立ち、やみつきになる味わいです。

海鮮XO醤炒め Stir-fried Seafood XO Sauce
エビやホタテなどの海鮮を、濃厚なXO醤で風味豊かに炒めました。海の幸の旨みとXO醤の深いコクが絶妙に絡み合う贅沢な一品です。

豚バラキムチ
弘城特製キムチを使用した豚キムチです。お酒のおつまみにもピッタリ!

海老ときのこの上海蟹味噌卵白炒め
海老の旨味とふわふわの卵白が上海カニみそと奏でる上品な味わい!

豚の角煮 Stewed Pork
とろけるように柔らかい豚肉を、甘辛いタレでじっくり煮込んだ自慢の角煮。口の中でほろっと崩れる食感がたまらない、ご飯にもお酒にもぴったりの逸品です。

揚げ海老の黒胡椒炒め
海老をまるごとカラッと揚げて黒胡椒を効かせています!

海老と野菜炒め
プリプリの海老と野菜をさっぱり塩味でどうぞ。 ※写真はイメージです。野菜は季節により変更になる場合があります。

海老のチリソース Shrimps With Chili Sauce
みんな大好きエビチリです。ぷりぷりのエビをピリ辛のチリソースでどうぞ!

肉野菜炒め
シャキシャキの新鮮野菜と、ジューシーなお肉をバランスよく炒めたヘルシーな一品。素材の旨みを引き出したシンプルで飽きのこない味わいです。

牛肉の黒胡椒炒め
スパイシーな黒胡椒が効いた、ジューシーな牛肉炒め。ピリッとした刺激が食欲をそそり、ご飯のお供にぴったりです。

葱油鶏
葱油の香ばしい香りが食欲をそそる、柔らかく蒸した鶏むね肉を使った葱油鶏。ネギと唐辛子の薬味がアクセント。
【点心・デザート】

台湾焼き餃子(5個)Taiwanese fried dumplings (5 pieces)
美味しく味付けした豚挽肉を手作りの皮で包んで焼き上げます!たっぷりの肉汁をお楽しみ下さい!

特製焼き餃子(5個)
餡からしっかり作り上げた台湾菜館特製焼き餃子です!是非ご賞味下さい。

魯肉割包(ルーロードック)
ほんのり甘い蒸しパン(割包)に魯肉、高菜、ミツバ、ピーナッツ粉を挟んだ台湾菜館オリジナルドックです!

特製肉チマキ(1個)
沢山の食材を混ぜ込んだ、もち米を使ったご飯料理です!おいしいですよ! ※蒸し上がりに20分程かかります

桃まんじゅう(2個)
見た目も可愛らしい桃の形をしたまんじゅう。白餡の上品な甘さと、ふんわりとした食感が特徴です。口の中に広がる優しい味わいをお楽しみください。

肉まん(1個)
肉汁が溢れ出る『手作り』の肉まんです。 ※お届けの距離によってはお手元に着く頃に冷めている場合があります。召し上がる前に軽く温めるとより一層おいしく頂けます。

小籠包(3個)
モチモチの皮の中からあふれだすスープがたまらない!当店点心師が手作りしている本場の味をご賞味下さい! ※ショウガはお付けできません。

ゴマ団子(3個)
サクッ!とモチッ!の食感がたまらない!甘いあんと香ばしいごまの風味を揚げたてでどうぞ!

大根もち(2個) White Radish Rice Cake (2 Pieces)
もっちりとした大根もちをカリッと焼き上げました。外はカリカリ、中はもちもちの食感が楽しめる、伝統的な点心料理です。

春巻き(3本) Spring Rolls (3 Pieces)
パリッとした歯応えがおいしさの秘訣です! 中に具が沢山入った揚げ点心です。 ※単品料理です

特製焼売(3個)
毎日手作りしている焼売です。凝縮された旨味が口の中に広がります!

特製にんにく増々餃子(5個)
大きな刻みにんにくをふんだんに使用した人気の手作り餃子です。 ※単品です

イカ団子(3個)
プリプリのイカを使った団子は、外はカリッと、中はふんわりとした仕上がり。噛むたびにイカの風味が広がり、軽い食感がクセになります。

レインボー小籠包(7個)
遊び心満載の点心は、皮から手作りしている妥協なしの本格派! もちもちの食感とあふれだす肉汁が人気です。 ※ショウガはお付けできません。

レインボー餃子(7個)
遊び心満載の点心は、皮から手作りしている妥協なしの本格派! もちもちの食感とあふれだす肉汁が人気です。 オレンジ(人参) 黄色(かぼちゃ) 緑(ほうれん草) 赤(ビーツ) 紫(紫いも) 黒(黒ゴマ) 白(オリジナル)
【特選料理】

特上大海老とネギの塩炒め
黒胡椒と塩が引き立てるプリプリ肉厚の大海老をご賞味下さい!

ナマコの煮込
豊富な栄養素に恵まれているナマコは高級食材です。特別な時には特別な料理をどうぞ!

フカヒレの姿煮 Braised Shark Fin
フカヒレ(大サイズ)1枚を丸ごと使用した贅沢な逸品!お祝いにどうぞ!

アワビの煮込
贅沢なアワビをじっくり煮込んで、柔らかく仕上げました。特製のタレがアワビにしっかりと絡み、深い旨みを感じる豪華な一品です。

特上大海老のチリソース
大海老8尾を台湾菜館特製チリソースで絡めた贅沢な一品!

大海鮮XO醤
大海老と大帆立を贅沢に使い季節の野菜と一緒にXO醤で炒めた至高の一品です。

特上大帆立のオイスター炒め
食べ応えある大帆立とチンジャオの絶品ハーモニーをご堪能下さい!

特上大海老のマヨネーズ和え
特上大海老を贅沢に使用した食べ応えのあるエビマヨです!

アワビとナマコ煮込
高級食材「アワビ」も「ナマコ」が同時に楽しめる欲張りな煮込です!

アワビのクリーム煮
クリーミーにやわらかくしたアワビの煮込みです。

フカヒレの姿煮(特大) Braised Shark Fin extra large
フカヒレ(特大サイズ)1枚を丸ごと使用した贅沢な逸品!お祝いにどうぞ!
【ドリンク】

アイスコーヒー
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

アイス黒ウーロン茶
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

コーラ
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

アイスウーロン茶
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

メロンソーダ
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

アイスジャスミン茶
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

ジンジャーエール
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

アイスティー
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。

オレンジジュース
Mサイズカップでのお届けとなります。 ※量・氷等の調整不可。
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