魚屋 UOTACHI
寿司
特上握り寿司
当店人気No.1！新鮮なネタと当店独自でブレンドした赤酢のシャリを使用。一流の寿司職人が握りたてでご提供。12貫+玉子のセット。
上握り寿司
新鮮なネタと当店独自でブレンドした赤酢のシャリを使用。一流の寿司職人が握りたてでご提供。8貫+玉子のセット。
天然生まぐろ握り3貫
冷凍じゃないこだわりの天然の生鮪！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
天然イカ握り3貫
朝市場から仕入れた人気の生のイカ！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
生サーモン握り3貫
脂乗った美味しい生のサーモン！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
エビ握り3貫
お子様にも人気！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
ホタテ握り3貫
北海道のほたてです！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
オススメ白身握り3貫
天然物の真鯛・スズキなど！ 当日の仕入によって魚種変わります。 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
イクラ軍艦3貫
濃厚ぷちぷちいくら！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
ねぎとろ軍艦3貫
お店でも大好評！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。
トロサーモン握り3貫
生サーモンのトロの部分だけを使用！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリ使用。
炙りトロサーモン握り3貫
脂乗ったサーモンを香ばしく炙りで！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリ使用。
炙りサーモンマヨ握り3貫
美味しいサーモンをマヨで炙ってさらに美味しく！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリ使用。
刺身
おまかせ刺身 5種盛り
その日に仕入れた新鮮なお魚を各種2切ずつお刺身盛り合わせにして提供します。※画像はイメージです。
天然生マグロお刺身
冷凍じゃない天然の生マグロを切りたてでご提供！ ※仕入によって鮪の種類変わります。
おまかせ刺身 3種盛り
その日に仕入れた新鮮なお魚を各種2切ずつお刺身盛り合わせにして提供します。※画像はイメージです。
サーモンお刺身
脂の乗ったサーモンを切りたてでご用意！
おすすめ白身お刺身
その日に仕入れた天然白身魚をお刺身で！※画像はイメージです。
大葉・ケン・わさびセット
お刺身と一緒に！ 美味しい大根ケンとワサビ！
巻物
海老サラダ巻き
定番のサラダ巻に海老を入れて赤酢のシャリで太巻に！
ネギトロ巻き
当店独自ブレンドの赤酢のシャリで人気のネギトロ巻いてます！
海老フライ巻き
シャキシャキレタス＆揚げたてエビフライを赤酢のシャリで太巻に！
サーモンサラダ巻き
脂乗った生サーモン！当店でも大人気！
丼ぶり
海鮮丼
白米では無く当店独自ブレンドの赤酢のシャリの上にその日に仕入れた鮮魚の刺身といくら、ネギトロをたっぷり使った丼。
北海丼
白米では無く当店独自ブレンドの赤酢のシャリの上にサーモン、いくら、ホタテをたっぷり使った逸品丼。
ねぎとろ鉄火丼
当店独自ブレンドの赤酢のシャリに天然の生のマグロと人気のネギトロをたっぷり乗せた丼。
赤酢のシャリ 250g
当店独自ブレンドの赤酢の酢飯。 砂糖少なめでコクがある！ お魚の冊と一緒にお家で海鮮丼に！ 手巻き寿司にもどうぞ！
揚げ物
サーモンフライ
お刺身用の鮮度バツグンのサーモンをサクサクのフライで！自家製タルタルソーストッピングがおすすめです。
アジフライ
お刺身に出来る鮮度バツグンのアジを揚げたてで！自家製タルタルソーストッピングもおすすめです。
海老フライ 5本
揚げたてサクサクエビフライ！自家製タルタルソースのトッピングがおすすめ。
カツオフライ
刺身で食べられる鮮度の鰹を揚げてます！
手巻き寿司
天然真鯛・大葉手巻き
朝届いた新鮮な天然物の真鯛！ 当店独自ブレンンドの赤酢のシャリを使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
生サーモン手巻き
冷凍じゃない脂の乗った生のサーモン！ 当店独自ブレンンドの赤酢のシャリを使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
エビきゅう手巻き
美味しい蒸しエビときゅうりの手巻き！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
きゅうり手巻き
シャキッと美味しい胡瓜！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリ使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
おしんこ手巻き
程良い食感がクセになる！ 当店独自ブレンドの赤酢使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
納豆手巻き
タンパク質豊富で健康的な納豆！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
ねぎとろ手巻き
当店大人気のネギトロ！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリ使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
とろたく手巻き
美味しいネギトロにシャキシャキ歯応え！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
天然イカ胡瓜手巻き
噛むほど甘い生のイカ！ 当店独自ブレンドの赤酢のシャリを使用。 フィルムに入った海苔はパリパリ絶品！
生まぐろ鉄火手巻き
こだわりの天然生まぐろ！(本まぐろかキハダまぐろ) 当店独自ブレンドの赤酢のシャリ使用！
海苔(手巻き寿司用)
こだわりのパリパリ海苔！ シャリと一緒に手巻き寿司にどうぞ！
お惣菜
ねぎとろアテ
お店でも大人気！ お酒のアテに！ご飯のお供に！
いくらアテ
濃厚ぷちぷち！ ご飯のお供に！
こだわり卵のパスタサラダ
当店ナンバーワン人気惣菜！ 頑固卵たっぷり使ったご飯がすすむ！
切干大根旨煮
自家製出汁を使った美味しい惣菜！ ご飯がすすむ！
鮮魚
釜揚げしらす
朝市場から鮮度の良い美味しい状態で仕入れています。 当店大人気！ ご飯と一緒に！サラダなどにも！
生サーモン冊200g
朝市場から仕入れた冷凍じゃない生サーモン！ 全身脂乗って美味い！ お家で切るだけお刺身に、サラダ・ユッケにも！
天然カツオ冊200g
鮮度抜群！ 味が濃くて美味い！ お刺身でどうぞ！
天然真鯛冊片身
兵庫県淡路の天然真鯛！(ときどき愛媛県) 皮目は湯引きして松笠仕立てに！ 片身で約170g。 そのまま刺身、カルパッチョに！
天然ぶり冊200g
美味しい鰤！ 当店大人気！ そのまま刺身、カルパッチョに！
天然サゴシ冊片身
サワラの子供！(サイズ約30㎝) 炙って刺身にしてもよし！ 焼き・煮物・フライに！加熱がフワフワでうまい！
醤油・ポン酢・生卵等
湯浅白醤油
熟成された濃口醤油！ 旨味成分凝縮！ 刺身、お寿司がグンと美味くなる！ お吸い物などにも！
手作りひろたのポン酢
まろやかで程良い酸味がサッパリ美味い！ お家のお鍋、餃子、カツオのたたき等に！
がんこ生卵10個入り
科学飼料を一切使わず、農林水産省から許可を受けた「ネッカリッチ飼料」を与えられたコクのある生卵。 卵かけご飯、丼、お料理にどうぞ！