大梁餃子
一品料理 Single Dishes
麻婆茄子 Mapo Eggplant
豆板醤のコク、香ばしい風味と、挽肉の肉汁がナスにしみこんで口の中でジュワッと広がります。 ご飯が進む一品です。 The rich flavor and strong aroma of doubanjiang chili paste and minced meat juices soak into the eggplant and then burst out in your mouth.
キクラゲ、玉子と豚肉炒め Cloud Ear Mushroom, Egg and Pork Stir-Fry
ふわふわ玉子にキクラゲの歯ごたえがアクセントの中華料理定番炒め物！ A staple Chinese stir-fry accented with fluffy eggs and the texture of cloud ear mushrooms.
エビマヨネーズ Prawn Mayonnaise
食感の良い海老とマヨネーズを合わせました。 まろやかでコクのある味わいは子供から大人まで大人気のメニューです。 A combination of tender prawns and mayonnaise make up this dish. Children and adults alike will love the flavor of this mellow yet full-bodied dish.
八宝菜弁当
八宝菜弁当
酢豚 Sweet-and-Sour Pork
みんな大好き、中華の定番メニュー酢豚です。 こんがり揚げた豚肉と、たっぷりの野菜に甘酢っぱいあんをからめた、ご飯が進む一品です。 The staple Chinese dish that everyone loves, sweet-and-sour pork. Well-done deep-fried pork with plenty of vegetables in a sweet-and-sour sauce that makes rice taste even better.
酢豚弁当
酢豚弁当
麻婆豆腐 Mapo Tofu
本格派麻婆豆腐です。ジューシーな挽肉の旨味にぷるんとした豆腐の触感はやみつき間違いなし！！ The classic style of mapo tofu. The umami of juicy minced meat and the soft texture of tofu will get you hooked on this dish！！
エビチリソース Chilli Prawns
ケチャップの甘さと豆板醤の辛みが絶妙にまざった特製ソースをぷりっぷりの海老に絡ませました。 Tender prawns covered in our special sauce made of sweet ketchup and spicy doubanjiang chili paste.
鉄板牛肉 Steel-Plate Beef
鉄板牛肉 Steel-Plate Beef
豆苗炒め Pea Sprout Stir Fry
栄養満点の豆苗をあっさり塩味で炒めました。ご飯のお供にもぴったり！ Highly nutritious pea sprouts stir-fried to taste refreshingly salty. Goes amazingly with rice！
鶏肉唐揚げ Deep-Fried Chicken
当店自家製の漬けダレにしっかり漬け込みました。表面はカリッと、ガブリとかぶりつくと、肉汁が溢れるジューシーからあげです。お酒のおつまみにも！ Pickled in our own homemade brine. Its outside is crispy, and when you bite down, the juice bursts out of this fried chicken. Goes great as a side to a beer！※画像はイメージです
牛肉の四川風煮 Szechuan-Style Beef Stew
牛肉の四川風煮 Szechuan-Style Beef Stew
ニラレバー弁当
ニラレバー弁当
豚とピーマンの細切り炒め Finely Chopped Beef and Bell Pepper Stir-Fry
オイスターソースのコクと香ばしい香りが、ジューシーな豚肉とシャキシャキしたピーマン、竹の子のうま味を引き立てご飯が進む一品に。 The richness and strong aroma of oyster sauce goes great with juicy pork and crunchy bell peppers, and the umami of bamboo shoots really bring out the rice's flavor in this dish.
黒酢鶏 Black Vinegar Chicken
黒酢鶏 Black Vinegar Chicken
ニラレバー Leek and Liver
鶏レバーは臭みが少なく柔らかいので、レバーが苦手な人でも食べられます。 スタミナ満点！元気の出る一品です。 Chicken liver doesn't smell bad and is really soft, so even people who don't like liver could eat this dish. Filled with energy！ A dish that will make you feel energetic！
豚生姜焼き Ginger Pork
豚生姜焼き Ginger Pork
ホイコーロー Twice Cooked Pork
ホイコーロー Twice Cooked Pork
揚げ鶏肉の特製ソースかけ Fried Chicken with Special Sauce
鶏肉の特製ソースかけです。 中は柔らかく外はカリッと仕上げた鶏肉がたまらないおいしさです！たっぷりかかった香味ソースは鶏肉の衣に染み渡り、噛みしめるほど溢れる旨味をご堪能ください。 Chicken with our special sauce. Delicious chicken that's crispy on the outside and soft on the inside！ Our highly flavorful sauce soaks into the skin of the chicken, so when you bite down, you can look forward to an umami explosion.
鶏肉とカシュ―ナッツ炒め Chicken and Cashew Nut Stir-Fry
カシューナッツのコリコリとした食感がアクセント。 彩りもよくホームパーティなどのおもてなしの一品としてもオススメです。 The crunchy texture of cashew nuts accent this dish. A colorful dish that we think is perfect for use as a home-party dish.
八宝菜 Chop Suey
野菜やお肉がたっぷりの八宝菜は、歯ごたえがあり満腹度もGOOD！ This chop suey filled with plenty of meat and vegetables has a great texture and will leave you feeling full and GOOD！
鉄板海鮮 Steel-Plate Fried Seafood
鉄板海鮮 Steel-Plate Fried Seafood
厚揚げ豆腐の辛口煮込み土鍋 Spicy Stew with Thick Fried Tofu
厚揚げ豆腐の辛口煮込み土鍋 Spicy Stew with Thick Fried Tofu
ナスの山胡椒揚げ Deep-Fried Black Pepper Eggplant
ナスの山胡椒揚げ Deep-Fried Black Pepper Eggplant
ナスの四川風土鍋 Szechuan-Style Eggplant Stew
ナスの四川風土鍋 Szechuan-Style Eggplant Stew
干鍋鶏肉
干鍋鶏肉
回鍋肉弁当
回鍋肉弁当
麻婆豆腐弁当
麻婆豆腐弁当
青椒肉絲弁当
青椒肉絲弁当
豚生姜焼弁当
豚生姜焼弁当
麻婆茄子弁当
麻婆茄子弁当
野菜炒め弁当
野菜炒め弁当
エビのチリソース弁当
エビのチリソース弁当
黒酢鷄弁当
黒酢鷄弁当
干鍋キャベツ
干鍋キャベツ
干鍋ホルモン
干鍋ホルモン
水煮魚
水煮魚
水餃子
水餃子
ゴマ団子
ゴマ団子
豚肉餅
豚肉餅
小籠包
小籠包
ネギ餅
ネギ餅
ラム肉饼
羊肉饼
焼き餃子
焼き餃子
ご飯もの
エビチャーハン Prawn Fried Rice
ふんわり玉子にプリプリの海老が香るチャーハン。香ばしいネギの香りも相まって食欲をそそられること間違いなし。 A fragrant fried rice dish with fluffy eggs and tender prawns; coupled with aromatic spring onions, you won't be able to say no to this dish.
老干媽チャーハン
老干媽チャーハン
五目チャーハン Five-Ingredient Fried Rice
具材の旨味たっぷり、ボリュームも満点な五目チャーハンです。 This hearty five-ingredient fried rice is filled with the umami of its ingredients.
高菜チャーハン Mustard Green Fried Rice
高菜の塩気と香る胡麻油が食欲をそそります。 The saltiness of mustard greens and the aroma of sesame oil will rouse your appetite.
キムチチャーハン Kimchi Fried Rice
キムチチャーハン Kimchi Fried Rice
牛肉チャーハン
牛肉チャーハン
青椒肉絲チャーハン
青椒肉絲チャーハン
角煮チャーハン
角煮チャーハン
醬油チャーハン
醬油チャーハン
ライス
ライス
麺 Noodles
油泼刀削麵
油泼刀削麵
牛肉米線 Beef with Rice Noodles
牛肉米線 Beef with Rice Noodles
マーラー刀削麺 Mala Knife-Cut Noodles
マーラー刀削麺 Mala Knife-Cut Noodles
鶏肉米線 Chicken with Rice Noodles
鶏肉米線 Chicken with Rice Noodles
汁なし担々麺 No-Soup Dandan Noodles
汁なし担々麺 No-Soup Dandan Noodles
冷麺(ゴマ味)
冷麺(ゴマ味)
ジャージャン麺 Jjajang Noodles
ジャージャン麺 Jjajang Noodles
冷麵(醬油)
冷麵(醬油)
牛肉焼刀削麵
牛肉焼刀削麵
チャーシュー麵
チャーシュー麵
上海焼きそば Shanghai Fried Noodles
野菜をふんだんに使ったヘルシーな上海風焼きそばです。 甘辛い醤油味で、さっぱり頂けます。 A healthy Shanghai-style fried noodle dish with plenty of vegetables. Made with a refreshing, salty-sweet soy-based sauce.
五目焼きそば Five-Ingredient Fried Noodles
定番五目焼きそばです。 もちもちの麺にたっぷりの具材がよく絡みます。 The staple five-ingredient fried noodle dish. Springy noodles with plenty of varied ingredients.
坦々刀削麺 Dandan Noodles with Knife-Cut Noodles
坦々刀削麺 Dandan Noodles with Knife-Cut Noodles
牛肉刀削麺 Beef with Knife-Cut Noodles
牛肉刀削麺 Beef with Knife-Cut Noodles
角煮刀削麺 Cubed Fish Stew with Knife-Cut Noodles
角煮刀削麺 Cubed Fish Stew with Knife-Cut Noodles
海鮮刀削麺 Seafood with Knife-Cut Noodles
海鮮刀削麺 Seafood with Knife-Cut Noodles
ラム肉米線 Lamb with Rice Noodles
ラム肉米線 Lamb with Rice Noodles
海鮮米線 Seafood with Rice Noodles
海鮮米線 Seafood with Rice Noodles
坦々米線 Dandan Rice Noodles
坦々米線 Dandan Rice Noodles
土鍋米線 Rice Noodle Stew
土鍋米線 Rice Noodle Stew
マラ牛肉米線
マラ牛肉米線
五目刀削麵
五目刀削麵
タンタンメン
タンタンメン
醬油ラーメン
醬油ラーメン
鶏肉麵
鶏肉麵
上海焼刀削麵
上海焼刀削麵
冷菜 Side Dishes
湯葉とキュウリ和え Tofu Skin and Cucumber with Dressing
湯葉とキュウリ和え Tofu Skin and Cucumber with Dressing
ピータン豆腐 Bell Peppers and Tofu
ピータン豆腐 Bell Peppers and Tofu
干し豆腐和え Dried Tofu with Dressing
干し豆腐和え Dried Tofu with Dressing
ハチノスと豚タン和え Beef Reticulum and Pork Tongue with Dressing
ハチノスと豚タン和え Beef Reticulum and Pork Tongue with Dressing
豚ミミ和え Pork Ear with Dressing
豚ミミ和え Pork Ear with Dressing
キクラゲ和え Cloud Ear Mushrooms with Dressing
キクラゲ和え Cloud Ear Mushrooms with Dressing