魚と燻製の店 さんばんや
燻製料理
燻製5種盛り合わせAssortment of 5 Kinds of Smoked Food
自家製燻製5種類の盛合せです‼ お酒のおつまみやご飯のお供にどうぞ (5種類の燻製は日替わりになります。)
燻製ポテサラSmoked potato salad
看板メニュー 燻製マヨネーズを使用し 濃くのある味に仕上げています #燻製 #ポテサラ #惣菜 #武庫之荘 #さんばんや
燻製とり天(6個入り)Smoked chicken tempura(6 pieces)
国産鶏を厳選 燻製し秘伝の天ぷら粉で カリッと仕上げ 自家製の燻製塩でお召し上がり下さい #燻製 #とり天 #天ぷら #武庫之荘 #さんばんや ※画像はイメージです
燻製9種盛りSmoked appetizer 9 types
人気のある燻製料理 9種盛り合わせ お酒のあてに…
燻製クリームチーズ(九州醤油orかつおチャンジャ)Smoked cream cheese
燻製クリームチーズ お好みの味付け かつおチャンジャか九州醤油をお選び下さい
燻製チーズ盛合せSmoked cheese assortment
燻製に合うソフト・ハード系 チーズを盛合せにしました ワインのおつまみに合う逸品です。
燻製とり天(4個入り)Smoked chicken tempura(4 pieces)
国産鶏を厳選 燻製し秘伝の天ぷら粉で カリッと仕上げ 自家製の燻製塩でお召し上がり下さい ※画像はイメージです
燻製卵(2個)Smoked egg(2 pieces)
人気の燻たま 濃厚な味を ご堪能下さい 自家製マヨネーズを 付けると絶品です
燻製ハム2種盛り Assortment of two kinds of smoked ham
燻製鶏ハムと燻製豚ハムの盛合せです。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもおすすめの一品です。
燻製 生ソーセージ(2本入り)Smoked sausage 2pieces
ソーセージを燻し焼き上げました 生ソーセージ使用 ビールに合う逸品
燻製カマンベールSmoked camembert
カマンベールを1ホール 燻しました お好みの味付け はちみつレモンかバター醤油をお選び下さい
燻製カマンベールチーズの天ぷら Smoked camembert cheese tempura
カマンベール好きな方には たまらない一品
燻製らっきょう Smoked shallot
一度乾かしたらっきょうを燻製にしました。 噛むたびに燻製の薫りが鼻を突き抜けるらっきょうをお召し上がりください
燻製明太子一本炙り焼Smoked spicy pollack roe(1 piece)
スケトウ鱈の子を使用 しっかりじっくりと燻した 薫り高い燻製めんたいこです ご注文いただいてから職人がじっくり丁寧に一本ずつ炙っています。
燻製タコSmoked octopus
特大のタコをじっくりと燻し特殊な加工で 濃厚な燻製タコに仕上げました
燻製たくわん Smoked pickles
噛む度に燻製薫るたくわんをどうぞ
燻製とり天(10個入り)Smoked chicken tempura(10 pieces)
国産鶏を厳選 燻製し秘伝の天ぷら粉でカリッと仕上げました。 自家製の燻製塩でお召し上がり下さい
飯・麺
炭焼きサバ弁当 Smoked mackerel rice box
燻製サバを焼き 弁当にしました 鯖は焼く事で濃くと 旨味が増し 白飯が止まらなくなります
燻製とり天丼Smoked chicken tempura rice bowl
名物の燻製とり天を 丼にしました カリッとした衣と ジューシーな鷄肉 あつあつの白飯は 最強のマッチングです
燻製チャーハン
燻製した具材で作った薫り高いチャーハンになっています。 燻製の卵と燻製の具材が入っています。 リピーター続出です。
旨麺焼そば(塩orソース)Fried noodles(salt or source)
厳選したモチモチの 旨麺を使用した焼きそば お好みの味付け 塩か自家製旨辛ソースを お選び下さい
燻製明太子の出汁茶漬けSmoked spicy pollack roe boiled rice in soup
燻製明太子をのせたアッサリとした出汁茶漬けです
燻製とり天弁当DX Smoked Chicken Tempura Bento
燻製とり天が4個とお惣菜がたっぷり入った豪華なお弁当です
熟成国産牛DX弁当(150g)Beef skirt steak rice box
国産牛の美味しさを ご堪能下さい
自家製調味料
燻製塩けむり塩50gsmoked salt
自家製燻製けむり塩
燻製マヨネーズ幸せマヨ170gパックsmoked mayonnaise
燻製マヨネーズ マヨネーズから手作りし 燻し仕上げました 濃厚で芳醇な味わい ご賞味下さい
お惣菜
青菜の胡麻和えgreen vegetables with sesame sauce
季節の青菜をだし醤油で和えて胡麻和えにしました
にんじんシリシリ Stir-fried carrot egg
薄く切ったにんじんを玉子でとじました
オードブル
燻製と惣菜のオードブルSmoked and side dish appetizer
自家製燻製と手作り惣菜のオードブルです (料理内容は注文時によって変わります) 3名様から4名様でどうぞ
燻製とり天とお惣菜のオードブル
自家製燻製とり天6個と手作りお惣菜のオードブルです 3名様から4名様でどうぞ
焼魚
サバ干物燻製Dried and smoked mackerel
独自の仕込みで旨味を しっかり閉じ込め 炭火でカリッと焼き上げました。