フロリダ亭
カレー
バナナリーフカレー
当店の看板メニューで、葉っぱの上に乗ったパパダンと、中の具をごちゃ混ぜにして食べるドライカレーです。 スパイスの辛さがクセになるので、毎日食べても飽きません。 バナナリーフを開くと、南国スリランカの香りがフワッと広がります。
金のクリーム海老カレー
ココナッツミルクが入った濃厚なクリームカレーです。 ブラックタイガーを5尾使った贅沢なカレーで、女性とお子様に大人気のメニューです。(ライス付き)
セットメニュー
バナナリーフカレーセット
バナナリーフカレー・カトレット(2個)・ココナッツミルクナタデココのドリンクのセット。 ※写真のドリンクとは別のものとなります。
ご飯
MIXフライドライス
インドのバスマティライスに、バターと鰹節の風味を加えて炒めたスリランカ風チャーハンです。 炒ったカシューナッツの香ばしさが、たまらなく食欲をそそります。 パラパラチャーハンの好きな方なら、ハマること間違いなしです。
チキンコットゥ
ロティという全粒粉の無発酵パンを細かくしたカットしたものと、チキン、たまご、玉ねぎ、ニンジン等を混ぜて作った料理です。 日本にはない食感で、炭水化物なのに重くないという不思議な一品です。
麺類
ココナッツラーメン
ミャンマーで大人気のココナッツ味のラーメンです。 甘めのスープがクセになります。
サイドメニュー
カトレット
スリランカのお祝いの席でよく食べられる魚のすり身のコロッケです。 一口サイズなのでパクパク食べてしまいます。 ケチャップとの相性が抜群です。
ドリンク
ココナッツタイティー
タイの代表的な飲み物「タイティー」にココナッツ果汁とココナッツミルクをミックスし、歯ごたえが楽しいナタデココを加えた飲み物です。
ココナッツナタデココミルク
タイのココナッツミルクにナタデココが入った飲み物です。 甘すぎず、美味しく、飲みやすいので、日本人の口にも合います。 特にお子様に大人気です。
サラダ
ゴデュコラサラダ
スリランカのハーブ“ゴトゥコラ”に近い風味のミツバを刻み、ココナッツファインなどと和えたさっぱり味のサラダ。
オーガニックすぎて甘いサラダ
Ome Farmの野菜を使ったサラダ 農法へのこだわり 農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力と知恵を最大限に生かして野菜を育てています。 また、植物性の原料を発酵・完熟させた堆肥作りも行っており、環境に優しい土づくりからOme Farmの農業は始まっています。 健康な土壌で手間暇かけて育てられた野菜は、野菜本来の風味と甘みをお楽しみいただけます。