ニホンバシ・ブルワリー
ピザ Pizza
トリニダード Trinidad
魚介の旨味たっぷり！ ソースにはアメリケーヌソースを使用し、具材はエビ・ホタテに加え、 チェリートマトとアボカドが良いアクセント！ 具沢山で贅沢なピザ！
ダニエル.K Daniel.K
ベーコンとパイナップルのシンプルなハワイアンピザ！ シンプルだけどパイナップルの酸味がクセになる美味しさです！
アンチョベージ Anchovage
アンチョビ×紫キャベツ！ アンチョビの味わいと紫キャベツのシャキシャキした歯応えがクセになる美味しさです！
ビスマルク Bismark
ポイントは半熟タマゴとトリュフ！ ソースにもトッピングにもトリュフをふんだんに使用し、タマゴとの相性は抜群！
クアトロフォルマッジ Quattro Formaggi
意味は「4種類のチーズ」！ ゴルゴンゾーラ、シュレッド、モッツァレラ、グラナパダーノ、4種類のチーズが 織りなすハーモニーが絶品！
ペパロニ Pepperoni
アメリカ生まれのペパロニピザ！ ペパロニ、オニオン、ガーリックを使ったシンプルだけどパンチのあるピザ！
マルゲリータ Margherita
定番のマルゲリータ！トマトソースの赤、モッツァレラの白、バジルの緑の 色合いはまさにイタリア国旗！
マリナーラ Marinara
具材はガーリック、オレガノ、アンチョビ、オリーブのみ！ シンプルであっさりした味わいです！
チチニエリ
日本橋山本海苔、九条ネギ、釜揚げシラスと焦がしバターを使った新作ピザ！
パスタ
自家製ボロネーゼパスタ
オーストラリア産穀物牛肉粗挽き肉をじっくり煮込んだ自家製のボロネーゼソースの食べ応えがあるパスタ！
自家製ボロネーゼカルボナーラ
オーストラリア産穀物牛肉粗挽肉のボロネーゼソースとクリーミーなカルボナーラソースを合体させた当店オリジナルメニュー！人気No.1です！
サイドメニュー
ビーガンシーザーサラダ
三浦直送の白菜をベースにその時々の季節の彩り野菜と、オリジナルレシピの大葉と豆乳のビーガンマヨネーズドレッシングを添えたサラダです！
生ハムの盛り合わせ
パンチェッタコッタドルチェ:最上級の豚バラを4層に重ね、肉の甘みたっぷりの生ハム プロシュート:柔らかくまろやかな味が特徴の生ハム サラミフィノッキオーナ:コショウやニンニク、フェンネルの清涼感がある味わいの生ハム 以上の豪華な盛り合わせ！
とろけるポテトサラダ
当店の人気メニュー！なめらかな口どけのマッシュポテトと半熟卵、ベーコンビッツのアクセントがやみつき！
ポルチーニクリームチーズと鰹節のせポテトフライ
ポテトフライにポルチーニのクリームとパウダー、さらに鰹節を組み合わせた当店オススメの定番メニュー！
フレンチフライ
シンプルな細切りタイプの鉄板フレンチフライ！
生七味黒胡椒ナンコツ揚げ
おつまみに最適な鶏軟骨揚げに秘密の配合のソフトな生七味でお酒が進む味わいに仕上げた、現在テイクアウトの大人気メニュー！
焼き枝豆ペペロンチーノ
ローストして香り豊かになった枝豆を、ペペロンチーノパスタ風にピリ辛ニンニク仕上げにしたスターターメニュー！