ブリュレチーズケーキ～Bru-chee～ 雑色店
ブリュレチーズケーキ～Bru-chee～
昔ながらの喫茶店風チーズケーキ
子供の頃、喫茶店で出てきたチーズケーキが食べたい。そんな思い出焼き上げたずっしり系のチーズケーキです。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態
バスクチーズケーキ
名前の由来になるほど、バスク地方では愛されているこちらのチーズケーキは、通常よりクリームチーズをふんだんに使用することが特徴。 弊店のバスクチーズケーキもこれにのっとって焼き上げ、香ばしさとクリーミーさを表現しております。 ティータイムによく食されることから、少し小ぶりの食べきりやすい大きさで仕上げております。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態
レアチーズケーキ
【人気No.1】レアチーズはブリュレすることで、とろなま食感を楽しむことができます。 弊店シェフイチオシの、とろけるチーズケーキをご堪能ください。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態
NYスタイルチーズケーキ
サクッと砕けるブレゼタイプのタルト生地と、チーズの濃厚さを持ち合わせたNYスタイル。 ブリュレすることで、チーズの香りがより際立ち、どのチーズケーキよりもチーズ感を堪能できます。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態
スフレチーズケーキ
スフレのふわふわ感はもちろん、中にチーズソースを閉じ込めています。 ご自宅で軽く温め直すと、生地の中からチーズがあふれ出しブリュレとのマリアージュを楽しめます。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態
ブリュレチーズケーキ～スペシャリテ～
蜂蜜クリームの喫茶店風チーズケーキ
子供の頃、喫茶店で出てきたチーズケーキ。シンプルに蜂蜜たっぷりのクリームでお召し上がりください。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態 ※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。
カラメリゼした胡桃のバスクチーズケーキ
バスクの香ばしさとクリーミーさを引き立てるのは、やはり胡桃にかぎる。 胡桃にも一工夫、ローストさせた後、さらにカラメリゼを行い苦みと甘みの調和を図る。 ティータイムによく食されることから、少し小ぶりの食べきりやすい大きさで仕上げております。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態 ※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。
濃厚マンゴーのレアチーズケーキ
とろなま食感のレアチーズケーキには、やはりマンゴーが一番です。 凝縮ソースでマリネしたマンゴー果肉は、チーズの濃厚さにマッチします。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態 ※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。
厳選したEXオリーブオイルとピンクソルトのNYチーズケーキ
絶妙な組み合わせ。チーズの風味が一番感じられるNYスタイルにはシンプルに、EXVオリーブオイルとピンクソルトをチョイス。 塩味とチーズの濃厚さがクセになる、白ワインとも相性が良い。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態 ※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。
ブリュレチーズケーキ～Bru-chee～のドリンクセット
選べるブリュレチーズケーキとドリンクのセット
こだわりの炙り立てブリュレチーズケーキと厳選したドリンクとのセットです。 ※ブリュレチーズケーキはお選びいただけます。 ※ドリンクはお選びいただけます。 ●こだわり オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。 ●お召し上がり方 到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。 冷凍:チーズの酸味がより引き立つ状態 半解凍:中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態 全解凍:よりなめらかさを感じれる状態
選べる欲張りスタイル
選べる欲張りスタイル(お好きなケーキ2個)
どれにしようか選べない。それなら2個食べちゃいましょう。
選べる欲張りスタイル(お好きなケーキ3個)
どれにしようか選べない。それなら3個食べちゃいましょう。