
ひもの野郎八重洲店
【名物】ひもの野郎定食

さばみりん干し定食
香ばしく、ほどよい甘みが特徴のみりん干しです。ご飯、干物、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです

灰干し鮭定食
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!ご飯、干物、サラダがセットになった定食です。灰干し、西京漬どちらかのお味が選べます。※味噌汁は追加オプションです

灰燻ハラス定食
灰干しした干物をさらに燻製にしました!香り豊かでご飯にもよく合いますよ♪ご飯、干物、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです

灰干しあじ定食
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!ご飯、干物、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです

灰燻ほっけ定食
灰干しした干物をさらに燻製にしました!香り豊かでご飯にもよく合いますよ♪ご飯、干物、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです ※画像はイメージです

灰干しほっけ定食
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!ご飯、干物、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです ※画像はイメージです

うなぎの燻製定食
豪華食材のうなぎを燻製にしました。ご飯、干物、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです

お好きな灰干し魚&炙りベーコン定食
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!ご飯、干物、炙りベーコン、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです

かます定食
ご飯、干し物、サラダセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです

ベーコン定食
ご飯、炙りベーコン、サラダがセットになった定食です。※味噌汁は追加オプションです
【単品】ひもの野郎

灰干しさば
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!※灰干し、灰燻のどちらか選択いただけます。

灰干しさば
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!※灰干し、灰燻のどちらか選択いただけます。

灰干し鮭
灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。灰干し、西京漬どちらかのお味が選べます。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!

灰干しあじ
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!

灰干しほっけ
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!※灰干し、灰燻のどちらか選択いただけます。

いか灰干し
「灰干し」とは、魚を灰で乾燥させてつくる方法です。じっくり時間をかけて灰干しされた魚は、とても旨味が深いです。普通の干物とは違う味を是非ご堪能ください!

ししゃも
カルシウムが不足しがちな現代人にはもってこいの食品です。

のどぐろ
旨味が凝縮されたのどぐろの干物はいかがですか。

かます
ご飯にもお酒にも合う、王道な美味しさのかます干物です。
サイドメニュー

和風サラダ
ご一緒にいかがですか。※季節によって内容は異なります。

おにぎり
ご一緒にいかがですか。

野郎ヤキメシ
ご一緒にいかがですか。

ぽりぽりうつぼ
ご一緒にいかがですか。

エイヒレ
ご一緒にいかがですか。

キムチ
ご一緒にいかがですか。

しらすおろし
ご一緒にいかがですか。

漬物盛り合わせ
ご一緒にいかがですか

黒豆枝豆
ご一緒にいかがですか。

梅Q
ご一緒にいかがですか。

炙りソーセージ(ハーブ&ガーリック2種盛り)
ご一緒にいかがですか。

味噌汁
ご一緒にいかがですか。

ご飯
ご一緒にいかがですか。